走進位于寧夏石嘴山市惠農(nóng)區(qū)的寧夏銀達恒瑞農(nóng)牧有限公司肉牛養(yǎng)殖場，4棟標準化牛舍排列整齊，2000多頭和牛和安格斯牛正悠閑地嚼著草料，油光水滑的皮毛在陽光下泛著黑緞子般的光澤，壯實的肌肉隨著走動顯出優(yōu)美的線條。

“我們瞄準高端牛肉市場，引進的和牛、安格斯肉牛肉質(zhì)優(yōu)良、口感鮮美，提升了市場競爭力?！惫矩撠熑它S浩告訴記者，這些肉牛養(yǎng)足30個月后，就會成為商品牛，產(chǎn)出的高端“雪花肉”主要銷往北上廣以及山東等地，市場前景廣闊。

黃浩說：“我們正在著手建設(shè)二期工程，到時候肉牛存欄量能達到3500頭左右，年出欄量達到5000頭左右，將是惠農(nóng)區(qū)規(guī)模最大的肉牛養(yǎng)殖基地?！蹦壳?，該公司二期工程在現(xiàn)有基礎(chǔ)上再建3棟牛舍，添置日糧撒料車等設(shè)備，實現(xiàn)機械化作業(yè)，提高養(yǎng)殖效率和效益。

近年來，惠農(nóng)區(qū)以穩(wěn)量、規(guī)模發(fā)展、增產(chǎn)增效為重點，推動肉牛產(chǎn)業(yè)向標準化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，不斷增加優(yōu)質(zhì)肉牛出欄，讓肉牛產(chǎn)業(yè)成為村民增收致富的“強引擎”，跑出鄉(xiāng)村振興的“加速度”。2025年一季度，惠農(nóng)區(qū)肉牛存欄2.19萬頭，出欄8490頭，同比增加46.89%。

“我區(qū)因地制宜謀劃產(chǎn)業(yè)布局，加快肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步建設(shè)高標準肉牛養(yǎng)殖基地，大力提升肉?？茖W(xué)化、機械化養(yǎng)殖水平，帶動群眾增收致富?！被蒉r(nóng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水務(wù)局局長查曉磊說。

今年年初，禮和鄉(xiāng)禮和村村民胡建鋒也瞅準了肉牛產(chǎn)業(yè)，先后貸款100多萬元購買了100頭西門塔爾肉牛犢牛進行精養(yǎng)育肥。雖然這一兩年受市場大環(huán)境影響，肉牛價格有所下滑，但胡建鋒一點都不慌，政府通過銀行貸款、保險理賠、出欄補貼等優(yōu)惠政策，降低了農(nóng)戶養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖風險。他說：“只要把牛養(yǎng)好，市場回升的空間也大，前景肯定會好起來！”

惠農(nóng)區(qū)持續(xù)夯實肉牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，依托糧改飼、見犢補母等項目，增大人工種草面積，支持養(yǎng)殖大戶、家庭牧場、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體完善基礎(chǔ)設(shè)施，配套養(yǎng)殖機械設(shè)備，發(fā)展肉牛規(guī)模養(yǎng)殖，提升標準化生產(chǎn)和規(guī)?；?jīng)營水平。

同時，大力推廣“龍頭企業(yè)+訂單生產(chǎn)+基地農(nóng)戶”“村集體經(jīng)濟+合作社+農(nóng)戶+訂單銷售”“養(yǎng)殖基地+精深加工+直播帶貨”等模式，帶動其他農(nóng)戶參與現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營，讓更多人分享產(chǎn)業(yè)增值收益，提高經(jīng)營收入。（張國鳳）