中國食品安全網訊（馮文亮）近日，最高檢公布的數(shù)據顯示，五年來4萬余人因危害食品安全被訴。這一數(shù)字，著實令人觸目驚心，也再次將食品安全問題嚴峻地擺在了公眾面前。

食品安全，不容有失

食品安全，關乎每個人的身體健康，關乎萬千家庭的幸福安寧，更關乎社會的和諧穩(wěn)定。從餐桌上的一日三餐，到街頭巷尾的小吃零食，每一樣入口的食物都承載著人們對生活的基本期待——那就是安全無虞。然而，4萬余人因危害食品安全被訴的背后，是無數(shù)次對這份期待的無情踐踏。

法律亮劍，彰顯決心

五年來如此多的人因危害食品安全被訴，一方面體現(xiàn)了我國司法機關在保障食品安全上的堅決態(tài)度和強有力的行動。最高檢等相關部門持續(xù)發(fā)力，不斷加強對危害食品安全犯罪的打擊力度，讓那些妄圖在食品領域偷奸?；?、謀取不義之財?shù)牟环ǚ肿訜o所遁形。法律的亮劍，無疑是給廣大民眾吃了一顆定心丸，讓大家看到了國家守護食品安全底線的堅定決心。

追根溯源，問題仍存

但同時，我們也不得不深思，為何在如此嚴厲的打擊之下，仍有這么多危害食品安全的行為發(fā)生？這其中，既有部分商家利欲熏心，為了降低成本、獲取高額利潤，全然不顧消費者的健康，不惜在食品生產、加工、銷售等環(huán)節(jié)動歪腦筋，使用劣質原料、違規(guī)添加有害物質等。也反映出在監(jiān)管的某些環(huán)節(jié)可能還存在著漏洞，未能做到全方位、無死角的監(jiān)管，讓一些不法行為有了可乘之機。

多方合力，守護“舌尖”

要真正解決危害食品安全這一頑疾，絕非司法機關一方的單打獨斗就能完成。它需要全社會的共同努力。首先，監(jiān)管部門要進一步強化監(jiān)管措施，加大對食品全產業(yè)鏈的巡查力度，完善監(jiān)管體系，讓監(jiān)管的網織得更密更牢。其次，食品生產經營者要切實增強責任意識和法律意識，明白食品安全是企業(yè)生存發(fā)展的生命線，自覺遵守法律法規(guī)，誠信經營。再者，廣大消費者也要提高自身的食品安全意識和辨別能力，遇到問題食品勇于舉報，形成對不法商家的強大輿論壓力。

五年來4萬余人因危害食品安全被訴的數(shù)據既是對過往工作的一種呈現(xiàn)，更是對未來進一步加強食品安全保障工作的一種警示。只有各方攜手共進，形成合力，我們才能真正守護好每一個人的“舌尖安全”，讓民眾吃得放心、吃得安心。