據市場監(jiān)管總局消息，2024年上半年，市場監(jiān)管總局聚焦誘導點餐、滿減湊單、過量供給等外賣餐飲浪費問題，組織各地市場監(jiān)管部門強化監(jiān)管執(zhí)法，健全標準規(guī)范，督促網絡餐飲平臺、外賣商家持續(xù)規(guī)范適量點餐提示、合理設置起送價格、優(yōu)化餐食分量等餐飲外賣營銷行為。（6月23日中國新聞網）

相比酒樓、飯店及小吃店等堂食，外賣餐飲浪費問題更容易被忽視，成為“被遺忘的角落”。特別是在商家紅包、滿減等優(yōu)惠活動誘惑下，不少消費者為了達到優(yōu)惠條件而過量點餐，造成嚴重的外賣餐飲浪費。

在外賣平臺上，商家為了促銷和競爭，各種優(yōu)惠活動可謂滿天飛。比如，滿25元減5元、滿35元減10元、滿45元減15元，商家和平臺發(fā)布的外賣紅包、津貼等各類優(yōu)惠活動。有的優(yōu)惠還能疊加，對消費者有較大的誘惑力。而消費者為了能夠薅羊毛，在點外賣時就加量湊單，從而造成不必要的浪費行為。這種外賣餐飲浪費問題已成為一種普遍現象，也很容易被公眾所忽視。

俗話說，買的沒有賣的精。表面上看，消費者在滿減湊單中薅到了商家的羊毛，而事實上，在貪便宜的心理作用下，許多消費者往往要多花幾元甚至十幾元。更為重要的是，為了滿減而湊單，反倒忘了“厲行節(jié)約、反對浪費”。

消費者要明白，羊毛出在羊身上，所謂的滿減優(yōu)惠，不過是商家的營銷手段而已，其在計算價格時已將滿減等優(yōu)惠考慮在內，從而通過誘導點餐來牟取更多的利潤。而消費者卻多點了一些原本不需要的餐食，造成浪費不說，還多花了錢，得不償失。

外賣餐飲浪費，不該成“被遺忘的角落”。在當下倡導節(jié)約、反對浪費的背景下，必須有效遏制此類浪費行為。一方面，市場監(jiān)管部門應嚴格規(guī)范餐飲外賣營銷行為；另一方面，加強對外賣平臺的監(jiān)管，對一些商家誘導超量點餐的滿減、紅包等陷阱，堅決予以杜絕，并通過消費提醒、提示，引導消費者合理消費、拒絕浪費。

外賣商家不能一味追求經濟利益，應當注重社會效益，承擔社會責任，通過提供“小份餐”等措施避免浪費，切莫用消費者的餐飲浪費，滿足自己牟利的私欲。

此外，廣大消費者也要增強節(jié)約意識，不要貪便宜中了商家的圈套，一定要根據自身的需求，合理、適量點餐。總之，要群策群力，杜絕外賣餐飲浪費行為，共同營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好社會氛圍。（丁家發(fā)）