科技落地 產出增效

綠色田園與藍色“牧場”交相輝映。

位于中國大陸海岸線中段的浙江省寧波市寧海縣背山靠海，西部和西南山嶺重疊，東部以低丘和沖積平原為主。立足“七山一水二分田”的地貌狀況和176公里的海岸沿線資源，寧海縣逐步發(fā)展為國家級水稻制種大縣和海水養(yǎng)殖大縣。其中水稻制種以“甬優(yōu)”系列雜交稻為主，2004年以來，已累計制種近2000萬公斤，推廣至全國17個省份。

近兩年，寧?？h以“甬優(yōu)”系統(tǒng)雜交水稻制種和南美白對蝦等海產品養(yǎng)殖為主導產業(yè)，高起點規(guī)劃建設21.2萬畝的現代農業(yè)產業(yè)園，并成功入圍國家現代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建名單。創(chuàng)建以來，產業(yè)園圍繞兩大主導產業(yè)，以科技創(chuàng)新為推進農業(yè)現代化的核心驅動力，集聚現代要素和經營主體，全力推進農業(yè)科技攻關和技術轉化，通過落地高產制種技術、開展海洋水產新品種培育、示范工廠化水產養(yǎng)殖等，推動了農業(yè)生產效率的大幅提升，探索出一條產學研深度融合的科技強農新路徑。

試驗推廣水稻制種技術，平均畝產提升25%

盛夏時節(jié)，在寧?？h長街鎮(zhèn)新五星村水稻制種大戶王其川的1320畝農田里，幾臺插秧機穿梭在雜交水稻父本秧苗之間。隨著翠綠的秧苗從插秧機苗盤上有序滑落，一株株母本秧苗便整齊地栽插到一行行父本秧苗預留的空間里。

“水稻制種高產的一個關鍵因素就是父本和母本秧苗群體的花期同步，兩者的吻合度越高越有利于實現高產?！蓖跗浯ㄕf，除個別品種是先播種母本外，大多雜交稻制種需先插好父本秧苗，半個月左右后再栽插母本秧苗?！半s交稻的授粉期一般只有三五天，最多的也就十來天，所以追求高產就需要根據地方小氣候找到父母本的最佳種植時間?！?/p>

另外，父母本的行數比例也是影響產量的一個因素。1︰8、2︰16、2︰10……采用不同的比例，產量可能都會有所不同。

在縣農業(yè)農村部門的指導下，寧?？h梳理制種大戶多年田間試驗，總結出當地高產父母本行數最佳比例和不同品種的適宜播期，并結合土壤改良、田間肥水管理、綠色防控等形成相應的種植技術規(guī)范。

但有了規(guī)范的種植技術，并不意味著能很快落地轉化。用王其川的話說，“水稻制種父母本播期不一，以前只能靠人工插秧。一個人一天只能種1畝左右，在面積大的情況下根本不可能在一兩天的最佳播種期全部完成插秧?！?/p>

針對這一情況，寧海縣在國家現代農業(yè)產業(yè)園建設中，通過政策扶持、示范帶動、技術指導等舉措，加快推廣雜交水稻高產技術，同步推進水稻制種全程機械化，并被認定為浙江省特色農業(yè)“機器換人”高質量發(fā)展先行縣。

有了引進改裝的農機，王其川1300多畝制種田的母本秧苗在一兩天內就可全部栽種完畢，不僅效率高，而且插秧的質量好?！澳副镜牟逖頃r間間隔如果超過3天，產量可能就會受到影響?！?/p>

據寧?？h農業(yè)農村局農業(yè)產業(yè)化發(fā)展中心負責人王昂平介紹，通過產業(yè)園基礎設施建設，全程機械化讓良法和良技更好地結合，全縣水稻制種生產效率大大提高，而且制種平均產量也提升了25%。

聯合推進水產育種攻關，養(yǎng)殖質量效益大幅提升

遼闊的灘涂，藍色的“牧場”，寧海全縣年產海水養(yǎng)殖產品達16萬噸。但近年來隨著養(yǎng)殖成本增加，海水養(yǎng)殖效益下滑逐漸成為產業(yè)發(fā)展的制約瓶頸。

“群體成活率不高，養(yǎng)殖周期長，產量不夠穩(wěn)定?！睂幒＾r業(yè)開發(fā)區(qū)辦公室主任王振邦說，針對這些問題，產業(yè)園在規(guī)劃創(chuàng)建之初就將種業(yè)科技攻關作為主要的突破口。

依托產業(yè)園創(chuàng)建，寧?？h目前已引入寧波市農業(yè)科學院、浙江萬里學院、東海水產研究所等多家科研機構，成立8個科研平臺，在水產新品種培育和種苗生產等方面展開聯合科研攻關。

浙江萬里學院寧海海洋生物種業(yè)研究院在水產苗種繁育方面主要開展了縊蟶硬殼品系選育工作，并針對氨氮、高溫、高鹽等生長環(huán)境對縊蟶成活率的影響同寧波市海洋與漁業(yè)科技創(chuàng)新中心聯合開展選擇育種實驗，分別獲得耐氨氮品系、耐高溫品系、耐高鹽品系縊蟶300萬粒、120萬粒、260萬粒。

“在新品種培育過程中，我們采用縊豎蟶種貝自動分選技術，利用重量分選機定向選擇世代優(yōu)異型基因，批量篩選‘甬樂1號’新品種優(yōu)質貝種，供應園區(qū)種苗企業(yè)繁育苗種73.4億粒。”浙江萬里學院寧海海洋生物種業(yè)研究院常務副院長柳敏海說，后期多點生產性養(yǎng)殖對比試驗表明，用新技術選育的貝種相較于未選育群體增重43%~50.8%，養(yǎng)殖存活率提高21.9%~24.3%。

寧?？h蛇蟠涂海洋開發(fā)有限公司副經理徐軍超介紹說，在加大新品種培育的基礎上，產業(yè)園還針對傳統(tǒng)貝類苗種在灘涂上中間培育效率低的問題，引進推廣了平面流貝類中培技術。這種技術通過小面積生態(tài)養(yǎng)殖池塘及進排水系統(tǒng)進行縊蟶苗種中培，每平方米單季產量能達到11~16千克，是傳統(tǒng)灘涂中培產量的20倍左右，而且一年能開展2~3季生產，每平方米生產效益能達到1000元以上。

寧?？h宜鑫水產專業(yè)合作社共有七八十畝的水產養(yǎng)殖池塘，主要養(yǎng)殖對蝦、縊蟶、血蛤等水產品?！斑@幾年有了好的種苗，魚蝦貝類的生長速度有所提高，發(fā)病率明顯減少，我們的養(yǎng)殖產量和效益提高了不少?！崩硎麻L周寬宏說，以縊蟶為例，新品種養(yǎng)殖時間能縮短10天左右，平均產量還能提高20%~30%，而且個體大、賣相好，“同樣的規(guī)格市場價格每斤要比傳統(tǒng)品種高出一兩塊錢?！?/p>

海水養(yǎng)殖工廠化智慧化，項目示范帶動作用明顯

“春季投苗，秋季收獲，一年只能養(yǎng)殖一茬。”這曾經是寧海傳統(tǒng)露天池塘水產養(yǎng)殖模式的代表。這種模式的優(yōu)點是投資相對較低，但缺點是養(yǎng)殖周期較長、人力投入大、存在較多不確定因素、養(yǎng)殖產量和效益難以突破。

針對傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術扶持模式的缺點，寧?？h現代農業(yè)產業(yè)園通過政策引導、項目實施，大力推動海洋水產向現代化、工廠化、智能化方向轉變。

在產業(yè)園建設的推動下，園區(qū)企業(yè)寧波原坊科技有限公司（以下簡稱“原坊科技公司”）已經告別傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖方式，讓南美白對蝦、銀昌魚等海洋魚蝦住進了四季恒溫的“泳池”，過上了“數字”生活。

目前，原坊科技公司設計建設的8個水產養(yǎng)殖車間已經投產5個?！拔覀冊诿總€車間內設有幾十個養(yǎng)殖池，通過采用保溫材料和相關設備，做到車間全年恒溫?！痹豢萍脊靖笨偨浝項铙憬苷f，每個車間的養(yǎng)殖池分組分階段形成“流水線”養(yǎng)殖模式，可實現每月投放一批種苗，一年365天每天都能有產出?！巴ㄟ^高密度和養(yǎng)殖池的循環(huán)利用，工廠化養(yǎng)殖單位水體海洋水產品產出量能達到傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖的100倍左右?！?/p>

在工廠化建設的基礎上，產業(yè)園水產養(yǎng)殖加快數字化武裝。王振邦說，養(yǎng)殖車間通過傳感器采集和人工上傳，收集大量數據，可以建立不同魚蝦的生長曲線、食量曲線、活動力曲線、體重曲線等全鏈條數據系統(tǒng)，構建環(huán)境監(jiān)測、飼料投喂量等智慧養(yǎng)殖管理方案，實現數據系統(tǒng)精準管理，有效解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖中憑經驗、粗放式管理，盲目低效投喂的問題?！爸腔垧B(yǎng)殖系統(tǒng)數據積累到一定程度后，系統(tǒng)就會自己做出決策并采取相應操作，真正實現由‘點擊鼠標’向智能決策養(yǎng)殖的跨越，而且這種養(yǎng)殖模式低成本、可復制、易推廣。”

據產業(yè)園招商項目工作人員陳彬介紹，產業(yè)園正在三門灣現代農業(yè)開發(fā)區(qū)蛇蟠涂北區(qū)建設工廠化海水養(yǎng)殖項目，項目占地面積1832畝，全面投產后，預計可實現年產南美白對蝦1萬噸，年產值3億元。該基地還將進一步拓展相關產業(yè)鏈，培育對蝦產業(yè)化平臺，配套科研、種苗、加工、倉儲、電商等相關產業(yè)，建立規(guī)?；藴驶?、數字化的現代化養(yǎng)殖示范基地，進而形成集科研、種苗、養(yǎng)殖生產、加工、倉儲、冷鏈物流于一體的對蝦全產業(yè)鏈聚集地。（常力強）