農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，而糧食是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)?！笆场辈晃掖判陆Z，不僅能夠更好滿足各族群眾多樣化、高品質(zhì)的消費(fèi)需求，也必將為保障國(guó)家糧食安全作出更大貢獻(xiàn)。

2025年政府工作報(bào)告提出，“持續(xù)增強(qiáng)糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供能力”“各地區(qū)都要扛穩(wěn)保障國(guó)家糧食安全責(zé)任，共同把飯碗端得更牢”。前不久發(fā)布的中央一號(hào)文件指出，“踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，全方位多途徑開發(fā)食物資源”。

作為我國(guó)重要的糧食生產(chǎn)基地，新疆要持續(xù)提升在保障國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給中的貢獻(xiàn)度。產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求，是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興與實(shí)現(xiàn)農(nóng)民持續(xù)增收的重要途徑，是保障糧食安全的有效載體。

新疆高度重視糧食和食品加工產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，將其作為“十大產(chǎn)業(yè)集群”的重中之重進(jìn)行建設(shè)。2024年新疆糧食單產(chǎn)首次躍居全國(guó)第一。不僅如此，近年來，圍繞產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，新疆已構(gòu)建了以小麥加工、玉米加工、植物油加工為主導(dǎo)的糧油加工產(chǎn)業(yè)體系，形成了天山北坡、伊犁河谷、阿克蘇—喀什地區(qū)等糧油加工產(chǎn)業(yè)集群，全區(qū)糧油產(chǎn)業(yè)集群總體發(fā)展穩(wěn)定向好。當(dāng)然，產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)仍面臨整體集群度不高、內(nèi)部發(fā)展不健全、品牌引領(lǐng)帶動(dòng)力不足等問題，亟須不斷拓展壯大產(chǎn)業(yè)集群的科學(xué)路徑。

科技創(chuàng)新是根本。建設(shè)產(chǎn)業(yè)集群需要強(qiáng)大的科技支撐。首先，優(yōu)良品種的培育離不開科技。新疆自主研發(fā)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥品種“新春37號(hào)”曾以畝產(chǎn)708.5公斤刷新新疆優(yōu)質(zhì)春小麥單產(chǎn)紀(jì)錄，種子“芯片”的力量可見一斑。同時(shí)，在食品加工方面，可以說，科技含量有多豐富，產(chǎn)業(yè)鏈條就有多長(zhǎng)、附加值就有多高，比如玉米通過生物發(fā)酵技術(shù)，生產(chǎn)出維生素C等藥品，不僅延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，附加值也可提高50倍以上。我們應(yīng)繼續(xù)支持企業(yè)加大研發(fā)投入，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研合作，重點(diǎn)突破糧食生產(chǎn)精深加工關(guān)鍵技術(shù)，提升產(chǎn)業(yè)集群科技實(shí)力。

全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是關(guān)鍵。全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的有效途徑。在我國(guó)一些地方，有的企業(yè)可以將一粒小麥衍生出600多種產(chǎn)品，利用小麥麩皮加工的膳食纖維粉每噸3萬元左右，從濕面筋中提取的蛋白肽每噸22萬元。這些年，新疆在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥的同時(shí)，還開發(fā)了高端面制品、烘焙食品等產(chǎn)品，但全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展空間仍較大，應(yīng)不斷延鏈拓鏈升鏈，促進(jìn)加工層次由粗到精、加工業(yè)態(tài)由少到多、加工鏈條由短到長(zhǎng)。

打響品牌是重點(diǎn)。打響區(qū)域品牌、實(shí)現(xiàn)由成本競(jìng)爭(zhēng)向品牌競(jìng)爭(zhēng)的轉(zhuǎn)變，是提升產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路。近年來，新疆糧油品牌知名度不斷提升，“新疆面粉”區(qū)域品牌影響力不斷擴(kuò)大。天山面粉、伊犁河谷小麥粉、喀什玉米油等產(chǎn)品已成為全國(guó)知名品牌，其中天山面粉等7個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為“中國(guó)好糧油”產(chǎn)品。新疆獨(dú)特的自然條件為糧油產(chǎn)品賦予了獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)品牌宣傳推廣，支持企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外展會(huì)，并乘著共建“一帶一路”的東風(fēng)，將新疆糧油產(chǎn)品推向中亞、歐洲等國(guó)際市場(chǎng)，不斷擴(kuò)大區(qū)域品牌的輻射效應(yīng)，賦能產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，而糧食是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)?！笆场辈晃掖判陆Z，不僅能夠更好滿足各族群眾多樣化、高品質(zhì)的消費(fèi)需求，也必將為保障國(guó)家糧食安全作出更大貢獻(xiàn)。（岳燕云）