時(shí)維九月，走進(jìn)浙江省臺(tái)州市天臺(tái)縣森然高新農(nóng)業(yè)合伙企業(yè)（有限合伙）的種養(yǎng)殖基地，道路兩旁的水稻正灌漿結(jié)實(shí)，在正午陽(yáng)光的照射下，穗的黃、葉的綠都變得透亮，遠(yuǎn)處的群山連綿不斷，伴著此起彼伏的雞鳴聲，一排排連棟的種植大棚內(nèi)，各式各樣的蔬菜瓜果正展示著蓬勃的生命力。
這一幅生機(jī)盎然的秀美鄉(xiāng)村畫卷的呈現(xiàn)，實(shí)際依托于天臺(tái)縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園生態(tài)高效、綠色安全的發(fā)展秘訣。該縣地處浙東丘陵南部，素有“八山半水分半田”之稱，近年來(lái)，該縣聚焦稻谷和設(shè)施蔬菜主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以規(guī)?；G色生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，著力推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量增效、推廣綠色種養(yǎng)循環(huán)、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，不斷在實(shí)踐中探索出一條生態(tài)底色靚麗、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高效的綠色發(fā)展路徑，大大夯實(shí)了“糧袋子”“菜籃子”的供給能力。
肥藥雙控 推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)
推進(jìn)化肥、農(nóng)藥減量增效，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要措施。在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，隨處可見(jiàn)各種太陽(yáng)能殺蟲燈、性誘劑等綠色防控設(shè)施，以及噴滴灌、水肥一體化智能系統(tǒng)。
“我們天臺(tái)縣商品有機(jī)肥的推廣量在浙江省名列前茅，每年超額完成5000噸的推廣任務(wù)量，一方面是由于政策落實(shí)到位，另一方面也依托本地施用綠色農(nóng)家肥的傳統(tǒng)種植習(xí)慣?！碧炫_(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技總站負(fù)責(zé)人介紹，縣政府每年安排深化實(shí)施“肥藥雙控”促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展專項(xiàng)資金500萬(wàn)元，其中，在控制和減少化肥使用上，對(duì)農(nóng)作物推廣使用商品有機(jī)肥的用肥主體，在省級(jí)補(bǔ)助每噸200元的基礎(chǔ)上每噸再補(bǔ)助100元。
為深入落實(shí)綠色發(fā)展理念，2012年，天臺(tái)縣委提出實(shí)施“肥藥雙控”政策，12年來(lái)全縣農(nóng)藥使用量從2012年253噸減少到2023年的176.3噸，減幅33.9%；化肥使用量從2012年的7135噸到2023年底的6308.24噸，減幅達(dá)11.6%。
成就的取得離不開園區(qū)內(nèi)企業(yè)的實(shí)踐探索?！拔覀儠?huì)用酵母菌、納豆菌、乳酸菌等微生物菌肥，將這些物質(zhì)通過(guò)灌溉系統(tǒng)，噴施到葉面或加入到土壤中，提高作物抗病力。同時(shí)用綏螨等生物開展‘以蟲治蟲’，用樟葉、苦楝子等中草藥浸出液代替農(nóng)藥使用，起到防蟲防病作用。接下來(lái)我們還準(zhǔn)備使用臭氧噴霧殺菌，全方位地降低農(nóng)藥化肥使用量，確保作物綠色高品質(zhì)?！碧炫_(tái)縣森然高新農(nóng)業(yè)合伙企業(yè)（有限合伙）副場(chǎng)長(zhǎng)許永忠說(shuō)。
在天臺(tái)里田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司無(wú)土栽培的設(shè)施大棚里，一棵棵水培蔬菜不久前剛從育苗室移栽到大棚內(nèi)，管理人員通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)溫室智控系統(tǒng)下達(dá)控制指令，經(jīng)過(guò)精細(xì)配比的營(yíng)養(yǎng)液通過(guò)管道緩緩流向栽培床。
“蔬菜在什么生長(zhǎng)期需要什么營(yíng)養(yǎng)元素，什么時(shí)候需要澆水，要澆多少水？只需要輸入代碼，按下回車鍵就夠了。”天臺(tái)里田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的工作人員介紹，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)把水和肥按照蔬菜生長(zhǎng)周期需要的營(yíng)養(yǎng)液輸送到每株蔬菜的根部，多余的水肥又會(huì)自動(dòng)回收、處理?！巴ㄟ^(guò)水肥的精準(zhǔn)配比，提高肥料使用率，種出來(lái)的蔬菜品質(zhì)也要比大田好?！?/p>
據(jù)了解，園區(qū)內(nèi)累計(jì)推廣綠色防控3.1萬(wàn)畝、統(tǒng)防統(tǒng)治4.3萬(wàn)畝、配方肥和按方施肥4.1萬(wàn)畝、水肥一體化0.3萬(wàn)畝，化肥、農(nóng)藥均降低了使用強(qiáng)度。在園區(qū)下一步的綠色發(fā)展中，天臺(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)余忠海表示，一方面要積極爭(zhēng)取中央資金項(xiàng)目，完善“肥藥雙控”政策，另一方面要結(jié)合“新農(nóng)人”培訓(xùn)，積極開展綠色示范基地創(chuàng)建，對(duì)水稻側(cè)深施肥技術(shù)、綠色防控技術(shù)等開展培訓(xùn)，不斷提高綠色生產(chǎn)能力。
種養(yǎng)循環(huán) 綜合利用農(nóng)副產(chǎn)物
森然高新農(nóng)業(yè)科技園占地規(guī)模1000多畝，在這片土地上，光靠自身就實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)互利的“小循環(huán)”：農(nóng)場(chǎng)里種植了玉米、蔬菜、水果，一些品相不太好的爛果、壞菜葉會(huì)成為喂養(yǎng)小雞的美味“食物”；水稻秸稈、蔬果枯枝敗葉、雞糞，經(jīng)堆漚腐熟，可以用作植物生長(zhǎng)的有機(jī)肥料。這種運(yùn)行模式既降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，又最大化地實(shí)現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)。
在企業(yè)“小循環(huán)”基礎(chǔ)上，天臺(tái)縣積極匯聚企業(yè)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、科研機(jī)構(gòu)等力量，構(gòu)建縣域內(nèi)大中小循環(huán)相銜接的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。除“小循環(huán)”，天臺(tái)縣完善秸稈收集處理、糞污資源化利用等體系，培育壯大服務(wù)組織，形成區(qū)域性“中循環(huán)”；完善農(nóng)作物固廢收集、沼液配送、生物質(zhì)清潔能源供應(yīng)、生態(tài)溝渠維護(hù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，延長(zhǎng)利用產(chǎn)業(yè)鏈，招商引進(jìn)大型秸稈高值化利用企業(yè)，形成社會(huì)層面資源利用“大循環(huán)”。
每年5~6月、10~11月是水稻、小麥的播種期，也是沼液的運(yùn)輸高峰期?？h農(nóng)能技術(shù)服務(wù)有限公司車隊(duì)負(fù)責(zé)人許永光每天都忙著協(xié)調(diào)車隊(duì)運(yùn)送沼液，“種植戶們根據(jù)自身需求量進(jìn)行預(yù)申報(bào)，我們就會(huì)從天臺(tái)縣的各養(yǎng)殖場(chǎng)收集廢棄沼液，統(tǒng)一調(diào)度運(yùn)送至農(nóng)戶田中。”許永光介紹，公司已經(jīng)運(yùn)行將近10年，月均約運(yùn)送一萬(wàn)噸沼液。為了幫助像農(nóng)能一樣的社會(huì)化服務(wù)組織有效運(yùn)行，天臺(tái)縣對(duì)從事沼液配送的社會(huì)化服務(wù)組織，每噸補(bǔ)助20元，按計(jì)劃送專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行沼液（肥水）養(yǎng)分含量檢測(cè)，每次補(bǔ)助150元，持續(xù)推進(jìn)沼液配送服務(wù)，實(shí)現(xiàn)畜禽糞污的有效利用，真正做到“肥水不流外人田”。
水稻作為產(chǎn)業(yè)園的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，其副產(chǎn)品秸稈也就自然成了綜合利用的重點(diǎn)。該縣緊緊圍繞秸稈能源化、肥料化、飼料化、基料化、原料化“五化”利用，形成了以需求為導(dǎo)向，企業(yè)為龍頭、農(nóng)戶參與、市場(chǎng)化運(yùn)作的秸稈收儲(chǔ)運(yùn)體系，讓一根秸稈實(shí)現(xiàn)“七十二變”。臺(tái)州順源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家集秸稈打包、收儲(chǔ)、轉(zhuǎn)運(yùn)、利用為一體的服務(wù)組織，企業(yè)負(fù)責(zé)人王芳介紹，“我們公司年收儲(chǔ)秸稈1萬(wàn)噸，服務(wù)總面積約2萬(wàn)畝，年產(chǎn)值超2000萬(wàn)元。”
在“大循環(huán)”的版圖上，秸稈高值化利用是產(chǎn)業(yè)園的一大亮點(diǎn)。在浙江本心農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的展示臺(tái)上，擺放著通用型、花卉型和果蔬型的園藝土、營(yíng)養(yǎng)液、控釋營(yíng)養(yǎng)粒，以及各種精美樣式的花盆，這些都是以廢棄秸稈為主要原料制成的產(chǎn)品。“我們做農(nóng)業(yè)一定要瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，打造自身優(yōu)勢(shì)?！惫径麻L(zhǎng)葛浩亮介紹，2023年本心農(nóng)業(yè)的秸稈產(chǎn)品年銷量超3000萬(wàn)，在“雙十一”“雙十二”，僅花盆銷售額就有150多萬(wàn)元，真正實(shí)現(xiàn)了秸稈的“變廢為寶”。
數(shù)字溯源 保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全環(huán)節(jié)成果的檢驗(yàn)，也是從“田間走向餐桌”的第一道食品安全風(fēng)險(xiǎn)防線。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與否，關(guān)系著廣大人民群眾吃得好不好，吃得放不放心。
2023年，天臺(tái)縣成功創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，近幾年在省市縣的各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢中都有不錯(cuò)表現(xiàn)：在每年900批次以上的定量抽檢中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格率保持在99.5%以上；在縣級(jí)1萬(wàn)批次以上的定性抽檢中，農(nóng)產(chǎn)品合格率達(dá)99.9%以上；綠色認(rèn)證的85個(gè)農(nóng)產(chǎn)品合格率保持在100%；2021年至今，開展各類農(nóng)資抽檢177次，合格率93.6%……
“要健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，既要‘產(chǎn)出來(lái)’，又要‘管出來(lái)’，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和執(zhí)法監(jiān)管兩手抓。”余忠海說(shuō)。為此，天臺(tái)縣強(qiáng)化數(shù)字賦能，積極構(gòu)建起農(nóng)業(yè)投入品“閉環(huán)”數(shù)據(jù)鏈監(jiān)管機(jī)制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管“廣覆蓋、可追溯”，同時(shí)不斷完善隊(duì)伍建設(shè)，構(gòu)建縣鄉(xiāng)村三級(jí)網(wǎng)格化監(jiān)管模式，切實(shí)解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的“最后一公里”問(wèn)題。
在“浙農(nóng)優(yōu)品”數(shù)字化平臺(tái)上，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體們可以登錄平臺(tái)，自行開具“承諾達(dá)標(biāo)合格證+浙農(nóng)碼”，監(jiān)管人員、消費(fèi)者都可以掃碼進(jìn)行核查與查詢。“一證一碼”的電子化生產(chǎn)檔案記錄，能夠有效規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用行為，嚴(yán)格落實(shí)化肥農(nóng)藥實(shí)名制購(gòu)買，定額制施用，做到“去向可查、來(lái)源可溯、責(zé)任可追”全程追溯。
“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)量大面廣，種植主體多，尤其是一些小散戶，市場(chǎng)行為隨機(jī)性比較大，單單靠我們監(jiān)管部門的力量，很難監(jiān)管到位?！碧炫_(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科科長(zhǎng)許衛(wèi)劍介紹。
為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全方位、全覆蓋、無(wú)縫隙監(jiān)管，目前，天臺(tái)縣配有由質(zhì)監(jiān)、產(chǎn)業(yè)、農(nóng)技等業(yè)務(wù)線的28名縣級(jí)監(jiān)管員、30名鄉(xiāng)級(jí)監(jiān)管員，228名村級(jí)協(xié)管員組成的監(jiān)管隊(duì)伍，形成橫向到邊、縱向到底的監(jiān)管格局。各級(jí)監(jiān)管員、協(xié)管員可以通過(guò)“農(nóng)安天臺(tái)”智慧監(jiān)管App，及時(shí)上傳巡查、抽檢、檢測(cè)等信息，有效預(yù)防生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。（祁倩倩）
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