河南漯河： 從“中原糧倉(cāng)”到“世界餐桌”

“這是今年第三批出口的貨物了，巧克力棒在海外是‘網(wǎng)紅’食品?！苯?，河南麥恩食品有限公司貿(mào)易部部長(zhǎng)李衛(wèi)民指著一排裝滿(mǎn)“網(wǎng)紅”食品的集裝箱告訴科技日?qǐng)?bào)記者，一季度以來(lái)，公司多類(lèi)產(chǎn)品已出口英國(guó)等國(guó)家，海外銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)持續(xù)向好。

漯河市政府發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，漯河食品出口額1.9億元，同比增長(zhǎng)84.7%，增速?gòu)?qiáng)勁。

食品“出?！焙我约铀?？漯河作為全國(guó)首家中國(guó)食品名城，按照“世界眼光、中國(guó)經(jīng)典、河南名品”的更高追求發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)。今年以來(lái)，漯河建立重點(diǎn)企業(yè)清單和擬培育企業(yè)清單，在苦練“內(nèi)功”的同時(shí)，精選15個(gè)境內(nèi)外重點(diǎn)食品展會(huì)，助力企業(yè)在海外“開(kāi)疆?dāng)U土”。

苦練“內(nèi)功”：做好食品“四篇文章”

“經(jīng)過(guò)多年創(chuàng)新發(fā)展，公司已研發(fā)200多個(gè)品類(lèi)，年產(chǎn)肉制品4萬(wàn)多噸?！焙幽嫌称饭煞萦邢薰靖笨偨?jīng)理劉偉濤介紹，一袋脆皮腸經(jīng)工藝改良，能在國(guó)外會(huì)員店賣(mài)到66.9元，單品年銷(xiāo)售額破億元。

漯河食品頻頻“出海”、食品及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)加速融入國(guó)內(nèi)國(guó)外大市場(chǎng)的背后，是該市堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、大力培育壯大新質(zhì)生產(chǎn)力的結(jié)果。

2022年9月，漯河市建成了河南省唯一的食品類(lèi)省實(shí)驗(yàn)室——中原食品實(shí)驗(yàn)室。目前，這個(gè)食品產(chǎn)業(yè)“創(chuàng)新大腦”匯聚了14名院士領(lǐng)銜的23支科研團(tuán)隊(duì)，聚焦?fàn)I養(yǎng)健康、食藥同源、未來(lái)食品等前沿領(lǐng)域，已突破了32項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)、發(fā)布了40項(xiàng)代表性成果。從“制造工廠(chǎng)”到“創(chuàng)新策源地”，漯河僅僅用了不到3年時(shí)間。

在這里，中小企業(yè)通過(guò)共享實(shí)驗(yàn)室實(shí)現(xiàn)了“拎包研發(fā)”，政府搭建的“中原食品科創(chuàng)園創(chuàng)新綜合體”讓創(chuàng)新成果“周周有路演、月月有轉(zhuǎn)化”，形成了“熱帶雨林式”的創(chuàng)新生態(tài)。

“以食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，聚漯河高質(zhì)量發(fā)展之勢(shì)。”漯河市委書(shū)記秦保強(qiáng)介紹，漯河近年來(lái)發(fā)揮食品產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)，因地制宜把大農(nóng)業(yè)觀(guān)、大食物觀(guān)、大健康觀(guān)融合貫穿于發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的全過(guò)程，食品工業(yè)、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”一起做，匯聚政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)三方合力，在提質(zhì)傳統(tǒng)食品、培育新興食品、布局未來(lái)食品上提速競(jìng)跑，在“老樹(shù)發(fā)新芽”“新芽扎深根”中加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力。

練就“外力”：加速開(kāi)拓海外市場(chǎng)

在中譽(yù)寵物食品（漯河）有限公司展廳，記者看到琳瑯滿(mǎn)目的零食恰似萌寵的“零食鋪?zhàn)印?。墻上懸掛的世界地圖，以漯河為中心，密密麻麻標(biāo)注著覆蓋全球的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

“每天有24萬(wàn)罐寵物罐頭、20萬(wàn)袋貓條等寵物食品下線(xiàn)，遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。去年，公司同行業(yè)出口值全省第一?！鄙鲜龉靖笨偨?jīng)理趙陽(yáng)介紹，當(dāng)前，外部環(huán)境不確定因素增多，面對(duì)困難和挑戰(zhàn)，漯河眾多食品企業(yè)在地方政府支持下向“新”而行，努力開(kāi)拓新市場(chǎng)新空間，發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式，打造新產(chǎn)品新優(yōu)勢(shì)。

漯河市商務(wù)局發(fā)布的信息顯示，去年以來(lái)，漯河市食品企業(yè)在海外加速開(kāi)拓市場(chǎng)。其中，漯見(jiàn)食品、河河匯食品等16家中小食品企業(yè)的果凍、薯片、甜玉米罐頭等產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)首次出口。

為擴(kuò)大食品企業(yè)的銷(xiāo)路，漯河市商務(wù)部門(mén)重點(diǎn)對(duì)接多家頭部電商平臺(tái)，幫助中小企業(yè)無(wú)障礙入駐，推動(dòng)食品企業(yè)“上線(xiàn)觸網(wǎng)”；漯河海關(guān)開(kāi)辟鮮活易腐農(nóng)食產(chǎn)品屬地查檢綠色通道，高效保障7×24小時(shí)通關(guān)，支持食品企業(yè)隨報(bào)、隨檢、隨出證，實(shí)現(xiàn)區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴等原產(chǎn)地證書(shū)數(shù)量、貨值分別同比增長(zhǎng)33.6%、62.1%。

“作為全國(guó)首家中國(guó)食品名城，漯河現(xiàn)有食品企業(yè)7000余家，產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)2500億元，部分單品產(chǎn)量位居全國(guó)第一，更吸引眾多世界500強(qiáng)、全國(guó)500強(qiáng)及行業(yè)龍頭企業(yè)集聚。”漯河市政府副市長(zhǎng)周劍介紹，漯河市已實(shí)現(xiàn)了從“中原糧倉(cāng)”到“世界餐桌”的產(chǎn)業(yè)躍升、從“制造工廠(chǎng)”到“創(chuàng)新策源地”的動(dòng)能轉(zhuǎn)換、從“區(qū)域展會(huì)”到“產(chǎn)業(yè)風(fēng)向標(biāo)”的價(jià)值躍升。（張毅力 張曉甫）