推出新品牌、官宣明星代言人、送股東椰子水……兩天時間，歡樂家一系列操作無一不在顯示著“椰鯊”椰子水的重要性。4月11日，歡樂家旗下新品牌“椰鯊”上市，并官宣籃球明星沙奎爾·奧尼爾為新代言人。前一天晚上，歡樂家發(fā)布公告稱，將舉辦股東回饋活動，免費贈送符合條件的股東“椰鯊”椰子水1箱。從“穩(wěn)健型品種”水果罐頭，到“增長型品種”椰汁，黃桃罐頭熱潮退去后，歡樂家正瞄準椰汁市場尋找發(fā)力新增長點。

推椰子水新品

4月11日，歡樂家攜旗下新品牌“椰鯊”上市椰子水新品，并正式宣告與籃球明星奧尼爾合作。

在歡樂家食品集團股份有限公司副董事長李子豪看來，與奧尼爾的合作是歡樂家品牌戰(zhàn)略上的一次重大突破，能夠進一步加深消費者對歡樂家椰鯊品牌的認知。

上市新品牌、官宣代言人、送股東椰子水……這一系列動作背后是過去以黃桃罐頭打天下的歡樂家正在尋找新的增長點，而椰鯊椰子水便是其重點培養(yǎng)的新增長品種。

官方資料顯示，歡樂家成立于2001年，成立以來一直以黃桃罐頭、橘子罐頭等水果罐頭為主要產(chǎn)品。直到2014年，歡樂家入局椰汁等植物蛋白飲料市場，2023年推出椰子水新品牌“椰鯊”。目前，歡樂家已形成水果罐頭和椰汁為雙驅(qū)動的發(fā)展戰(zhàn)略。

根據(jù)歡樂家2023年財報數(shù)據(jù)，椰汁飲料產(chǎn)品完成營業(yè)收入10億元，比上年同期增長24.37%，占公司營業(yè)收入的52.02%；水果罐頭產(chǎn)品完成營業(yè)收入7.09億元，比上年同期增長17.49%，占公司營業(yè)收入的36.86%，椰汁產(chǎn)品的增幅已高過水果罐頭。

近幾年，椰汁市場入局者快速增加，天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至2023年6月，“椰子、椰奶、椰乳”等相關(guān)企業(yè)已經(jīng)超6500家，不少新興椰汁品牌也獲得不同輪次的投資。華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2017—2021年中國椰子液體飲品行業(yè)市場規(guī)模從102.8億元增長至144.4億元，2017—2021年CAGR為7%，預(yù)計2026年市場規(guī)模超200億元，椰汁市場新的產(chǎn)品種類不斷涌現(xiàn)。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析，目前中國椰汁品牌比較知名的有四家，其中最大的是市占率排名第一的椰樹，第二名是廣東椰泰生物科技，第三名是歡樂家，第四名是特種兵，這四家公司共約占國內(nèi)椰汁市場50%以上的市場份額。“整體來看，罐頭品類隨著外貿(mào)受限以及中國消費者對罐頭食品較不接受的消費觀念影響，未來發(fā)展空間有限、不可持續(xù)，所以歡樂家會選擇重點發(fā)展椰汁產(chǎn)品?！?/p>

根據(jù)歡樂家證券事務(wù)代表提供的資料，歡樂家對椰鯊品牌調(diào)性定位是“年輕、活力、運動”，瞄準的是年輕群體和運動市場，并多次在運動相關(guān)賽事活動上露出。

尋新增長曲線

歡樂家方面曾在接受調(diào)研時表示，策略上水果罐頭是穩(wěn)健型品種，椰汁是增長型品種。在業(yè)內(nèi)看來，歡樂家從水果罐頭逐漸過渡到椰汁業(yè)務(wù)，主要是因為水果罐頭品類的未來發(fā)展受限，椰汁品類則更有可持續(xù)性。

根據(jù)2023年財報，歡樂家全年實現(xiàn)營收19.23億元，同比增長20.47%；歸屬凈利潤約為2.78億元，同比增長36.85%。值得注意的是，歡樂家特別提到受2022年末至2023年初黃桃罐頭關(guān)注熱潮影響，2023年黃桃罐頭營業(yè)收入2.97億元，比上年同期增長50.12%，在水果罐頭的營業(yè)收入占比為41.95%。

不過，在業(yè)內(nèi)看來，當時的黃桃罐頭消費熱潮只是短期銷售行為，不具有可持續(xù)性。香頌資本董事沈萌表示，2023年初的黃桃罐頭熱潮是短期互聯(lián)網(wǎng)流行，隨著話題性熱度快起快落的特點，一段時間內(nèi)會對水果罐頭企業(yè)的業(yè)績有一定積極影響，但長期來看，實際增長不會很大。

從整體市場情況來看，罐頭行業(yè)增長空間收窄，產(chǎn)量正在逐漸走低。據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國水果罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究與投資趨勢預(yù)測報告（2024—2031）》顯示，截至2021年底，我國罐頭行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量665家，其中蔬菜、水果罐頭數(shù)量生產(chǎn)企業(yè)475家，占比71.43%。近年來，我國水果罐頭產(chǎn)量有所萎縮。水果罐頭行業(yè)產(chǎn)量在2016年達到近年峰值后，產(chǎn)量呈逐年下滑態(tài)勢。

此外，水果罐頭出口市場波動也對水果罐頭產(chǎn)量產(chǎn)生較大影響。我國是罐頭出口大國，近年來受外貿(mào)、全球供應(yīng)鏈等因素疊加影響，國外市場需求變化，我國水果罐頭產(chǎn)量下降。數(shù)據(jù)顯示，2018—2022年，我國水果罐頭出口量由57.87萬噸下降至53.73萬噸，

沈萌表示，罐頭產(chǎn)品作為大眾化消費品，具有一定的消費需求基礎(chǔ)，但是長時間以來罐頭品類固化導(dǎo)致行業(yè)收益率下滑，擠壓利潤空間，因此如果不引入更多研發(fā)創(chuàng)新，開發(fā)新的產(chǎn)品，罐頭行業(yè)可能會面臨整體行業(yè)萎縮。

這也被認為是歡樂家持續(xù)加碼并推出椰子水新品發(fā)力椰汁賽道的重要原因。歡樂家方面表示，隨著消費者對健康飲品需求的日益增加，椰鯊新品的推出將進一步提升歡樂家在椰飲市場的競爭力。李子豪在發(fā)布會上透露，未來歡樂家將不斷參與到更多樣化的運動賽事中，為品牌年輕、活力的形象賦能，提升品牌知名度，加深椰鯊椰子水的運動健康印象。（郭秀娟 張函）