日前，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等七部門(mén)聯(lián)合制發(fā)關(guān)于促進(jìn)奶牛肉牛生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的通知，要求采取切實(shí)措施幫助養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）渡過(guò)難關(guān)，穩(wěn)定全省肉牛奶牛生產(chǎn)，推動(dòng)全省奶業(yè)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展。

河北省要求，著力穩(wěn)定肉牛奶牛基礎(chǔ)產(chǎn)能，要持續(xù)做好基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群提質(zhì)、奶業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體培育、奶業(yè)生產(chǎn)力提升整縣推進(jìn)、千億級(jí)奶業(yè)和千億級(jí)精品肉工程等中央和省級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。支持養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）改進(jìn)設(shè)施裝備，改良牛群生產(chǎn)性能，提升生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力。加快落實(shí)乳企噴粉補(bǔ)貼、奶牛場(chǎng)貸款貼息等紓困補(bǔ)貼政策，幫助養(yǎng)殖加工企業(yè)緩解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)壓力，穩(wěn)定養(yǎng)殖預(yù)期。

要把降低飼草料成本作為養(yǎng)殖節(jié)本增效的關(guān)鍵舉措，結(jié)合各地實(shí)際對(duì)飼草料種收儲(chǔ)給予更加精準(zhǔn)有效的支持，用好用足糧改飼支持政策，做好飼草料收儲(chǔ)。加強(qiáng)肉牛奶牛飼草料供需情況調(diào)度，及時(shí)準(zhǔn)確掌握飼草料儲(chǔ)備情況，防止發(fā)生缺草斷供問(wèn)題。

河北省提出推動(dòng)奶業(yè)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展。要求各地強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作聯(lián)動(dòng)，抓緊構(gòu)建產(chǎn)加銷(xiāo)緊密協(xié)作的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。推動(dòng)奶牛場(chǎng)與乳品企業(yè)簽訂長(zhǎng)期生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)合同，穩(wěn)定生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)秩序，保障奶農(nóng)合法權(quán)益。支持奶牛場(chǎng)成立乳品銷(xiāo)售公司，通過(guò)委托加工等方式利用自產(chǎn)生鮮乳生產(chǎn)乳制品，依法銷(xiāo)售乳制品，分享加工環(huán)節(jié)收益，消化富裕奶源。督促乳品企業(yè)規(guī)范復(fù)原乳添加和標(biāo)識(shí)管理，擴(kuò)大鮮奶加工消費(fèi)。培育壯大一二三產(chǎn)融合發(fā)展的集團(tuán)公司，提升肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)韌性和質(zhì)量效益，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

要強(qiáng)化信貸保險(xiǎn)政策支持，扎實(shí)開(kāi)展金融幫扶活動(dòng)，加強(qiáng)銀政企戶(hù)精準(zhǔn)有效對(duì)接。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常、信用狀況良好、具備持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力但暫時(shí)遇到困難的肉牛奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)），鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)通過(guò)合理展期、續(xù)貸等方式予以支持，不盲目抽貸、斷貸、限貸。

強(qiáng)化脫貧地區(qū)和脫貧群眾肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)支持。要全面了解分析研判當(dāng)前脫貧養(yǎng)殖戶(hù)面臨的困難，一戶(hù)一策落實(shí)針對(duì)性幫扶措施，盡可能減少牛肉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下行對(duì)脫貧養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)的影響。按照幫扶產(chǎn)業(yè)“四個(gè)一批”有關(guān)要求，謀劃實(shí)施好脫貧地區(qū)肉牛奶牛幫扶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

要促進(jìn)牛肉牛奶消費(fèi)，綜合用好新媒體和傳統(tǒng)媒介，宣傳展示鮮牛肉、鮮牛奶品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，發(fā)布牛肉牛奶美食地圖、展示本地特色飲食文化。結(jié)合大型會(huì)展活動(dòng)，增加牛肉牛奶展位，促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接。加強(qiáng)牛肉牛奶消費(fèi)常識(shí)科普，糾正消費(fèi)誤區(qū)。指導(dǎo)乳品企業(yè)優(yōu)化乳品結(jié)構(gòu)，構(gòu)建產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品體系，深挖消費(fèi)潛力。實(shí)施“學(xué)生飲用奶”計(jì)劃，鼓勵(lì)有條件的地方通過(guò)發(fā)放消費(fèi)券等方式，拉動(dòng)牛奶消費(fèi)。（趙煒）