為進一步加強小作坊食品安全監(jiān)管，規(guī)范轄區(qū)饅頭生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)行為，打擊非法使用添加劑等違法違規(guī)行為，近日，內(nèi)蒙古呼和浩特和林縣市場監(jiān)督管理局對城關(guān)鎮(zhèn)饅頭生產(chǎn)加工小作坊開展了專項檢查。
工作中，執(zhí)法人員重點對進貨查驗、索證索票是否齊全，添加劑的使用存放是否符合要求，是否使用非食品添加劑生產(chǎn)食品，食品原料及成品儲存條件是否符合要求等進行檢查，同時查看了生產(chǎn)環(huán)節(jié)從業(yè)人員健康證明及現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生清潔情況，確保工作人員健康從業(yè)和外部環(huán)境整潔，多方面保障食品生產(chǎn)加工安全。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員責令相關(guān)企業(yè)限期整改到位。
下一步，和林縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大食品加工小作坊監(jiān)督檢查力度，并對發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，持續(xù)督促食品加工小作坊規(guī)范生產(chǎn)行為，切實保障食品安全。
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