據(jù)河南疾控微信公眾號消息，碘是人體必需的微量元素之一，是合成甲狀腺激素必不可少的重要原料，在維持機(jī)體健康的過程中發(fā)揮著重要的作用，健康成人體內(nèi)的碘總量為20-50mg，平均為30mg。但機(jī)體不能合成碘，必須從膳食環(huán)境中獲得。

碘缺乏病是由于人體缺碘導(dǎo)致的一組疾病和危害的總稱。包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、 地方性亞臨床克汀病，以及流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形等”。

胎兒期和嬰幼兒期缺碘，會影響大腦正常發(fā)育，嚴(yán)重的造成克汀病、聽障、智力損傷等；孕期嚴(yán)重缺碘，會出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形；兒童青少年缺碘，可影響智力發(fā)育、身體發(fā)育，造成運動、視覺、聽覺障礙，突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大；成年人缺碘可能會導(dǎo)致甲狀腺功能低下，容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。

要預(yù)防以上疾病，最佳方法就是科學(xué)補(bǔ)碘，而食用碘鹽是防治碘缺乏病最安全、最有效的方法。目前，常用的補(bǔ)碘方法以食鹽加碘為主，其他方式包括口服碘油丸，服用含碘藥物及營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，食用富碘食物等。在選擇補(bǔ)碘方式時，可首先考慮食用加碘食鹽及海帶、紫菜等含碘豐富的食物。根據(jù)碘缺乏的程度，可以給育齡婦女、妊娠婦女和哺乳婦女等人群加服碘油丸。

同時提醒大家，吃鹽很重要，但吃多少也很重要。《中國居民膳食指南（2022）》建議，成年人每天攝入食鹽不超過5克，日常一定要控制好食鹽的攝入總量，限制或減少生活當(dāng)中“隱形鹽”的攝入，保護(hù)心腦血管和甲狀腺的健康。（喬業(yè)瓊）