今年夏天以來，菜價(jià)尤其是綠葉菜價(jià)一路上漲引發(fā)關(guān)注，但近期蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了明顯回落，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，蔬菜均價(jià)連續(xù)6周回落。近日，記者走訪部分商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，南京市面上前期同樣上漲的蔬菜價(jià)格出現(xiàn)大幅下降，但其中西紅柿價(jià)格雖有所松動(dòng)，卻依然維持在高位。

蔬菜價(jià)格大幅下降

11月20日，在軟件大道附近一家大型超市，眾多市民在選購蔬菜，用來促銷的青菜每500克只賣1.5元，吸引了眾多消費(fèi)者。從現(xiàn)場(chǎng)看，每500克菜心4.98元、茼蒿3.98元、黑茄4.98元、苦瓜4.98元、長(zhǎng)絲瓜7.98元、散裝娃娃菜2.58元?，F(xiàn)場(chǎng)銷售人員表示，菜價(jià)和前期比已有大幅回落，“前面九、十月份時(shí)，單價(jià)5元以下的菜很難看到，現(xiàn)在不少蔬菜尤其是綠葉菜單價(jià)回落到了5元之下”。

在河西黃山路旁一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市民陳瑤正在挑選蔬菜?！皟r(jià)格明顯降了，你看這個(gè)包菜，現(xiàn)在價(jià)格是3塊錢每500克，在一個(gè)多月前還要5塊多錢每500克。”她一邊挑菜一邊說，“最近這段時(shí)間價(jià)格連續(xù)下降，感覺一天一個(gè)價(jià)?！?/p>

以記者在同一家超市不同時(shí)段錄得的數(shù)據(jù)看，菜價(jià)確實(shí)出現(xiàn)了大幅回落，家常菜正逐漸回歸“家常價(jià)”。以每500克菜心、苦瓜、長(zhǎng)絲瓜、黑茄為例，10月中旬，這四種蔬菜價(jià)格分別為7.58元、6.58元、11.8元、6.98元，到了11月20日價(jià)格則分別為4.98元、4.98元、7.98元、4.98元，出現(xiàn)了大幅下降。

西紅柿價(jià)格依然“高高在上”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2024年第45周（2024年11月4日—11月10日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為124.46，比前一周降1.87個(gè)點(diǎn)，同比高9.17個(gè)點(diǎn)。其中，蔬菜均價(jià)連續(xù)6周回落。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.24元，環(huán)比跌3.3%，為連續(xù)6周下跌，累計(jì)跌幅18.0%，同比高17.0%。

盡管蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了大幅下降，但其中西紅柿的價(jià)格卻顯得堅(jiān)挺。由于西紅柿價(jià)格前期一路上漲但近期下跌緩慢，被網(wǎng)友們稱為“柿不可當(dāng)”，調(diào)侃西紅柿炒雞蛋這道家常菜“雞蛋快配不上西紅柿了”。

11月20日，記者在多家商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前市面上的西紅柿零售價(jià)在每500克6元到8元。前述市民陳瑤表示，她經(jīng)常買菜也發(fā)現(xiàn)今年西紅柿價(jià)格確實(shí)比較高：“你看我們這個(gè)菜場(chǎng)西紅柿算是比較便宜的了，也要賣到6元到7元每500克的價(jià)格?！币慌再u菜的商戶表示，目前這個(gè)價(jià)格已經(jīng)是有所松動(dòng)了，在前期甚至賣到了10元每500克上下的價(jià)格，“目前西紅柿價(jià)格還是比往年要高出不少，一般這個(gè)時(shí)候的西紅柿價(jià)格也就三五塊錢每500克，很少有今年這么高的”。

記者查詢南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心發(fā)現(xiàn)，11月18日粉西紅柿參考價(jià)格為6.4元/公斤，而兩個(gè)月前的價(jià)格為8.6元/公斤。從價(jià)格對(duì)比上看，價(jià)格也出現(xiàn)了回落，但比一些綠葉類蔬菜價(jià)格下降幅度要少不少。

西紅柿價(jià)格堅(jiān)挺的背后

眾彩市場(chǎng)批發(fā)商戶汪磊從事西紅柿生意，他在此前接受采訪時(shí)認(rèn)為，今年夏天多個(gè)產(chǎn)區(qū)陸續(xù)經(jīng)歷了高溫、臺(tái)風(fēng)、強(qiáng)降雨天氣，影響蔬菜生長(zhǎng)。再加上西紅柿生長(zhǎng)周期緩慢，供應(yīng)量受到影響，西紅柿價(jià)格居高不下，整體比去年高了不少。

但西紅柿價(jià)格堅(jiān)挺也給農(nóng)戶帶來了較好收益。驍營(yíng)西紅柿是享譽(yù)六合乃至南京的特色農(nóng)產(chǎn)品，余永航是驍營(yíng)蔬菜合作社理事長(zhǎng)，目前合作社西紅柿種植面積400余畝，平均畝產(chǎn)達(dá)3000公斤，年產(chǎn)值超一千萬元，小小西紅柿已然成為當(dāng)?shù)氐奶厣幻癞a(chǎn)業(yè)。11月20日中午，他向記者介紹，今年他們的西紅柿品質(zhì)好、收成高，批發(fā)價(jià)高：“從田頭批發(fā)能有6塊錢每500克，今年的價(jià)格不錯(cuò)，跟去年比高了大概30%?！?/p>

余永航分析，今年市場(chǎng)上西紅柿價(jià)格高是多方面因素形成的，其中一個(gè)重要原因是前期天氣不好，導(dǎo)致部分地區(qū)供應(yīng)量不足，從而抬高了西紅柿價(jià)格?！傲硗膺€有一個(gè)重要的因素是西紅柿作為健康品，消費(fèi)者認(rèn)可度高，市場(chǎng)需求量比較大，從而也影響到了價(jià)格?！?/p>

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶近期表示，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格將保持季節(jié)性下行，前期推遲上市的黃瓜、西紅柿、辣椒等陸續(xù)上市，后期的蔬菜供應(yīng)量將進(jìn)一步增加，預(yù)計(jì)后期菜價(jià)將繼續(xù)回落。（王國(guó)俊）