隨著氣溫的回升，黑龍江省哈爾濱市方正縣會發(fā)鎮(zhèn)馬杰家庭農(nóng)場呈現(xiàn)出一派繁忙的景象，400萬尾小龍蝦經(jīng)過兩個月的精心培育，在水塘內(nèi)愜意游動。

農(nóng)場負責人馬杰隔三岔五就要往返于哈爾濱市和方正縣，到小龍蝦養(yǎng)殖基地內(nèi)仔細觀察小龍蝦長勢。即便不能在現(xiàn)場觀摩，馬杰也會通過手機上的智能終端查看小龍蝦養(yǎng)殖基地的情況。

近年來，像馬杰這樣的小龍蝦種植大戶在方正縣逐漸增多。自2022年以來，方正縣依托哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院等院企合作及技術(shù)支持優(yōu)勢，在松南鄉(xiāng)和天門鄉(xiāng)406畝的水田范圍內(nèi)進行了寒地小龍蝦的養(yǎng)殖實驗，取得了較好效果。如今，寒地小龍蝦產(chǎn)業(yè)逐步成為方正縣實現(xiàn)富民強村的特色產(chǎn)業(yè)。

看好未來市場前景，家庭農(nóng)場引進寒地小龍蝦

馬杰家庭農(nóng)場成立于2021年，位于會發(fā)鎮(zhèn)新華村高產(chǎn)屯，現(xiàn)經(jīng)營水田4200畝，水稻育秧大棚30棟2.1萬平方米，小龍蝦種苗繁育基地約2萬平方米。

今年開始進行400萬尾小龍蝦的養(yǎng)殖，是馬杰經(jīng)過近兩年的實地調(diào)研后決定的。在馬杰看來，寒地小龍蝦養(yǎng)殖堪稱一大“硬核”亮點，相較于普通品種，寒地小龍蝦更適應本地氣候，生長周期短，肉質(zhì)緊實、品質(zhì)出眾，市場潛力無限。

在考察過程中，方正縣的招商引資誠意打動了馬杰。于是，馬杰決定將小龍蝦繁育基地建在方正縣。

“前幾年黑龍江省尤其是哈爾濱市的寒地小龍蝦技術(shù)經(jīng)過哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院的推廣而開始被廣大農(nóng)戶接受，隨著市場接受度提升，哈爾濱市的寒地小龍蝦呈現(xiàn)出供不應求的態(tài)勢。經(jīng)過長時間的市場調(diào)研后，我今年開始養(yǎng)殖了。更關(guān)鍵的是，寒地小龍蝦的種植幾乎對水稻的產(chǎn)量沒有影響。”馬杰說。

今年3月22日，馬杰家庭農(nóng)場寒地小龍蝦繁育基地開始種苗放養(yǎng)。在哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)分院專家鄒作宇和會發(fā)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長趙長城的見證下，400萬尾寒地小龍蝦種苗正式投放進4棟溫室養(yǎng)殖大棚。

趙長城提起馬杰家庭農(nóng)場的寒地小龍蝦養(yǎng)殖便滔滔不絕，對小龍蝦養(yǎng)殖細節(jié)了如指掌：“此次稻田養(yǎng)蝦項目規(guī)劃規(guī)模達4000畝，創(chuàng)新采用‘稻蝦共作’模式，實現(xiàn)‘一水兩用、一田雙收’，既牢牢守住我們會發(fā)鎮(zhèn)的糧食安全底線，又通過提升土地綜合效益，為本鎮(zhèn)農(nóng)民開辟增收新路徑。”

記者了解到，小龍蝦繁育基地項目全部建成后，可實現(xiàn)一次性繁育小龍蝦種苗1200萬尾，滿足約12000畝稻田綜合種養(yǎng)的種苗需求。同時，采取“家庭農(nóng)場+基地+農(nóng)戶”的模式，由馬杰家庭農(nóng)場牽頭，與各村養(yǎng)殖戶簽訂訂單回收協(xié)議，保護價收購農(nóng)戶養(yǎng)殖的小龍蝦。目前全鎮(zhèn)共落實小龍蝦養(yǎng)殖面積4625畝25戶，其中稻田養(yǎng)殖4515畝，池塘養(yǎng)殖面積110畝。

依托當?shù)丶夹g(shù)優(yōu)勢，培育更多小龍蝦養(yǎng)殖基地

寒地小龍蝦的發(fā)展離不開技術(shù)的支持。近日，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布推介農(nóng)業(yè)主推技術(shù)名錄，哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院自主研發(fā)的“寒地小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)”成功入選，成為全省水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的重點推廣技術(shù)之一。

哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院黨委書記宋穎告訴記者，哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院實現(xiàn)寒地小龍蝦“南繁北養(yǎng)、自繁自養(yǎng)、繁育養(yǎng)分離”三個關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新突破，創(chuàng)制寒地小龍蝦養(yǎng)殖關(guān)鍵標準，代表哈爾濱市申報并獲批“中國寒地小龍蝦之都”區(qū)域特色品牌稱號，初步形成集科研、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

技術(shù)的加持讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展進一步實現(xiàn)助農(nóng)增收。方正縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)總站站長張冬給記者算了一筆賬：“在每畝投放五百尾蝦苗的情況下，每畝純收益可達350元至500元，有效帶動了全縣農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性，并可帶動水稻每斤升值0.05元左右?！?/p>

今年3月初，基地工作人員在鄒作宇等專家的指導下，開始為大棚內(nèi)的水塘注水并種植水草，為蝦苗創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境。400萬尾蝦苗運來時，只用了一個水箱。如今，兩個多月，小龍蝦已遍布在4個大棚和池塘之中，發(fā)育良好。

“基本上每個月我都要來幾次，針對小龍蝦防逃、防鼠、防病及后期喂養(yǎng)和稻田水量保持等具體問題，全程提供技術(shù)支持。目前，這些蝦苗已經(jīng)不斷地從大棚內(nèi)放養(yǎng)到池塘了?！编u作宇說。

記者了解到，這批蝦苗預計6月中旬可以從池塘移放到稻田里，預計7月底到8月初，寒地小龍蝦就可以上市了。

在距離會發(fā)鎮(zhèn)20多公里的松南鄉(xiāng)，也在為寒地小龍蝦產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展出臺眾多保障舉措。即將完工的黎明村寒地小龍蝦繁育基地項目將成為松南鄉(xiāng)發(fā)展寒地小龍蝦的重要里程碑。

各種重型機械正在緊張作業(yè)，工人們分工協(xié)作，在溫室大棚旁忙碌著……一個小龍蝦繁育科技園區(qū)已經(jīng)初見雛形。

2024年初，黎明村將原有的5棟蔬菜溫室大棚改造升級為蝦苗培育溫室，成功培育蝦苗100萬尾。2025年初，黎明村對培育基地基礎設施進行了提檔升級，對5棟溫室大棚的棚內(nèi)池塘平整造型、購置更換溫室棚膜和廢舊池塘底膜、購置導氧設備、新建抽水排水管道和改造老舊電路，大幅提升了蝦苗成活率。

黎明村黨支部書記梁儒金告訴記者，小龍蝦繁育科技園區(qū)項目于去年9月開工，建設6棟鋼架結(jié)構(gòu)溫室現(xiàn)代化大棚（每棟面積1000平方米），同時配備了水處理間、柴油發(fā)電機房等完善的配套設施，預計今年下半年建成。

“園區(qū)建成后，每年可孵化繁育小龍蝦苗種300萬尾，輻射稻田綜合種養(yǎng)面積3000畝。”梁儒金對即將完工的這個項目充滿期待。

據(jù)悉，截至5月下旬，該項目已完成1棟溫室大棚棚室架構(gòu)建設，另外5棟已完成棚室地基及池塘覆膜建設。

方正縣委副書記、縣長周泉表示，方正縣將堅持“一水雙用、一田雙收”的總體原則，預計到2026年，方正縣寒地小龍蝦養(yǎng)殖面積將超3萬畝，產(chǎn)量達800噸以上，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值6000萬元以上。（王壹）