四川省中江縣督導檢查包保學校食堂“兩個責任”落實情況

中國食品安全網(wǎng)訊（田貴斌 記者程伯全）為進一步督促學校食堂落實食品安全主體責任，守護校園師生食品安全，近日，四川省中江縣副縣長、縣公安局黨委書記、局長帶隊赴包保學校食堂開展督導檢查工作。中江縣公安局、永興鎮(zhèn)黨委政府相關負責同志陪同督導。

督導組一行先后深入永興鎮(zhèn)初級中學、石筍中心學校等進行實地檢查督導。在永興鎮(zhèn)初級中學，督導組首先查看了校園內護欄的穩(wěn)固性，并叮囑校方要重視護欄的安全性，要定期檢查、維護，做好安全隱患排查工作。同時，也要注重對學生的日常行為進行規(guī)范教育，嚴禁在護欄邊追逐打鬧，更不能倚靠在護欄上。隨后，督導組走進教學樓，對教學樓的監(jiān)控裝置問題，進行了詢問、了解，并給出了相關建議。督導組要求，教學樓監(jiān)控要排除空白區(qū)域，做到監(jiān)控無死角。最后，來到學校食堂，對食堂的儲物間、烹飪間、留樣食品等進行了細致查看。

校園食品安全一直受到社會廣泛關注，更是牽動著千家萬戶。督導組強調，學校要嚴格落實食品安全包保主體責任，提高政治站位，守住不發(fā)生食品安全事故的底線。同時，要嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”工作制度，嚴把原料采購關、食品儲存關以及監(jiān)督檢查關；嚴把加工烹飪關、餐飲用具消毒關，建立食品安全長效機制，確保廣大師生“舌尖上的安全”。