立冬節(jié)氣過后，冬季時令蔬菜陸續(xù)上市，成為南京人餐桌上的“季節(jié)限定”美食。11月11日，記者走訪南京各大菜市場、商超發(fā)現(xiàn)，市民的“菜籃子”里多了蘿卜、腌菜、矮腳黃、荸薺等身影，各式霜打菜也“組團”上架。不過，想吃冬筍的可以再等等，目前市場上只有少量產(chǎn)自外地的冬筍，且價格偏高。

一走進南京科巷菜場，新鮮的泥土氣息撲面而來，很多市民都是沖著冬日“那一口鮮”而來?！岸蕴}卜夏吃姜。”大部分攤位上都擺滿了琳瑯滿目的蘿卜。白蘿卜2.5元一斤、青蘿卜3元一斤、紅心蘿卜3.5元一斤……“白蘿卜也分長的和圓的，長白蘿卜口感脆，適合炒菜或者燉湯，圓白蘿卜水分充足，生吃和涼拌都好吃?！币惶幨卟藬偽坏睦习逭f道。

因外形與櫻桃相似，楊花蘿卜又名“櫻桃蘿卜”。在科巷菜場，不少攤位上都有這種小巧玲瓏的蘿卜，一個個堆在塑料盆中，顏色紅潤鮮亮。“洗凈后去掉莖葉，用刀輕輕拍一下，加上糖醋涼拌來吃最好?！睌傊鞲嬖V記者，楊花蘿卜8元一斤，去掉莖葉的賣9元一斤。

有著“金衣白玉，蔬中一絕”美譽的冬筍，是南京人冬天餐桌上少不了的美食。記者在科巷菜場轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)只有零星一兩個攤位在賣冬筍。多數(shù)攤主表示，現(xiàn)在市場上賣的冬筍基本都是外地運輸過來的，進貨量少，價格就高了些。

俗話說，“霜打的青菜分外甜”。在大行宮附近的一家連鎖超市，一進門，“一年中只有3個月才能吃到的蔬菜”標(biāo)語格外醒目，霜打紅菜薹、霜打白蘿卜、霜打菠菜、霜打矮腳青菜等已經(jīng)上架。（史童歌）