隨著氣溫回暖，全國各地茶園綠意盎然。茶農(nóng)們“搶鮮”采摘、炒制春茶、供應市場，多地圍繞茶產(chǎn)業(yè)做好農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興大文章。

產(chǎn)業(yè)點綠成金

陽春三月，江西省宜春市靖安縣高湖鎮(zhèn)棠棣村樂豐茶園，迎來“明前茶”的最佳采摘期。

靖安縣全縣茶葉種植面積6.083萬畝，年產(chǎn)量416噸，可帶動農(nóng)戶就業(yè)2萬余人，實現(xiàn)人均年增收2000余元。

“春茶很嬌貴，要一芽一葉地采，我和老伴一天能采12斤，大概能掙360元！”茶農(nóng)吳祥清樂呵呵地說，今年春茶的價格比去年高出不少，采茶收入也水漲船高。

像吳祥清一樣，棠棣村的許多村民靠著茶園有了穩(wěn)定收入。棠棣村黨支部書記范仁平介紹，該村茶園今年預計采茶青15000公斤，產(chǎn)值約200萬元，可帶動村民就地務工300余人次，人均增收3000元以上。

貴州是產(chǎn)茶大省，茶園面積常年穩(wěn)定在700萬畝以上，這里海拔高、緯度低，多云霧、寡日照的生態(tài)環(huán)境培育出了“都勻毛尖”“湄潭翠芽”“普安紅”等一批有知名度的茶區(qū)域公用品牌。

在黔南布依族苗族自治州都勻市平浪鎮(zhèn)新龍村茶園里，茶農(nóng)們正在采摘芽茶。“這段時間采摘的全是獨芽，每斤茶青能賣120元。”新龍村村民韋貴云說。

新龍村黨支部書記冷繼添告訴記者，該村目前可采茶園約220畝，隨著種植管護技術的改善，茶葉長勢越來越好，茶農(nóng)管護采收的積極性也越來越高。“村里目前已經(jīng)接到不少訂單，預計今年每畝茶園能為茶農(nóng)增收3000元左右。”

據(jù)統(tǒng)計，黔南州目前的茶葉從業(yè)人員達42.66萬人，茶農(nóng)年人均收入從2014年的0.74萬元增加到2023年的1.75萬元。茶產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為黔南州穩(wěn)定性最高、帶動能力最強、參與人數(shù)最多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

科技提質(zhì)增效

走進江西省贛州市上猶縣梅水鄉(xiāng)園村郁郁蔥蔥的智慧茶園里，一根根整齊矗立的白色柱子格外引人注目?！斑@是農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控設備，一個可視探頭就像一座小氣象站，能感知茶樹生長各種環(huán)境，并將數(shù)據(jù)傳輸?shù)轿锫?lián)網(wǎng)終端，幫助我們科學種植、智能管理、智能決策?！鄙溪q縣猶江綠月茶園基地負責人陳開敏說，以前種茶靠天吃飯，現(xiàn)在缺啥補啥。基地還引進了搖青機、烘干機、電炒茶機、激光選色機等國內(nèi)先進制茶設備，讓茶產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、科技化、生態(tài)化轉型升級。

在靖安縣茶葉加工中心，12臺制茶設備開足馬力生產(chǎn)，茶葉經(jīng)過殺青、定型、烘干等工序后，被打包供應市場?！白罡呙刻炜缮a(chǎn)加工鮮葉800公斤。”中心負責人楊修禎告訴記者，為解決中小茶企茶葉品質(zhì)不一的問題，2023年，靖安縣建成縣茶葉加工中心，實現(xiàn)從茶園基地到銷售市場、從茶青到茶葉的全鏈條品質(zhì)管控。中心每年可加工白茶、紅茶、香茶共15萬公斤，銷售額約3000萬元。

黔南州是都勻毛尖茶的主產(chǎn)區(qū)。黔南州圍繞茶產(chǎn)業(yè)延鏈、補鏈、強鏈，加強茶園綠色防控技術應用，推進數(shù)字茶園基地建設，建立都勻毛尖核心區(qū)產(chǎn)品溯源體系，推動茶葉加工生產(chǎn)線數(shù)字化、機械化轉型，加強茶產(chǎn)品研發(fā)、茶葉精制加工拓展，培育茶葉精深加工企業(yè)33家，建成清潔化自動化茶葉生產(chǎn)線150條，加速茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進。

據(jù)黔南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長潘建輝介紹，近年來，該州依托資源優(yōu)勢，全力打響都勻毛尖品牌。截至目前，全州已打造省級茶葉主產(chǎn)縣（市）8個、萬畝茶園鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）31個，投產(chǎn)茶園面積達120.75萬畝，形成了以都勻、貴定為“主體”，甕安、平塘、惠水為“兩翼”的茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域化、集聚化發(fā)展格局。

近期，云南省臨滄市雙江縣各大茶山的春茶迎來開采季。為切實保護好珍貴的古茶樹資源，雙江縣推出中國·雙江“一葉一樹一情”古茶樹保護認養(yǎng)，認養(yǎng)平臺微信小程序“雙江茶薈”近期對外開放，發(fā)揮數(shù)字化技術在古茶樹保護中的作用，使更多社會力量參與到古茶樹保護中來。

做強品牌效應

各地以新發(fā)展理念為引領，通過文化融合，深挖茶產(chǎn)業(yè)附加值，使茶產(chǎn)業(yè)成為推動綠色高質(zhì)量發(fā)展的有力抓手。

今年春茶開采期間，黔南州在各市縣舉辦豐富多彩的都勻毛尖茶開采節(jié)活動，發(fā)布都勻毛尖核心區(qū)LOGO、頒發(fā)都勻毛尖直播達人獎，同步還舉辦都勻毛尖茶非遺制作技藝展示及都勻毛尖攝影大賽等，通過增加茶園觀光、制茶工藝體驗、茶農(nóng)家訪等茶文化體驗點，促進春茶及茶周邊產(chǎn)品銷售，延長茶產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值。

黔南州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任鄭松表示，以舉辦春茶開采系列活動為載體，他們聚焦茶食、茶宴、茶山美食、茶山民宿，推動茶旅融合發(fā)展，將品牌優(yōu)勢轉化為市場占有率和貢獻率。

江西省資溪縣依托茶博城、江家源茶園古道等精品旅游主線，打造以茶文化體驗、交流、研學為一體的系列森林康養(yǎng)觀光旅游項目。全方位提升鄉(xiāng)村民宿、客棧、農(nóng)家樂等配套設施建設，持續(xù)豐富旅游產(chǎn)品供給鏈。“今年以來，全縣茶旅精品路線累計接待游客達3.8萬人次，帶動周邊農(nóng)產(chǎn)品及配套旅游產(chǎn)品銷售額突破3000萬元?！辟Y溪縣文廣新旅局局長趙起超說。

云南西雙版納州勐海縣擁有眾多古茶山，造就了“滋味醇厚、茶香濃烈”的“勐海味”。為著力推進普洱茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)示范縣建設，勐?？h加強茶園管理、規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展、做強品牌效益，推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加快茶產(chǎn)業(yè)鏈綠色可持續(xù)發(fā)展。（賴永峰 吳秉澤 管培利）