春日遲遲,春景熙熙。連日來,奈雪的茶、茉莉奶白、喜茶、寶藏綠洲、周四晚等各大茶飲品牌紛紛抓住時機,菜單里都上新了春季茶飲。今年的春季茶飲都有哪些驚喜?19日下午,記者探訪了杭城多家茶飲店后發(fā)現(xiàn),今年的春季茶飲不僅注重口感的創(chuàng)新,更在視覺上做足文章,以迎合消費者對于美好春光的向往和追求。
值得一提的是,今年的春季茶飲,各大品牌巧妙地運用“春日”主題,從視覺上吸引消費者。不少茶飲品牌以芭樂為主要原料,制作成粉色飲品,或是將芭樂與抹茶、葡萄進行搭配,亦或是草莓與抹茶芝士等搭配,制成粉綠相間的飲品,清新又有春日氛圍感。還有品牌采用抹茶與牛乳做成白綠分層的飲品,甚至有品牌創(chuàng)新,將咖啡加入奶茶中,調(diào)出粉褐色調(diào)的奶茶飲品。以茉莉奶白為例,新推出的茉莉粉芭樂和抹茶粉芭樂,從外觀到口感,都符合春日氣息。特別是抹茶粉芭樂,頂部的抹茶綠與中部的芭樂粉以及底部的透明馬蹄丸子相得益彰,顏值極高,深受消費者青睞。
在飲品本身的顏值之外,品牌還在選材和外包裝上下了功夫。玫瑰花成為不少品牌的主角,如奈雪的茶、霸王茶姬等推出的玫瑰系列,讓消費者在享受茶飲的同時,感受春天的花香。外包裝設(shè)計也成為春日營銷的一大亮點,如霸王茶姬與莫奈花園聯(lián)名的玫瑰叢中,以藍調(diào)為主,點綴著粉色玫瑰,色彩斑斕,極具吸引力。此外,新品的命名也別具一格,如周四晚的“開春”“春日”系列,單是名字就讓人感受到春天的氣息。
在茉莉奶白店內(nèi),一位女士特地為茉莉粉芭樂而來。她表示,“我是被其在社交平臺上的高顏值所吸引,有種把春天吃進嘴里的感覺!”對于許多消費者來說,這些高顏值的茶飲不僅是飲品,更是一種社交貨幣,能在社交平臺上展示、分享。各大品牌正是敏銳地捕捉到消費者的這種情緒,不斷在產(chǎn)品顏值上下功夫。
深耕茶飲市場的陳先生認為:季節(jié)茶飲作為茶飲品牌搶占市場先機、吸引消費者的關(guān)鍵所在,未來茶飲市場的發(fā)展方向?qū)⒕劢褂诮】道砟畹娜谌肱c科技的深度融合,不斷探索新的增長點。另外,繼奈雪的茶、茶百道之后,古茗也在前不久成功登陸資本市場,成為新茶飲行業(yè)的又一重要力量,此舉無疑為整個行業(yè)注入了新的活力。(沈艷)