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學(xué)校要當(dāng)好控糖的“守門人”

2024-08-21 15:55來源:寧波日報(bào) 編輯:楊玉國

杭州一名新高一男生即將住校,媽媽很擔(dān)心:他特別愛喝碳酸飲料,會不會在學(xué)校超市狂買?記者調(diào)查了杭州一些學(xué)校,發(fā)現(xiàn)孩子們在學(xué)校一般買不到碳酸飲料。不過有家長提醒,要小心孩子在行李箱里偷藏碳酸飲料帶到學(xué)校去(8月15日《都市快報(bào)》)。

如今,孩子們的健康話題越來越受重視,“糖泛濫”現(xiàn)象已成為危害兒童、青少年健康的元兇之一?!吨袊用裆攀持改希?022)》指出,成人和7歲以上兒童每天的糖攝入量最好小于25克,最高不超過50克。事實(shí)上,絕大多數(shù)兒童、青少年糖攝入量超標(biāo),造成肥胖、骨質(zhì)疏松、齲齒、維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等諸多健康問題。

兒童、青少年自控能力差,往往擋不住碳酸飲料、糖果、巧克力、冰激淋、甜點(diǎn)、快餐漢堡、炸雞、奶茶、果汁等高糖食品的誘惑,走入“甜蜜陷阱”。有數(shù)據(jù)表明,兒童、青少年含糖乳飲料和含糖飲料消費(fèi)率分別在30%和25%以上,遠(yuǎn)超成人,兒童、青少年已經(jīng)成為含糖飲料最大的消費(fèi)群體。因此,社會各方有責(zé)任幫助孩子們“管住嘴”。

近日,國家衛(wèi)生健康委、教育部等多部門聯(lián)合發(fā)布《健康中國行動(dòng)——糖尿病防治行動(dòng)實(shí)施方案(2024-2030年)》,將兒童列入重點(diǎn)人群,明確校園內(nèi)限制銷售含糖飲料并避免售賣高糖、高脂食品,控制肥胖等危險(xiǎn)因素,提升兒童、青少年健康素養(yǎng)。這為孩子們的控糖、減糖提供了指引。

如今,不少中小學(xué)生住校,在校學(xué)習(xí)、生活時(shí)間超過在家時(shí)間,“管住嘴”的重任責(zé)無旁貸地落在學(xué)校身上。作為育人的關(guān)鍵主體,幫助學(xué)生控糖、減糖,倡導(dǎo)健康的生活方式,既是學(xué)校培養(yǎng)身強(qiáng)體健人才的應(yīng)有之義,也是落實(shí)“健康第一”教育理念的重要舉措。

學(xué)校要加強(qiáng)對校園超市的監(jiān)管,增強(qiáng)超市經(jīng)營者的社會責(zé)任意識,杜絕碳酸飲料等高糖食品上貨柜。杭州有學(xué)校超市,根據(jù)營養(yǎng)師建議把食物按照脂肪、鈉、糖的含量分成了“紅燈食品”“黃燈食品”“綠燈食品”,讓學(xué)生在購買時(shí)容易辨別,類似做法值得借鑒。

現(xiàn)實(shí)生活中,炸雞腿、雞米花、蛋糕、面包等高糖高熱量食品,深受孩子們喜愛。孩子對于健康飲食未必有科學(xué)的理念,學(xué)校要通過講座、演出等喜聞樂見的形式,引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)的飲食觀念。

強(qiáng)調(diào)學(xué)校當(dāng)好“守門人”,并非否定家庭、社會的作用。家長應(yīng)該率先示范,帶頭不吃高糖食物,營造家庭健康氛圍,培養(yǎng)孩子良好的飲食行為習(xí)慣。社會應(yīng)該為孩子們提供更好的健康成長環(huán)境,如限制高糖食物的商業(yè)廣告,豐富健康食物供給。

控糖,要從小抓起。學(xué)校、家庭、社會都有責(zé)任和義務(wù),幫助孩子們養(yǎng)成健康飲食行為習(xí)慣,遠(yuǎn)離“甜蜜陷阱”。(凌波)