中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何源）“在這里真實(shí)體驗(yàn)了從‘一棵草’到‘一杯奶’的誕生過程”“特色酸奶、無乳糖牛奶、各年齡段的奶粉等多種品類，對(duì)牛奶生產(chǎn)有了更深了解”“融合科普教育、休閑娛樂、觀光互動(dòng)于一體的現(xiàn)代化工廠，讓人耳目一新”……

11月7日，“不一樣的內(nèi)蒙古”主題宣介活動(dòng)暨全國(guó)經(jīng)濟(jì)媒體內(nèi)蒙古行走進(jìn)位于呼和浩特的敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)、伊利現(xiàn)代智慧健康谷（以下簡(jiǎn)稱“伊利健康谷”）、國(guó)家乳業(yè)技術(shù)中心，感受內(nèi)蒙古乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的脈動(dòng)，全面了解內(nèi)蒙古乳業(yè)領(lǐng)先的數(shù)智化建設(shè)。

采訪團(tuán)在健康谷實(shí)地參觀考察，沉浸式體驗(yàn)中國(guó)奶業(yè)在科技創(chuàng)新、智能制造、綠色可持續(xù)發(fā)展等方面取得的成果，并發(fā)出由衷感慨。

習(xí)近平總書記高度重視乳業(yè)發(fā)展，2019年考察內(nèi)蒙古期間，提出內(nèi)蒙古自治區(qū)要“探索以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的高質(zhì)量發(fā)展新路子”。

為了深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記的重要指示精神，伊利健康谷作為內(nèi)蒙古、呼和浩特市“十四五”規(guī)劃的重點(diǎn)項(xiàng)目，為內(nèi)蒙古自治區(qū)、呼和浩特市的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展作出歷史性貢獻(xiàn)，為呼和浩特市“世界奶業(yè)科技之都”的落位提供戰(zhàn)略支撐。

伊利健康谷是目前全球規(guī)模最大、功能最齊全、技術(shù)最先進(jìn)的乳制品研發(fā)生產(chǎn)基地，可日處理鮮奶6500噸，年產(chǎn)奶粉6萬噸，年產(chǎn)奶酪20萬噸。

11月4日，文化和旅游部資源開發(fā)司公布了“工業(yè)旅游創(chuàng)新之星”推薦名單，伊利健康谷作為全國(guó)僅有的10家工業(yè)旅游景區(qū)之一，榮登榜單。

伊利健康谷通過產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)全鏈發(fā)展、數(shù)字賦能智慧城市、綠色引領(lǐng)產(chǎn)城融合，創(chuàng)造了全球奶業(yè)多項(xiàng)之最，凝聚了全球奶業(yè)頂尖資源，成為世界矚目的全面引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的乳業(yè)高地。

在國(guó)家乳業(yè)技術(shù)中心，采訪團(tuán)成員透過玻璃，看見身穿白大褂的科研人員，正一絲不茍地操作著精密儀器，潛心鉆研乳業(yè)課題。聽著講解員的講解，采訪團(tuán)成員無不感慨伊利利用前沿科技，解決我國(guó)乳業(yè)瓶頸技術(shù)問題，加快實(shí)現(xiàn)高水平科技自立自強(qiáng)，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)引領(lǐng)世界行業(yè)發(fā)展。

作為內(nèi)蒙古自治區(qū)唯一的國(guó)家級(jí)乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心2022年獲批以來，建設(shè)了集聚10余名院士和超過5000人的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新隊(duì)伍，緊握科技牌，緊盯技術(shù)創(chuàng)新，聚焦乳業(yè)技術(shù)革新，開展基礎(chǔ)性、撬動(dòng)性、顛覆性技術(shù)攻關(guān)。

目前，該中心已組織成員單位累計(jì)開展239項(xiàng)科研項(xiàng)目，申請(qǐng)專利119項(xiàng)，發(fā)表論文154篇，發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)17項(xiàng)，出版專著3部。

展廳里，滿墻的專利證書、榮譽(yù)認(rèn)證，都代表著每一項(xiàng)技術(shù)成果，代表著每一個(gè)持續(xù)開展的技術(shù)攻關(guān)，代表著每一次創(chuàng)新成果的產(chǎn)業(yè)化，在場(chǎng)的采訪團(tuán)成員連連稱贊。

全智能無人擠奶機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、推料機(jī)器人各司其職，井然有序；可實(shí)時(shí)掌握奶牛的產(chǎn)奶量、采食量和運(yùn)動(dòng)量、發(fā)情等健康情況的智能化牧場(chǎng)管理系統(tǒng)等一系列全球領(lǐng)先的智能化、數(shù)字化設(shè)備和技術(shù)的應(yīng)用，在位于呼和浩特市土默特左旗畢克齊鎮(zhèn)小里堡村的敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)展現(xiàn)得淋漓盡致。

高科技范的牧場(chǎng)令媒體團(tuán)成員贊嘆連連，大家紛紛舉起相機(jī)拍攝，記錄一杯奶的智慧化生產(chǎn)過程。

敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)是配套伊利現(xiàn)代智慧健康谷而建設(shè)的牧場(chǎng)之一，也是全球技術(shù)裝備領(lǐng)先、智能化程度一流的綠色低碳生態(tài)觀光牧場(chǎng)。

內(nèi)蒙古是名副其實(shí)的“奶罐”。作為我國(guó)奶業(yè)振興的“主戰(zhàn)場(chǎng)”和確保乳品質(zhì)量安全的“主陣地”，內(nèi)蒙古奶牛存欄、牛奶產(chǎn)量、乳制品產(chǎn)量均居全國(guó)首位，全國(guó)人民每喝6杯奶，就有1杯多來自內(nèi)蒙古。

作為全球乳業(yè)五強(qiáng)、亞洲乳業(yè)第一的伊利，逐步發(fā)展成為“數(shù)智伊利”，用科技將中國(guó)乳業(yè)推向新高度，伊利等一批國(guó)際知名乳企快速崛起，內(nèi)蒙古奶業(yè)已成為中國(guó)奶業(yè)的一張亮麗“名片”。