“今天有什么菜呀？我們幾個老朋友組團(tuán)來聚餐！”臨近中午，張阿姨和好友們來到社區(qū)助餐點詢問當(dāng)天的菜單。紅燒排骨、炒青菜、鴨血豆腐，再來一份湯一份飯，這樣幾道飯菜，75歲以上老人只要10元。位于南京市鼓樓區(qū)寧海路街道康藏路社區(qū)的康馨家園養(yǎng)老助餐點運行一年多以來，已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅”食堂，一到飯點飯菜飄香，老人們會早早來排隊打飯。不僅如此，這里還成為新社交場所，不少老人吃完飯會坐在一起聊聊家常。1月20日上午，記者來到這里體驗了一把打餐員的工作，為老年人提供助餐服務(wù)。

養(yǎng)老助餐點守護(hù)老人“舌尖上的幸?！?/strong>

1月20日上午10點半，工作人員開始在助餐點忙活起來，為午餐做準(zhǔn)備，記者幫忙打下手。記者和工作人員把餐盆放進(jìn)已經(jīng)注入熱水的保溫打餐臺，保障老人吃到熱乎乎的飯菜。

“今天有紅燒排骨、燒大蝦、鴨血豆腐、炒青菜、蒜苗慈姑、韭菜炒綠豆芽，叔叔想吃點啥？”不到11點，就有老年人開始在外面排隊，有的準(zhǔn)備打包帶回家吃，有的和認(rèn)識多年的老朋友邊排隊邊聊家常，中午順便在助餐點一起聚個餐。打餐處一片熱氣升騰，飯菜的香氣在空氣中彌漫開來，排在隊頭的人有說有笑地商量著選哪種菜?！凹t燒排骨、炒青菜、鴨血豆腐，好嘞您端好！”工作人員說，每個工作日中午，會有40多位附近的老人過來吃飯，有的都成了老顧客。

陳阿姨便是其中的一位老顧客，當(dāng)天她第一個來打飯?！拔肄k了卡，每次充100元，這里真是方便我們這些老年人，你待會就知道了，好多人來排隊！”陳阿姨今年76歲，按照助餐標(biāo)準(zhǔn)，她花10元錢就能吃上一頓有肉有菜有湯的豐富午餐，市場價16元。

主打性價比，助餐點實力“圈粉”老年人

一個在社區(qū)開辦的助餐點，為何能“圈粉”這么多老年人？溫馨舒適的環(huán)境、貼心周到的服務(wù)、營養(yǎng)實惠的飯菜……答案是全方位的高性價比。

助餐點辦得好不好，來這里消費的老年人最有發(fā)言權(quán)。90歲的周爺爺告訴記者：“不僅飯菜好，這里的工作人員總是熱情洋溢的，說話就讓人覺得十分溫暖，還會跟我們聊聊天。”除此之外，助餐點之所以能吸引老人前來就餐，最為重要的一點是解決了老年人生活中遇到的難題。

飯碗里盛的是大民生。80歲的華阿姨談起助餐點連連點贊，“工作日中午很多老年人都是自己在家，年紀(jì)大了買菜做飯比較困難，中餐又是比較重要的一餐，年輕人上班很難回家做飯照顧老人，社區(qū)很好地解決了這個大難題。”華阿姨說，這里干凈清爽，老年人在家門口就能吃到可口的飯菜，價格也有優(yōu)惠，真的很方便。

張貼在就餐區(qū)域的助餐標(biāo)準(zhǔn)顯示，60~74周歲的老人優(yōu)惠價11元，75周歲及以上的老人優(yōu)惠價10元，五類老人優(yōu)惠價9元。采訪中有老人給記者算了筆賬，如果想自己燒一頓“一大葷一小葷一素”的午飯，再加上前前后后買菜做飯的流程，相比之下助餐點性價比還是很高的。

周到服務(wù)，為不便外出的老人上門送餐

考慮到還有不少有用餐需求但不便外出的老人，上門送餐也成為助餐點的標(biāo)配，讓老人足不出戶就能吃上熱騰騰的飯菜。當(dāng)天中午，記者也跟隨工作人員，給轄區(qū)一名腿腳不便的老人送去午飯。

據(jù)了解，這名奶奶今年87歲，一個人住，由于腿腳不好不便下樓，助餐點安排專人上門送餐。工作人員告訴記者，一個月前，奶奶的女兒聽說社區(qū)有熱飯菜提供，專門帶她來嘗了嘗，對口味比較滿意，于是開始訂餐。

解決好老年人助餐這件“小事”，是推動社區(qū)為老服務(wù)的一件大事。康藏路社區(qū)轄區(qū)近30%的人口是老人，助餐點是為老服務(wù)工作的一個縮影。近年來，類似的社區(qū)助餐點越來越多，“吃得飽”“吃得好”逐漸成為提升老人生活質(zhì)量的重要一環(huán)。截至2024年12月底，江蘇全年改造提升城市社區(qū)助餐點710個。目前，全省建成運營的老年助餐服務(wù)點已逾8000家，全年服務(wù)人次超2000萬，對老年助餐點發(fā)放運營補貼或綜合性補助，全年發(fā)放各類助餐補貼超過2億元。

■記者手記

助餐點變網(wǎng)紅食堂，暖胃更暖心

為老服務(wù)工作要如何開展？作為民生工程的重要組成部分，社區(qū)食堂正溫暖著居民的胃與心。

在康藏路社區(qū)的養(yǎng)老助餐點，我看到的不僅有飯菜升起的熱乎氣，還有老人們臉上洋溢的幸福笑容，這是對助餐工作的最大肯定。吃飯是小事也是大事，采訪中，有老人拉著記者的手，對助餐點的開設(shè)贊不絕口。“味道好”“每天菜不重樣”“經(jīng)濟(jì)實惠又衛(wèi)生”……只有真正解決了老人們生活中切實遇到的麻煩事，才會真正“圈粉”老年群體。（王嘉怡 馬壯壯）