最近，上海某餐廳200元一份的砂鍋白粥火了。

據(jù)《中國(guó)新聞周刊》報(bào)道，有網(wǎng)友吐槽，在這家餐廳的菜單上，潮汕白粥價(jià)格2—3人份為100元，4—6人份為200元，原因是“用了東北有機(jī)大米和阿爾卑斯山礦物質(zhì)水，而且還是人工現(xiàn)熬的”。網(wǎng)友還說(shuō)，這鍋粥有點(diǎn)煳底了。

對(duì)于這件事，不少人驚呼遇到了白粥刺客。店家回應(yīng)相當(dāng)強(qiáng)硬：“嫌貴的，不是我們終極顧客，不愿吃可以不選。”不過(guò)，價(jià)格刺客這個(gè)詞，用在這家店身上有點(diǎn)不合適。刺客都是潛伏在暗處行動(dòng)的，200元一份的白粥確實(shí)貴，但是人家明碼標(biāo)價(jià)，光明正大地貴。明明可以閃，卻偏偏沒(méi)有閃，再說(shuō)人家價(jià)格刺客，這就有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去了。雖說(shuō)不是白粥刺客，但也不能讓人發(fā)自肺腑地說(shuō)，這鍋粥貴得有理。講真，對(duì)所謂的東北有機(jī)大米和阿爾卑斯山礦物質(zhì)水，很多人是持懷疑態(tài)度的。但喝粥的消費(fèi)者既有沒(méi)有檢測(cè)權(quán)力，也沒(méi)有檢測(cè)能力。此事引發(fā)爭(zhēng)議，并非消費(fèi)者“矯情”，而是商家對(duì)“不是目標(biāo)客戶(hù)”的嫌棄。餐飲是服務(wù)業(yè)，消費(fèi)者不希望被貼上“吃不起就別挑刺”的標(biāo)簽。明碼標(biāo)價(jià)不是終點(diǎn)，尊重顧客才是起點(diǎn)，忽略了這一點(diǎn)，高端的定價(jià)最終可能只是自?shī)首詷?lè)。商家是開(kāi)門(mén)做生意的，還是讓市場(chǎng)來(lái)檢驗(yàn)吧。

遇到咱們買(mǎi)不起的東西，看個(gè)熱鬧也就行了，沒(méi)必要硬著頭皮去消費(fèi)。這幾年，探店的賽道越來(lái)越卷，由此出現(xiàn)了一種現(xiàn)象，有的人喜歡去高檔餐廳吐槽東西貴，去農(nóng)村大集夸東西便宜。實(shí)際上，貴也好，便宜也罷，都是由市場(chǎng)定位和行情來(lái)決定的，不是由某一個(gè)人具體的消費(fèi)能力來(lái)決定的。這種跳出市場(chǎng)比價(jià)格的方式，本身就是純粹的情緒宣泄。要說(shuō)200元一份白粥有多高級(jí)、多有營(yíng)養(yǎng)，很多人是不相信的，不過(guò)大家同樣相信，有些不差錢(qián)的人消費(fèi)一種商品的時(shí)候，更看重的往往不是實(shí)用價(jià)值，而是情緒價(jià)值。在這一點(diǎn)上，沒(méi)必要也不應(yīng)該替別人瞎操心。

“200元一份白粥”真正值得關(guān)注的是，所謂的東北有機(jī)大米和阿爾卑斯山礦物質(zhì)水，到底是營(yíng)銷(xiāo)噱頭還是貨真價(jià)實(shí)。既然這件事已經(jīng)引起了輿論關(guān)注，相關(guān)部門(mén)有必要對(duì)此進(jìn)行調(diào)查。說(shuō)到底，不管東西賣(mài)得貴還是便宜，都必須貨真價(jià)實(shí)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，這既是底線也是紅線。（趙志疆）