近年來，滬滇協(xié)作項目在推動云南省鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得顯著成效。澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖項目作為滬滇協(xié)作的一項重要內(nèi)容，在云南省臨滄市耿馬傣族佤族自治縣成功落地并取得顯著成果，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動能。

耿馬縣擁有豐富淡水資源和氣候優(yōu)勢，近年來成功探索出澳洲淡水龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式。澳洲淡水龍蝦原產(chǎn)于澳大利亞，以其肉質(zhì)嫩滑、鮮美可口、營養(yǎng)價值高著稱。

位于耿馬縣的一處澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖示范基地，養(yǎng)殖面積達(dá)20畝，經(jīng)過3年的規(guī)范養(yǎng)殖和科學(xué)管理，該基地成功解決澳洲淡水龍蝦的養(yǎng)殖難題，實現(xiàn)豐收。

“在養(yǎng)殖過程中，我們不僅注重水體的培育，還定期為龍蝦補(bǔ)充營養(yǎng)，如投喂胡蘿卜、南瓜等，以確保龍蝦健康成長?！痹摶刎?fù)責(zé)人申海君介紹，這種精細(xì)化管理方式使得養(yǎng)殖出的澳洲淡水龍蝦肉質(zhì)飽滿、口感上佳，廣受消費者青睞。

耿馬縣的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖不局限于單一的養(yǎng)殖模式，而是積極探索稻田養(yǎng)殖新路徑。這種稻蝦混養(yǎng)模式，既有利于規(guī)?；B(yǎng)殖，又不與糧食爭地，實現(xiàn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的雙重效益。目前，該基地已經(jīng)通過“公司+養(yǎng)殖戶”模式，帶動多戶農(nóng)戶參與養(yǎng)殖，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)了解，該基地2024年銷售澳洲淡水龍蝦1.6噸，產(chǎn)值40余萬元。目前，項目服務(wù)帶動稻蝦混養(yǎng)面積150余畝。

隨著耿馬縣澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，消費市場也迎來新機(jī)遇。當(dāng)?shù)胤e極打通銷售渠道，進(jìn)一步提升耿馬澳洲淡水龍蝦知名度和美譽(yù)度。消費者不僅可以品嘗到鮮美的龍蝦大餐，還可以通過購買龍蝦醬、龍蝦干等相關(guān)產(chǎn)品，享受更多消費樂趣。

在消費賦能的推動下，耿馬縣澳洲淡水龍蝦產(chǎn)業(yè)正逐步走向規(guī)?；?、品牌化。當(dāng)?shù)卣布哟髮埼r產(chǎn)業(yè)的扶持力度，通過政策引導(dǎo)、滬滇協(xié)作資金扶持等方式，推動龍蝦產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。下一步，耿馬縣將繼續(xù)深化生態(tài)種養(yǎng)模式，拓展消費市場，打造具有影響力的龍蝦品牌，為鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。(賀?？?