中國食品安全網(wǎng)訊(趙永恒 記者黃官國)為進一步聚焦餐飲浪費突出問題,倡導厲行節(jié)約,壓實主體責任,深入推進食品安全“兩個責任”落地落實,近日,上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)管局組織轄區(qū)內(nèi)大型以上餐飲企業(yè)召開制止餐飲浪費行政指導會暨“兩個責任”培訓會。
楊浦區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科向餐飲企業(yè)宣貫《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規(guī),強調(diào)開展制止餐飲浪費行動的重要性和必要性,督促企業(yè)落實主體責任,樹立節(jié)約意識,引導廣大消費者形成“杜絕浪費”用餐文化。
楊浦區(qū)市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)科從認真學習、積極配合、依法經(jīng)營三個維度提出“兩個責任”相關(guān)工作要求,要求相關(guān)企業(yè)積極配合包保干部督導工作,共同守住食品安全底線,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
此次會議進一步強調(diào)了餐飲企業(yè)的法律意識、責任意識、自律意識,推進落實食品安全主體責任,形成“杜絕餐飲浪費,弘揚良好社會風尚”飲食文化。