寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)向“數(shù)字時代”邁進

“‘寧夏賀蘭山東麓葡萄酒智慧生產(chǎn)管理技術體系構建和示范’項目的啟動，標志著寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)向智能化、數(shù)字化轉型邁出重要一步?！?月4日，該項目主持人、寧夏農(nóng)林科學院農(nóng)產(chǎn)品質量標準與檢測技術研究所（以下簡稱寧夏農(nóng)林科學院質標所）研究員馬建華介紹，“該項目的實施將促進相關技術的產(chǎn)業(yè)化，帶動智能農(nóng)業(yè)、環(huán)境監(jiān)測、精準灌溉等領域的技術進步，形成技術集群效應，帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈的提升，進一步推動地方經(jīng)濟高質量發(fā)展。”

近日，自治區(qū)重點研發(fā)計劃重大項目“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒智慧生產(chǎn)管理技術體系構建和示范”在銀川市啟動，為這片世界級葡萄酒“黃金產(chǎn)區(qū)”的未來裝載強勁的“智慧引擎”。

寧夏賀蘭山東麓雖坐擁得天獨厚的風土條件，但長期以來，葡萄種植的土肥水管理、氣象預警、病蟲害防控乃至葡萄酒釀造，多依賴經(jīng)驗，缺乏貫穿全流程的智能化生產(chǎn)管理技術體系，這成為制約產(chǎn)區(qū)邁向精細化、標準化與可持續(xù)發(fā)展的關鍵瓶頸。此項重大研發(fā)項目的啟動，正是對這一核心痛點的精準回應。

該項目執(zhí)行期4年，由寧夏農(nóng)林科學院質標所牽頭主持，聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學、河海大學、寧夏農(nóng)林科學院植物保護研究所、內(nèi)蒙古靈奕高科技（集團）有限責任公司及中糧長城葡萄酒（寧夏）有限公司等區(qū)內(nèi)外優(yōu)勢單位，將以中糧長城酒莊為智慧化示范樣板，重點攻堅氣象災害精準預測、水肥智能管控、病蟲害監(jiān)測預警以及葡萄酒智能釀造四大核心方向。

據(jù)介紹，項目將深度融合“3S”技術（遙感RS、地理信息系統(tǒng)GIS、全球定位系統(tǒng)GPS）、智能傳感器、物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)分析等尖端科技，構建覆蓋“從土地到餐桌”的智慧生產(chǎn)管理技術體系。該體系將實現(xiàn)對葡萄園環(huán)境的智能感知與數(shù)據(jù)分析，為災害預防、精準灌溉、科學施肥、高效植保及優(yōu)化釀造工藝提供強大的數(shù)據(jù)支撐和決策依據(jù)，從根本上突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術瓶頸。項目預計于2028年12月結題，屆時將為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供一套完整的智慧生產(chǎn)管理技術體系。（馬越）