國(guó)內(nèi)外權(quán)威學(xué)術(shù)大會(huì)重磅發(fā)布｜a2科研新成果揭示母源同型A2型蛋白質(zhì)助力實(shí)現(xiàn)媽媽好，寶寶也好

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 中國(guó)shi'pin'an'quan'wang'x目前我國(guó)母乳喂養(yǎng)的情況，呈現(xiàn)出一種“意識(shí)不斷提升，但實(shí)際踐行仍面臨挑戰(zhàn)”的趨勢(shì)。許多媽媽，尤其是哺乳期的媽媽，確實(shí)希望在保證寶寶健康成長(zhǎng)的同時(shí)，自己也能保持良好狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)“媽媽好，寶寶也好”。這背后是社會(huì)觀念、育兒理念和個(gè)人價(jià)值追求的綜合體現(xiàn)。

近日，一項(xiàng)聚焦母源同型A2型蛋白質(zhì)的最新實(shí)證研究先后在包括中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2024婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)年會(huì)、中國(guó)第十七屆圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)新進(jìn)展學(xué)術(shù)交流大會(huì)以及第57屆歐洲兒科胃腸病學(xué)、肝病學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)會(huì)（ESPGHAN）年會(huì)在內(nèi)的國(guó)內(nèi)外權(quán)威學(xué)術(shù)會(huì)議上備受矚目，為“媽媽好，寶寶也好”提供了來(lái)自科學(xué)界的實(shí)證支撐。

目前，該研究已在《中華圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)雜志》期刊發(fā)布，研究結(jié)果顯示：哺乳期媽媽喝只含A2型蛋白質(zhì)的a2牛奶，胃腸舒適度更佳、自護(hù)水平提升（短鏈脂肪酸和谷胱甘肽（GSH）均顯著提升，其中短鏈脂肪酸提升97%）、炎癥水平降低，同時(shí)疲勞感更少，母乳中鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量顯著提升16-50%。更驚喜的是，媽媽的健康好狀態(tài)還會(huì)通過(guò)乳汁再傳導(dǎo)給寶寶，寶寶的胃腸舒適度更佳、自護(hù)水平也大幅提升（短鏈脂肪酸和谷胱甘肽（GSH）均大幅提升，其中短鏈脂肪酸提升108%）。

這一發(fā)現(xiàn)為全球母嬰營(yíng)養(yǎng)研究揭示了A2型蛋白質(zhì)益處如何通過(guò)母乳從媽媽傳導(dǎo)給寶寶的新可能，也成為近年來(lái)A2型蛋白質(zhì)研究最具突破性的成果之一。

然而，現(xiàn)實(shí)中雖然不少媽媽有母乳喂養(yǎng)的意愿，仍因各種原因無(wú)法實(shí)現(xiàn)純母乳喂養(yǎng)，混合喂養(yǎng)或配方奶喂養(yǎng)也是保證寶寶健康生長(zhǎng)的可行選擇，混合喂養(yǎng)也將成為許多家庭的現(xiàn)實(shí)選擇。

面對(duì)這一現(xiàn)狀，另一項(xiàng)也備受國(guó)際國(guó)內(nèi)權(quán)威學(xué)術(shù)會(huì)議與期刊關(guān)注的A2型蛋白質(zhì)研究，則為混合喂養(yǎng)家庭提供了明確且經(jīng)過(guò)科研實(shí)證的營(yíng)養(yǎng)解決方案。這項(xiàng)在Food Science and Nutrition 期刊發(fā)布、針對(duì)0–6月齡混合喂養(yǎng)嬰兒的對(duì)照研究，發(fā)現(xiàn)使用a2奶粉的嬰兒健康表現(xiàn)更好，胃腸舒適度更佳，哭鬧次數(shù)減少約30%。

兩項(xiàng)研究證實(shí)，無(wú)論媽媽堅(jiān)持母乳親喂，還是因現(xiàn)實(shí)條件不得不選擇混喂，選擇與母乳蛋白質(zhì)類型一致的A2型蛋白質(zhì)，避免A1，讓“媽媽好，寶寶也好”這一母嬰“雙贏”的期待不再停留在愿望，而是可被科學(xué)驗(yàn)證、可切實(shí)實(shí)現(xiàn)的“更輕松”喂養(yǎng)選擇。

最新科研實(shí)證：A2型蛋白質(zhì)乳品助力實(shí)現(xiàn)母嬰共同受益

兩項(xiàng)研究分別由南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授和上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院發(fā)育行為兒童保健科盛曉陽(yáng)教授領(lǐng)銜，聚焦中國(guó)育兒實(shí)踐中的兩大關(guān)鍵場(chǎng)景——純母乳喂養(yǎng)與混合喂養(yǎng)。通過(guò)不同喂養(yǎng)情境下的科學(xué)觀察與對(duì)照分析，研究為“A2型蛋白質(zhì)乳品為什么值得選擇”提供了全新且具有突破意義的科研實(shí)證依據(jù)。

在母嬰共同受益研究中，汪之頊教授團(tuán)隊(duì)首次將不含A1蛋白的a2牛奶供哺乳媽媽食用，同時(shí)媽媽用純母乳哺育嬰兒，并創(chuàng)新性地構(gòu)建“媽媽–母乳–寶寶”三層觀察體系，在同一個(gè)研究中系統(tǒng)評(píng)估A2型蛋白質(zhì)的健康影響。研究發(fā)現(xiàn)喝a2牛奶的哺乳媽媽，能讓A2型蛋白質(zhì)益處通過(guò)母乳傳導(dǎo)給寶寶，讓喝a2牛奶的媽媽自身與和喝母乳的寶寶共同受益。在實(shí)驗(yàn)中，我們發(fā)現(xiàn)母乳中的一些關(guān)鍵礦物質(zhì)成分得到提升，母嬰兩代人一些關(guān)鍵健康表現(xiàn)同時(shí)有著顯著改善，包括胃腸舒適度更佳、自護(hù)水平提升、炎癥水平降低。這一發(fā)現(xiàn)首次通過(guò)科研實(shí)證揭示了A2型蛋白質(zhì)具有母嬰兩代人共同受益的健康效應(yīng)。

汪之頊教授指出：“牛奶酪蛋白的類型對(duì)健康的影響已經(jīng)非常廣泛地受到了關(guān)注。哺乳期媽媽在選擇乳制品時(shí)，除了品牌和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，更要關(guān)注乳制品中的蛋白質(zhì)類型。因?yàn)椴煌牡鞍踪|(zhì)類型可能不僅影響媽媽自身胃腸消化，也可能通過(guò)母乳影響嬰兒代謝。”

在混合喂養(yǎng)研究中，盛曉陽(yáng)教授團(tuán)隊(duì)也證實(shí)：相較于普通奶粉，0-6月混合喂養(yǎng)嬰兒喝含純凈A2型蛋白質(zhì)的a2奶粉健康表現(xiàn)更好，寶寶的部分關(guān)鍵健康表現(xiàn)大幅提升，包括胃腸舒適度更高，哭鬧減少。

無(wú)論是母嬰共同受益研究還是混合喂養(yǎng)研究均證實(shí)，選擇A2型蛋白質(zhì)牛奶或者配方奶粉可更好地延續(xù)母乳蛋白質(zhì)類型是A2型蛋白質(zhì)的天然優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)媽媽好，寶寶也好的現(xiàn)實(shí)需求。

25年科研堅(jiān)守，a2推動(dòng)A2型蛋白質(zhì)從發(fā)現(xiàn)走向全球家庭

作為全球首家，也是迄今為止唯一一家專注于A2型蛋白質(zhì)乳制品的新西蘭知名乳企，a2牛奶公司最早從自然中發(fā)現(xiàn)A2型蛋白質(zhì)的獨(dú)特健康優(yōu)勢(shì)——更親和人體，易于消化吸收，并以源自新西蘭的天然純凈a2源乳為營(yíng)養(yǎng)根基，確保A2型蛋白質(zhì)的純正。從甄選擁有A2型蛋白質(zhì)，不含A1基因的奶牛開始，到科學(xué)界發(fā)現(xiàn)母乳蛋白本身即為A2型蛋白質(zhì)，a2始終堅(jiān)信，真正值得信賴的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)源于天然純凈，也必須經(jīng)得起嚴(yán)苛的科研驗(yàn)證。

25年來(lái)，a2公司持續(xù)推動(dòng)A2型蛋白質(zhì)健康益處的研究，覆蓋哺乳期媽媽、嬰兒、幼兒、兒童、成人、老人等人群，逐步拓展科學(xué)邊界。此次最新研究成果的發(fā)布，是a2將基礎(chǔ)科研轉(zhuǎn)化為公眾健康實(shí)踐的重要里程碑。

a2牛奶公司首席科學(xué)家Andrew Clarke表示：“科學(xué)研究能夠?yàn)橄M(fèi)者與健康專業(yè)人士提供知識(shí)與洞見，幫助他們做出明智決策。這兩項(xiàng)突破性研究首次讓我們看到，將a2牛奶納入日常飲食，不僅對(duì)媽媽自身有益，也將為她們的嬰兒帶來(lái)積極影響，助力寶寶健康成長(zhǎng)?！?/p>

a2相信，每一位母親的選擇都應(yīng)被尊重，每一次喂養(yǎng)都值得科學(xué)守護(hù)。未來(lái)，a2將繼續(xù)深耕科研投入，加快推動(dòng)A2型蛋白質(zhì)從學(xué)術(shù)認(rèn)知走向全球家庭的餐桌，為更多家庭帶來(lái)安心、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)支持。