“困了累了來一瓶,開車熬夜來一瓶?!边@是很多功能飲料的常用宣傳用語。近幾年,功能飲料市場發(fā)展迅速,在各大超市都很常見,很多人會認(rèn)為它們比普通甜飲料更健康,也是打工人熬夜時(shí)的精神支撐。不過,也有消息稱:功能飲料喝多了或引發(fā)焦慮失眠。這讓很多打工人心中一顫:這是真的嗎?手里的功能飲料瞬間就不香了。
那么,功能飲料到底有沒有特效?平時(shí)到底該不該喝功能飲料?
喝功能飲料能提神抗疲勞?
對現(xiàn)代打工人來說,熬夜已經(jīng)習(xí)以為常。
有的人可能覺得,雖然熬夜有害健康,但功能飲料“營養(yǎng)豐富”,可以在熬夜的時(shí)候來一瓶,提神醒腦,還能抗疲勞。
那這種飲料到底怎樣?
根據(jù)《GB/T 10789—2015飲料通則》中的規(guī)定,功能飲料屬于特殊用途飲料的一種。功能飲料不含酒精,但含有咖啡因、維生素以及?;撬?、人參、瓜拉納等一系列“功能成分”。
其中咖啡因能使交感神經(jīng)興奮、刺激大腦使其覺醒、促進(jìn)血液循環(huán)、提高注意力、增強(qiáng)警覺性,從而達(dá)到緩解疲勞的效果;牛磺酸也能起到抗疲勞的作用;其他成分也有助于減輕疲勞影響。并且,飲用功能飲料的量越大,效果越明顯。
所以,從這個(gè)角度看,熬夜時(shí)喝功能飲料,確實(shí)可能起到一定抗疲勞的作用。
但問題來了,那代價(jià)是什么呢?
功能飲料有“副作用”嗎?
功能飲料一般味道都不錯(cuò),很容易讓人喝多。甚至有的人會把它當(dāng)做普通飲料,一瓶一瓶又一瓶,從而導(dǎo)致咖啡因和糖攝入過多。
首先我們來說咖啡因。
過量攝入咖啡因容易讓人出現(xiàn)失眠、心慌、焦慮等癥狀,還可能讓人產(chǎn)生依賴性。比如,今天你喝了1罐功能飲料就能活力四射,但如果經(jīng)常喝,可能就需要 N+1罐才有用,這就導(dǎo)致咖啡因的攝入量越來越多。
有研究表明:每天飲用250毫升功能飲料,就會增加年輕成年人患焦慮和抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。而青少年代謝咖啡因的能力比成年人弱,常喝功能飲料不僅會增加患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn),還會減少青少年的睡眠時(shí)間,導(dǎo)致睡眠障礙。
另外,過量攝入功能飲料會導(dǎo)致血管內(nèi)皮功能改變,引起急性血管內(nèi)皮障礙。有報(bào)道稱:一名14歲的少年連續(xù)5天飲用功能飲料后參加跑步比賽,感覺胸痛胸部不適,心電圖檢查顯示房顫。還有一位原本身體健康的28歲男子,在參加摩托車越野賽之前喝了7~8罐功能飲料,導(dǎo)致心跳驟停。
科信食品與健康信息交流中心、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會食品衛(wèi)生分會等5機(jī)構(gòu)發(fā)布的《咖啡與健康的相關(guān)科學(xué)共識》中建議:普通成人每天咖啡因攝入量應(yīng)控制在400毫克以內(nèi)。
一般功能飲料咖啡因含量為50~504 毫克/罐或瓶。某些品牌的功能飲料雖然沒在瓶身標(biāo)注咖啡因含量,但這并不意味著其沒有咖啡因,還可能含量很高。
曾經(jīng)有人對市面上的多款功能飲料進(jìn)行了測評,結(jié)果發(fā)現(xiàn):被測的市面上常見的6款功能飲料中,最低的咖啡因含量為41毫克,最高的達(dá)83.49毫克,含量最高的這一款瓶身并沒有標(biāo)注咖啡因含量。
其次,過量攝入功能飲料還會導(dǎo)致糖攝入過高。
《中國居民膳食指南》中建議每人每天糖的攝入量最好控制在25克以內(nèi),而功能飲料一般糖含量都不低。還是上面提到的那份測評顯示:市面上常見的這6款被測功能飲料中,糖含量最低的為1.32克/罐,最高的達(dá)到了37.62克/罐,只喝一罐就超出了25克的標(biāo)準(zhǔn)。
所以,別以為功能飲料能提神醒腦還有點(diǎn)營養(yǎng)成分就肆無忌憚地喝,控制好量才能更好地利用它。
功能飲料
人人都能喝嗎?
雖然喝功能飲料能讓你精神回血,但不是人人都建議喝的。以下這5類人尤其要控制好量,如果感覺到不適就不要喝:
1.孕婦、哺乳期人群
大多數(shù)功能飲料的標(biāo)簽上都會注明孕婦和哺乳期不宜飲用,避免影響胎兒和寶寶的健康。
2.兒童、青少年
這類人群對咖啡因的代謝能力較低,過量飲用會造成更大的傷害。
3.胃腸疾病患者
咖啡因會刺激胃酸分泌,可能會引發(fā)不適。
4.服藥人群
正在服用某些藥物的人群,最好不要擅自飲用功能飲料,建議咨詢醫(yī)生,避免影響藥效。
5.飲酒人群
不要在飲酒的同時(shí)飲用功能飲料,因?yàn)闀屓伺d奮到不知道自己醉了,從而喝更多的酒,增加對身體的傷害。
(科普中國 薛慶鑫)