近日，走進(jìn)位于甘肅省平?jīng)鍪徐o寧縣威戎鎮(zhèn)的嘉育牧業(yè)肉牛養(yǎng)殖基地項(xiàng)目現(xiàn)場，機(jī)械轟鳴，工人們加緊作業(yè)，一派如火如荼的建設(shè)景象。即將建成投產(chǎn)的嘉育牧業(yè)肉牛養(yǎng)殖基地項(xiàng)目占地90畝，總投資超過6000萬元，建成后養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)2400頭左右，將對當(dāng)?shù)匕l(fā)展“平?jīng)黾t?！碑a(chǎn)業(yè)鏈起到示范帶動作用。

近年來，平?jīng)鍪辛⒆阗Y源條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，把平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)市富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，采取擴(kuò)規(guī)模、延鏈條、抓品種、建項(xiàng)目的做法，將紅牛產(chǎn)業(yè)列為全市九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一，集聚各方資源擴(kuò)量提質(zhì)創(chuàng)品牌增效益。

平?jīng)鍪写罅?shí)施擴(kuò)繁計(jì)劃，累計(jì)培育存欄萬頭以上產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)12個(gè)，存欄千頭以上養(yǎng)牛專業(yè)村43個(gè)，存欄百頭以上標(biāo)準(zhǔn)化示范場50個(gè)，存欄十頭以上養(yǎng)牛大戶1.64萬戶，建成規(guī)模養(yǎng)牛場369個(gè)。截至2023年底，全市牛飼養(yǎng)量、出欄量分別達(dá)103.13萬頭、44.11萬頭，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)160億元。

為加快推進(jìn)平?jīng)黾t牛新品種培育進(jìn)程，平?jīng)鍪信c中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所簽署合作協(xié)議，開展院地聯(lián)合科技攻關(guān)，建成中國農(nóng)科院西部肉牛種質(zhì)創(chuàng)新基地，積極打造平?jīng)黾t牛國家級育種核心區(qū)。大力實(shí)施“強(qiáng)龍延鏈”工程，培育產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)34家，研發(fā)生產(chǎn)牛肉制品、骨制品、皮制品和生物制品共6大系列112種，在國內(nèi)大中城市開設(shè)專賣店、直營店60多個(gè)。

平?jīng)鍪凶⒅匕l(fā)揮“甘味·平?jīng)黾t牛”品牌優(yōu)勢，扎實(shí)推進(jìn)平?jīng)黾t牛區(qū)域公用品牌建設(shè)。2023年，平?jīng)黾t牛品牌及產(chǎn)品榮獲2023中國地理標(biāo)志區(qū)域公用品牌聲譽(yù)畜牧類100強(qiáng)，經(jīng)蘭州大學(xué)評估，“平?jīng)黾t牛”品牌價(jià)值達(dá)222.7億元。

前不久，平?jīng)鍪信e行的紅牛系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會上，《平?jīng)黾t牛種群鑒定標(biāo)準(zhǔn)》《平?jīng)黾t牛繁殖技術(shù)規(guī)程》等6項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場發(fā)布，平?jīng)黾t牛系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，為行業(yè)發(fā)展帶來了好消息。

這些標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，初步構(gòu)建了涵蓋種群、繁育、飼養(yǎng)、屠宰分割等多環(huán)節(jié)、全鏈?zhǔn)降钠經(jīng)黾t牛標(biāo)準(zhǔn)，對提升平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、品牌化發(fā)展水平，推動平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了重要作用。（田麗媛）