9月27日，記者了解到，在“走進汾酒第一車間”活動中，汾酒集團發(fā)布汾酒釀造專用原糧綠色生產(chǎn)技術(shù)標準，用于指導(dǎo)汾酒釀造專用原料的培育，深化產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰表示，汾酒原糧基地管理成效顯著，跨越數(shù)千公里，以“黃金種植地理帶”為基準，建設(shè)了適合高粱、大麥、豌豆種植生產(chǎn)的原糧基地，總規(guī)模達到130萬畝以上，形成了“土地一備案+五統(tǒng)一”的原糧基地種植管理模式。

隨著市場的快速發(fā)展，白酒市場進入了“不缺酒但長期缺好酒”的時代，如何在原材料供應(yīng)、綠色化轉(zhuǎn)型等質(zhì)量保障方面尋求新突破，是頭部酒企的重要課題。汾酒采供物流中心主任、汾酒原糧公司負責人趙勝表示，今年初，汾酒集團與汾陽市政府達成戰(zhàn)略合作，全力打造高標準釀酒原糧基地。

記者了解到，自2009年起，汾酒就在行業(yè)中率先將糧食基地建設(shè)納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，并在10多年間持續(xù)強化“第一車間”布局。近三年來，汾酒帶動呂梁產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)量增長36.7%；在呂梁、大同、朔州等地種植高粱61萬畝。今年，汾酒與汾陽市政府攜手共建高標準汾酒高粱種植基地，出臺系列惠農(nóng)政策力挺釀酒高粱產(chǎn)業(yè)。2023年，汾酒集團榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”稱號，得到了社會的高度認可。

對于未來的發(fā)展，趙勝表示，汾酒未來將圍繞種植區(qū)域選址、多元種子培育、基地管理提升等九個維度展開汾酒原糧品牌化建設(shè)。同時，汾酒將持續(xù)聚焦品種創(chuàng)新，強化品質(zhì)引領(lǐng)，推動原糧綠色化升級。（翟楓瑞）