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在城鄉(xiāng)交匯處再造農(nóng)業(yè)新路徑——青島農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展觀察

2024-10-31 08:24來源:農(nóng)民日報 編輯:李瑩

秋日的中國,沃野鎏金,稻菽飄香。從一望無垠的龍江大地,到金柚飄香的云嶺南國,再到魚蝦滿倉的東部海港,到處涌動著喜迎豐收的熱潮。

農(nóng)業(yè)在今天,因科技的注入而與以往不同,甚至出現(xiàn)了具有“新質(zhì)”特征的重大變革。習近平總書記多次強調(diào)新質(zhì)生產(chǎn)力對高質(zhì)量發(fā)展的重要意義,農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展也離不開新質(zhì)生產(chǎn)力的探索和培育。

那么,怎樣培育農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力?

實現(xiàn)“質(zhì)”的飛躍,離不開顛覆性的技術(shù)創(chuàng)新、重構(gòu)式的組織模式再造,具有很強的交叉性、融合性,僅從農(nóng)業(yè)內(nèi)部著手是難以實現(xiàn)的。所以,農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的探索,不一定限于“以農(nóng)為農(nóng)”的農(nóng)業(yè)大市,而恰恰是要打開思路,從更廣闊的大背景中去尋找答案,探索“以工為農(nóng)”“以商為農(nóng)”“以技為農(nóng)”“以文為農(nóng)”的種種路徑。

帶著這些思考,我們將目光投向了東部沿海,紅瓦綠樹和云海相交處的山東省青島市。

在外界看來,國際化現(xiàn)代都市、濱海旅游勝地、繁華工商業(yè)、高??萍既κ乔鄭u最主要的城市標簽。不過,當我們翻開青島的“三農(nóng)”賬本,就會發(fā)現(xiàn)青島農(nóng)業(yè)農(nóng)村的厚重實力。

從面積上看,青島85%以上的地區(qū)都是農(nóng)村。從人口上論,全市常住人口1030萬人,其中493萬人是農(nóng)村集體經(jīng)濟組織成員。從產(chǎn)出上講,青島每年肉蛋奶、水產(chǎn)品、果品三項均超100萬噸,平度市更連續(xù)12年獲“全國超級產(chǎn)糧大縣”稱號。

“農(nóng)業(yè)農(nóng)村既是戰(zhàn)略后院,更是高質(zhì)量發(fā)展引擎。”青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長袁瑞先表示,青島是典型的“大都市帶大農(nóng)村”,“三農(nóng)”向好向高向新不僅為打造“鄉(xiāng)村振興齊魯樣板先行區(qū)”闖出新路,更為全市高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

基于對“三農(nóng)”定位和作用的深刻認識,加上工商業(yè)與大農(nóng)業(yè)、大農(nóng)村共生,科技優(yōu)勢與實踐土壤并存的優(yōu)勢,青島在農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力上探索的一攬子創(chuàng)新舉措和呈現(xiàn)的一系列亮眼模式值得關(guān)注。

以科技之新解發(fā)展之問

農(nóng)穩(wěn)社稷,種子為基。

作為農(nóng)業(yè)“芯片”,種業(yè)發(fā)展既關(guān)系國家糧食安全,又關(guān)系著農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的發(fā)展方向和質(zhì)量。青島種業(yè)有哪些創(chuàng)新突破之舉?

近年來,國家大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程,“增豆控油”成為健康飲食新風尚,但國內(nèi)產(chǎn)區(qū)長期面臨大豆品種耐逆性差、單產(chǎn)水平低等問題。不過,在今年舉辦的青島種業(yè)博覽會上,多個“青島造”大豆優(yōu)良品種集中亮相,引起了廣泛關(guān)注。

“我們自主研發(fā)的大豆品種適應性廣、根系發(fā)達,兼具抗(耐)病害的特性,在不同地塊、不同年份均有高產(chǎn)典型?!鼻鄭u清原種子科學公司育種總監(jiān)蘇昌潮表示,近年來公司不斷加大對生物技術(shù)性狀及商業(yè)化育種的研發(fā)力度,特別是“KSE(基因敲高)”等專利技術(shù)的實現(xiàn),在基因編輯育種領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)重大國際突破。

“通過生物育種技術(shù)改善作物農(nóng)藝性狀,大幅度提高農(nóng)作物單產(chǎn)水平,促進糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)?!痹鹣缺硎?,青島種企不僅突破了國外種源核心技術(shù)封鎖,甚至在部分領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)反超,為國內(nèi)生物育種開辟了新模式和新路徑。

如果說高精尖的育種技術(shù)是從“0到1”的原創(chuàng)性突破,那么新技術(shù)、新品種的轉(zhuǎn)化落地就是從“1到100”的生產(chǎn)力全面升級。發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,必須打通創(chuàng)新與應用的“任督二脈”,使更多“實驗室”里的樣品成為農(nóng)田里的產(chǎn)品、餐桌上的食品。

每年8月,是平度市田莊鎮(zhèn)廉家村最熱鬧的時節(jié)。廉家村萬畝良種繁育田里,一株株花生莖稈挺拔,數(shù)百個花生品種標注清晰、分列展示,等待全國各地種植大戶的挑選。

“從引進的品種中不斷篩選淘汰,選育出更優(yōu)質(zhì)的花生品種。”平度市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長蘭大彭向記者表示,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門引導各類生產(chǎn)主體及時掌握花生品種和配套栽培技術(shù),基本實現(xiàn)種植大戶看苗選種、管理部門以苗推種、種業(yè)企業(yè)看苗銷種。

花生田建成了“種子超市”,種植戶也吃上了“自助餐”。隨著作物品種持續(xù)更新?lián)Q代,廉家村目前發(fā)展特色花生8萬多畝,擁有花生新品種40多個。每年有4萬噸花生種子從這里銷往全國,占據(jù)全國花生種子的半壁江山。

如果把關(guān)注的目光延展開來,就會發(fā)現(xiàn)種業(yè)只是青島農(nóng)業(yè)搶占新賽道的縮影。更多細分領(lǐng)域正在聚焦“創(chuàng)新”文章,讓新技術(shù)新理念與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)互相促進、相得益彰。

走進青島金媽媽農(nóng)業(yè)科技公司展廳,記者被長短不齊、粗細不一的砧木樣本吸引。別小瞧這些形態(tài)各異的“樹根”,里面藏著瓜甜果香的“科技密碼”。

水果好吃樹難栽。以蘋果為例,比“栽樹”更難的是“育根”,也就是培育地下砧木部分。長期以來,我國栽培的蘋果品種都是由進口砧木嫁接地上接穗而成,這成為制約我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)難題。

“用嫁接技術(shù)解決瓜果原苗根部抗病性弱問題,關(guān)鍵在于匹配合適的砧木?!鼻鄭u市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種業(yè)處處長王乃棟介紹,將“外國根”替換為“中國根”,不僅更適宜國內(nèi)的種植習慣和市場需求,也大大加強了對砧木產(chǎn)業(yè)的話語權(quán)和影響力。

站在整個育種產(chǎn)業(yè)的高度,就會進一步認識到砧木育種的獨特創(chuàng)新價值。砧木不僅顛覆了傳統(tǒng)的育苗思路,將瓜類育種產(chǎn)業(yè)鏈細分為砧木和接穗兩部分,根部和苗秧分別專注于不同的性能,以各類細分標準對瓜類育種再次組合重構(gòu)。

從實驗室走向田間地頭,從黃海之濱到更廣袤的土地,青島砧木的路越走越寬、越走越遠。正如今日之青島農(nóng)業(yè),技術(shù)日新月異,創(chuàng)新層出不窮,為發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入澎湃動力。

以模式之新固創(chuàng)新之力

發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,說到底要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、效能的提升,其路徑不僅包含尖端科技的研發(fā)轉(zhuǎn)化,也囊括各類生產(chǎn)要素、技術(shù)模式的優(yōu)化集成。

站在平度市蓼蘭鎮(zhèn)綠色增糧先行示范區(qū)種植基地,目之所及盡是翠綠,一排排整齊的玉米正伸展著枝葉、奮力向上生長。為進一步推動糧食單產(chǎn)和品質(zhì)雙提升,青島市扎實推進萬畝綠色增糧先行示范區(qū)建設,帶動全市糧食大面積單產(chǎn)提升,筑牢全市糧食安全根基。

根是苗的嘴,水是肥的腿,水肥向來是搞好種植的關(guān)鍵。青島市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任李松堅介紹,通過加強銜接配合和技術(shù)創(chuàng)新集成,將節(jié)水灌溉、施肥施藥、添加微生物菌、數(shù)字監(jiān)測等功能有效集成,玉米較普通大田增產(chǎn)20%以上,農(nóng)業(yè)資源利用率大幅提高。

技術(shù)集成之外,高產(chǎn)田增糧的另一個密碼是高端、智慧農(nóng)業(yè)機械的適地性推廣。

在青島西寨農(nóng)機合作社的庫房里,大中小型農(nóng)機琳瑯滿目,“海陸空”多用途品類齊全?!耙郧暗睦峡钍崭顧C一天割麥子二三十畝地,現(xiàn)在的大型聯(lián)合收割機效率提高5至6倍?!焙献魃缲撠熑撕钏缮浇榻B。

農(nóng)業(yè)社會化服務水平提升的背后,青島農(nóng)機裝備制造漸露崢嶸。就在不久前,膠州市青島璐璐機械設備有限公司在土耳其簽下2000萬元的訂單,馬鈴薯作業(yè)機械生產(chǎn)企業(yè)洪珠農(nóng)業(yè)搶抓“一帶一路”建設機遇,累計銷售到中亞五國的農(nóng)業(yè)機械總價值超過5000萬元。青島農(nóng)機裝備正走出國門,在海外大展身手。

隨著新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的到來,青島市積極引導生物技術(shù)、信息技術(shù)等各領(lǐng)域先進生產(chǎn)要素向“三農(nóng)”聚集,釋放出巨大的帶動效應。

在平度市七河生物菌棒智慧化生產(chǎn)基地,AI運輸機器人平穩(wěn)叉起巨型菌包,絲滑倒車、遙控開門、精準落架……若非親眼所見,很難想象這樣的賽博朋克式場景發(fā)生在菌菇培育基地。

“通過數(shù)字智能溫濕控制系統(tǒng)、太陽能發(fā)電和空氣能熱源等技術(shù),精準控制車間運行指標,菌種的培養(yǎng)基成品率接近100%?!惫究偨?jīng)理王振東介紹,數(shù)字設施、智能科技的應用,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程變成了精準可控的工業(yè)化流水線,科技感十足的菌菇車間生產(chǎn)效率不僅提升了3倍,還產(chǎn)出更美味、更適應消費需求的農(nóng)產(chǎn)品。

如果說從工業(yè)到農(nóng)業(yè)是技術(shù)的有效集成,那么從農(nóng)業(yè)反向輸出工業(yè),則凸顯出三產(chǎn)融合發(fā)展的新特點:工農(nóng)邊界不斷模糊,新穎賽道競相開辟。

24小時循環(huán)通風飼料塔、自主研發(fā)專利甲殼素配方、水檢機器人……走進即墨區(qū)金口鎮(zhèn)田瑞集團,仿佛置身于蛋雞的“海洋”。眼前這個6列12層的智能化籠養(yǎng)設備養(yǎng)了15萬只蛋雞,一排排雞蛋通過自動化設備有序傳送,從這里銷往全國。

“這是我們研發(fā)的第6代籠養(yǎng)設備,15萬只雞只需1人管理,目前已出口至20多個國家?!碧锶鸺瘓F董事長曲田桂介紹,定制化技術(shù)讓蛋雞住上了空調(diào)間、吃上了健康食,土地利用效率提高3倍,每平方米年產(chǎn)蛋量超過1噸。

位于即墨區(qū)段泊嵐鎮(zhèn)的王牌寵物集團生產(chǎn)車間內(nèi),一批批寵物零食正在自動化流水線上加工?!皬霓r(nóng)戶手中采購高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,將其轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)寵物糧?!蓖跖茖櫸锛瘓F董事長周前表示,青島農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,公司每年在本地采購肉蛋奶魚超過600噸,持續(xù)完善“公司+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機制。

從“就農(nóng)論農(nóng)”到“農(nóng)工交融”,伴隨著先進生產(chǎn)要素向農(nóng)業(yè)的流動,新業(yè)態(tài)正不斷提升青島農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價值,促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

如果把目光投向遼闊的深海,青島在生產(chǎn)模式的創(chuàng)新拓展更令人驚喜。

水天一色、碧波萬頃,巨輪“國信一號”正在遠海遨游。這個又大又酷的家伙,是青島國信集團投產(chǎn)的全球首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船,內(nèi)部配有15個養(yǎng)殖艙,養(yǎng)殖水體近9萬立方米??梢韵胂笠幌拢?6個標準游泳池那么大的移動海洋牧場,艙內(nèi)裝滿了大黃魚,是怎樣壯觀的情景。

“通過海水泵24小時抽取船外新鮮海水加到養(yǎng)殖艙中,實現(xiàn)舊水外排。”養(yǎng)殖技術(shù)工程師孫琳琳介紹,工船在遠海航行,跟著大黃魚生長適合的水溫走,使其一直處于最佳生長期,養(yǎng)殖周期從一年多縮短到半年。

“‘國信一號’打破了傳統(tǒng)近海養(yǎng)殖的時間、空間、環(huán)境等要素限制,對拓展我國深遠海養(yǎng)殖空間、帶動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)化具有重要的現(xiàn)實意義。”青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長杜紹波說。

以機制之新結(jié)惠農(nóng)之果

新質(zhì)生產(chǎn)力的發(fā)展不可避免地在某些生產(chǎn)環(huán)節(jié)上會出現(xiàn)“機器代替人”的現(xiàn)象,但“大國小農(nóng)”是我國的基本國情農(nóng)情,也是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展需要長期面對的現(xiàn)實。

所以,新質(zhì)生產(chǎn)力的發(fā)展一定要注意建立與之相匹配、又與國情農(nóng)情相適應的新質(zhì)生產(chǎn)關(guān)系,推動小農(nóng)戶與新質(zhì)生產(chǎn)力有效銜接,讓發(fā)展成果惠及更多農(nóng)戶。

以社會化服務帶動小農(nóng)戶?!胺稚⒌男∞r(nóng)戶生產(chǎn)效率低,對社會化服務的需求越來越迫切?!焙钏缮奖硎?,如今合作社成了“田保姆”,幫農(nóng)戶解決了“不愿干、干不好、干了不劃算”等問題,形成農(nóng)民、合作社與農(nóng)業(yè)發(fā)展共贏的局面。

“每畝作業(yè)費節(jié)約80多元,投入成本降低了5%,小麥玉米兩季作物加起來每畝可增收300多元,省工省力還多賺錢。”田莊鎮(zhèn)矯戈莊村村民矯立東感慨地說。

更重要的是,農(nóng)業(yè)社會化服務不僅幫農(nóng)戶解決了困難,也給新技術(shù)推廣應用提供了舞臺?!跋氚训胤N好,就要用好品種和新技術(shù)?!鼻鄭u市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場與信息化處處長張正杰表示,托管服務不僅有效降低投入成本,也推動農(nóng)業(yè)數(shù)字化、智慧化水平不斷提高。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程長、環(huán)節(jié)多,同樣適宜強化“鏈”接小農(nóng)戶。以七河生物為例,別看其訂單大多是出口歐美日韓,菌菇商業(yè)版圖里仍離不開小農(nóng)戶。

“公司把菌棒平價出售給農(nóng)戶,農(nóng)戶培育出菇后可選擇公司回購或自主銷售?!鼻鄭u市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副巡視員楊峰表示,公司與農(nóng)戶各司其職,共享產(chǎn)業(yè)收益。

同樣將新技術(shù)惠及小農(nóng)戶的還有金媽媽種業(yè)。當自主砧木育種突破國外技術(shù)限制,瓜農(nóng)們便告別了“天價砧木”時代?!拔覀兊奈鞴险枘痉N子比進口種子便宜近70%?!鼻鄭u金媽媽農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理周玉忠表示,公司為小農(nóng)戶定制了不同功能需求的砧木,農(nóng)戶選定后可以快速規(guī)模化推廣,該模式平均助農(nóng)增產(chǎn)20%以上。

從企業(yè)示范引領(lǐng)到合作社托管轉(zhuǎn)型,再到對小農(nóng)戶的“鏈”接帶動……各類模式的優(yōu)化創(chuàng)新,不斷增強著青島農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動能。

“發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的關(guān)鍵一環(huán),是把更多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體納入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展軌道。”袁瑞先表示,發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,更需要不斷建立健全與之適應的體制機制,營造與之契合的發(fā)展環(huán)境。從這個意義上說,發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,既是發(fā)展課題,更是改革課題。

以青島實踐寫新質(zhì)篇章

農(nóng)業(yè)農(nóng)村基本情況千差萬別,決定了不可能“一招鮮吃遍天”。正如一把鑰匙開一把鎖,對青島這樣的大都市而言,鄉(xiāng)村振興的破題路徑同樣需要因時因地因勢去選擇,相對于一般性農(nóng)區(qū)大有不同。

著眼于激活農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源,青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局錨定發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力為突破口,堅持“三三六三”工作思路,在多項領(lǐng)域破題著墨:

——建成綠色增糧先行區(qū)。青島市在全國率先提出并建設10個萬畝綠色增糧先行示范區(qū),打造良田、良種、良機、良制、良法“五良”融合的綠色增糧場景,牢牢端穩(wěn)了“青島飯碗”。

——聚力鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)。流連于嶗山流清灣西麥窯村,深藍的海、湛藍的天與遠處翠綠的山巒交相輝映,交織成一幅絕美畫卷。青島堅持以高質(zhì)量建設鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)為引領(lǐng),打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板先行區(qū),全市形成“6+10+32”的省、市、區(qū)市級示范片區(qū)梯次建設、分類推進、整體提升的良好格局,農(nóng)業(yè)農(nóng)村迸發(fā)澎湃振興動能。

——打造青島農(nóng)業(yè)“智慧大腦”。當來自鄉(xiāng)野的數(shù)據(jù)通過數(shù)字終端整合于“青農(nóng)云腦”大數(shù)據(jù)平臺時,“數(shù)字賦能鄉(xiāng)村”便有了具象化的意義。作為全國首個集農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)據(jù)、鄉(xiāng)村振興數(shù)據(jù)和重大動物疫情調(diào)度數(shù)據(jù)于一體的平臺,“青農(nóng)云腦”建成數(shù)字農(nóng)經(jīng)、智慧畜牧、質(zhì)量安全等15個數(shù)字化應用場景,打通了農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈流程。

——創(chuàng)新金融支農(nóng)模式。為支持種企做優(yōu)做強,青島在全國首創(chuàng)種業(yè)股權(quán)投資資金“種子金”;為改變生鮮牛乳價格連續(xù)15個月低迷、奶農(nóng)虧本經(jīng)營現(xiàn)狀,青島農(nóng)業(yè)農(nóng)村局創(chuàng)新推動生鮮牛乳目標價格保險……

當我們梳理青島農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作,就會發(fā)現(xiàn)全市“三農(nóng)”發(fā)展早已由“點狀突破”進階為“全面提升”,農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新模式不斷涌現(xiàn),各類農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)有樣板、有經(jīng)驗。

“抓創(chuàng)新就是抓發(fā)展,謀創(chuàng)新就是謀未來?!痹鹣缺硎荆挥性诳萍紕?chuàng)新上占領(lǐng)制高點,才能牢牢把握發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的主動權(quán),推動青島農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展不斷邁上新臺階。

“所當乘者勢也,不可失者時也?!比缃竦那鄭u農(nóng)業(yè)農(nóng)村,到處都是嶄新活躍的創(chuàng)造,形成了富有特色、可復制推廣的新質(zhì)生產(chǎn)力“青島樣板”,越來越多的機構(gòu)和組織正在匯入農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時代浪潮,千帆競發(fā)、百舸爭流的盛況值得期待。(江娜 郝凌峰 王小川 宋昱璇)