錦帶千條結(jié)，銀刀一寸齊。豇豆，是重要的“菜籃子”產(chǎn)品之一，也是重點(diǎn)監(jiān)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民群眾的日常生活息息相關(guān)。今年以來(lái)，江蘇省常州市金壇區(qū)持續(xù)深化豇豆農(nóng)藥殘留治理工作，圍繞生產(chǎn)、監(jiān)管、銷售三大環(huán)節(jié)，有力保障地產(chǎn)豇豆質(zhì)量安全。

精準(zhǔn)監(jiān)控全過(guò)程，綠色防控確保安全

受傳統(tǒng)栽培、病害防治等觀念影響，“見蟲打蟲，見病打病”的思想仍是導(dǎo)致豇豆藥殘超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)的主要原因。

金壇區(qū)對(duì)豇豆種植戶實(shí)行“一戶一檔”動(dòng)態(tài)管理，于今年年初開展調(diào)查摸底，通過(guò)全面摸清轄區(qū)內(nèi)所有豇豆種植生產(chǎn)者的信息，包括播種日期、種植規(guī)模、種植方式、產(chǎn)品上市時(shí)段、監(jiān)管人員信息、預(yù)計(jì)拉秧時(shí)期等基本情況，便于實(shí)時(shí)監(jiān)控、跟蹤，確保每一個(gè)豇豆種植生產(chǎn)者的監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人到崗，保證監(jiān)管名錄在每個(gè)生產(chǎn)周期動(dòng)態(tài)調(diào)整、及時(shí)更新。

走進(jìn)常州后稷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“后稷農(nóng)業(yè)”）的豇豆種植大棚，只見一排排整齊的支架上爬滿了郁郁蔥蔥的翠色藤蔓，紫紅的花苞含苞待放，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“我們采用新技術(shù)種植豇豆，通過(guò)安裝昆蟲性信息素交配干擾釋放器裝置、種植天敵棲息植物、覆蓋銀灰色地膜等綠色防控措施，防治豇豆薊馬、斜紋夜蛾、豆莢螟等害蟲，農(nóng)藥減施效果顯著。”公司農(nóng)業(yè)技術(shù)員鄒鵬介紹，該公司豇豆病蟲害損失率降低了38個(gè)百分點(diǎn)，平均每畝節(jié)本增效450元。“綠色防控技術(shù)的運(yùn)用，延長(zhǎng)了采摘周期，提高了品質(zhì)產(chǎn)量，有效提高了產(chǎn)業(yè)效益。”

從豇豆生產(chǎn)的源頭到末端，金壇區(qū)建立起“農(nóng)業(yè)防治+阻隔誘殺+生物防治+科學(xué)用藥”模式。金壇區(qū)種植業(yè)技術(shù)推廣中心制定全程綠色防控、減藥增效技術(shù)方案，進(jìn)一步推廣適種品種、綠色種植方式，優(yōu)化種植模式。通過(guò)科學(xué)防控的持續(xù)推進(jìn)，金壇區(qū)的豇豆生產(chǎn)走出一條安全、可持續(xù)的發(fā)展之路。

精準(zhǔn)監(jiān)管全覆蓋，質(zhì)量報(bào)告一“檢”就知

2024年，金壇區(qū)累計(jì)摸底到以銷售為目的的豇豆種植主體15戶，種植面積46.8畝。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為全區(qū)所有豇豆種植主體制作張貼了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管對(duì)象信息公示牌。

抓好生產(chǎn)基地日常巡查檢查和產(chǎn)地快速檢測(cè)，則是金壇區(qū)強(qiáng)化“質(zhì)量意識(shí)”的具體體現(xiàn)。

“金壇轄區(qū)內(nèi)所有豇豆的生產(chǎn)者信息，均已錄入江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理平臺(tái)，形成豇豆種植分布‘一張圖’，為豇豆農(nóng)殘的有效治理奠定了基礎(chǔ)?！苯饓瘏^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，金壇區(qū)還結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，制定工作方案，成立工作專班，以包鎮(zhèn)包片的形式下沉技術(shù)指導(dǎo)力量，在豇豆種植及集中上市等關(guān)鍵時(shí)節(jié)，開展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)調(diào)研，及時(shí)反饋督導(dǎo)信息，解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的質(zhì)量問題。

夏日炎炎，雖酷熱難當(dāng)，卻是一簾簾青綠豇豆勁勢(shì)生長(zhǎng)的鼎盛時(shí)期?！棒归L(zhǎng)勢(shì)好，農(nóng)民有錢賺，我們抽檢就更不能放松了?！痹隰辜猩鲜械年P(guān)鍵時(shí)節(jié)，金壇區(qū)直溪鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站的檢測(cè)員謝曉俊現(xiàn)場(chǎng)對(duì)井莊村種植戶鄧梅紅的豇豆進(jìn)行抽檢，快速初篩滅蠅胺、噻蟲嗪、啶蟲脒等參數(shù)，并當(dāng)場(chǎng)告知檢測(cè)結(jié)果，杜絕不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

與此同時(shí)，金壇區(qū)把豇豆列入監(jiān)督抽查的必檢品種，豇豆處于生產(chǎn)期的，重點(diǎn)檢測(cè)禁用農(nóng)藥，處于采摘上市期的，既要檢測(cè)禁用農(nóng)藥，也要檢測(cè)常規(guī)農(nóng)藥。在豇豆產(chǎn)品上市高峰期加密監(jiān)督抽查、開展專項(xiàng)檢測(cè)，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。今年以來(lái)，全區(qū)開展豇豆定量監(jiān)測(cè)59批次，定性檢測(cè)389批次。

精準(zhǔn)銜接全鏈條，豇豆帶證隨鮮上市

在后稷農(nóng)業(yè)的打包車間內(nèi)，工作人員將采摘好的豇豆打包成捆，并貼上可溯源的食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證。該基地種植的豇豆全部帶“身份證”隨“鮮”上市。

只要用手機(jī)一掃豇豆“身份證明”上的二維碼，種植主體、聯(lián)系方式、產(chǎn)品產(chǎn)地、檢測(cè)參數(shù)等信息一目了然。

對(duì)于檢測(cè)合格的豇豆，該基地實(shí)行“一捆一扎，一扎一碼”的追溯模式。掛上二維碼的豇豆必須承諾常規(guī)農(nóng)殘不超標(biāo)、不使用禁限用農(nóng)藥和非法添加物等，方便消費(fèi)者放心選購(gòu)。

金壇區(qū)督促農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體根據(jù)質(zhì)量安全控制、檢測(cè)結(jié)果等規(guī)范開具承諾達(dá)標(biāo)合格證，督促指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)者做好承諾達(dá)標(biāo)合格證收取、保存等工作。同時(shí)，嚴(yán)把市場(chǎng)關(guān)口，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門與市場(chǎng)監(jiān)管部門展開協(xié)作，對(duì)進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豇豆開展速測(cè)及承諾達(dá)標(biāo)合格證查驗(yàn)。使用追溯標(biāo)簽二維碼的方式，將源頭生產(chǎn)主體及相關(guān)環(huán)節(jié)主體責(zé)任關(guān)聯(lián)起來(lái)，形成源頭可溯、去向可追、責(zé)任可究，督促各環(huán)節(jié)主體落實(shí)質(zhì)量安全責(zé)任。

同時(shí)，金壇區(qū)加大監(jiān)管執(zhí)法力度，加強(qiáng)巡查檢查，嚴(yán)厲打擊違法行為。針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)通報(bào)并建立豇豆生產(chǎn)重點(diǎn)監(jiān)管名錄庫(kù)，加強(qiáng)生產(chǎn)者與農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者對(duì)豇豆科學(xué)安全用藥和相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)，扎實(shí)推動(dòng)治理工作精準(zhǔn)有效開展。

“‘三個(gè)精準(zhǔn)’工作模式，將切實(shí)保障地產(chǎn)豇豆質(zhì)量安全，為全年豇豆產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管注入信心。今后，金壇區(qū)將繼續(xù)打好豇豆農(nóng)殘治理‘組合拳’，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾‘舌尖上的幸福’?！苯饓瘏^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。