清清冷泉天然蘇打水《水質(zhì)安全風(fēng)險評估與健康指標(biāo)評價》專家評審會現(xiàn)場。

中國食品安全網(wǎng)訊（尹立娜）8月26日，由中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會組織開展的清冷泉天然蘇打水《水質(zhì)安全風(fēng)險評估與健康指標(biāo)評價》專家評審會在黑龍江省齊齊哈爾市拜泉縣舉辦。中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所原副所長白雪濤、清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授張曉健、第三軍醫(yī)大學(xué)環(huán)境衛(wèi)生學(xué)教研室教授舒為群、中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所飲水安全研究室研究員鄂學(xué)禮、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生學(xué)院教授張宏緒、中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會主任委員馬錦亞等國內(nèi)眾多知名健康飲用水領(lǐng)域的專家齊聚一堂，共同研討蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計，分享蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路、新理念、新技術(shù)。會議由北京市自來水集團原水質(zhì)中心主任、教授級高工樊康平主持。

中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會主任委員馬錦亞講話。

拜泉縣天然蘇打水獲高度評價

投資前景廣闊

天然蘇打水是世界公認的稀有、珍貴的礦產(chǎn)資源，目前世界上只有個別國家擁有，被譽為黃金水、肝臟水、貴族水。拜泉，一個以水為魂的地方，原名“巴拜泉子”，蒙古語中意為“寶貴的泉水”。這里的水資源尤為珍貴，特別是天然蘇打水，全國僅存兩處，全球更是僅有五處，而拜泉便占據(jù)其一，堪稱自然之賜。

“拜泉縣的地下水源歷史悠久，水齡超長。自白堊紀第四紀地質(zhì)，距今已有約6500萬年的歷史，所發(fā)現(xiàn)的天然蘇打水原水溫度3～10℃，是極冷泉，不生存任何細菌，在世界上實屬少見，投資前景廣闊?！薄扒謇淙嬘锰烊惶K打水水質(zhì)優(yōu)良，口感純正，符合天然低氘、弱堿性小分子團水的相關(guān)要求，富含硼和偏硅酸等多種有益人體健康的微量元素，希望繼續(xù)加強水質(zhì)與健康領(lǐng)域研究，切實做到資源的開發(fā)與保護并重，為我國健康飲水事業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有貢獻?！睍希瑢＜覀儗Π萑h天然蘇打水產(chǎn)業(yè)以及清冷泉飲用天然蘇打水給予充分的肯定。

評審會專家考察清冷泉天然蘇打水?dāng)?shù)字化生產(chǎn)車間。

清冷泉天然蘇打水《水質(zhì)安全風(fēng)險評估與健康指標(biāo)評價》專家評審會現(xiàn)場評審中。

本次評審會通過專家組實地考察，水源水經(jīng)國內(nèi)專業(yè)檢測機構(gòu)檢測，依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《包裝飲用水》《包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則》、團體標(biāo)準(zhǔn)《飲用天然蘇打水》和《生態(tài)好水源分級評定》，從水源水質(zhì)、水量、水溫、生產(chǎn)工藝、設(shè)備設(shè)施、產(chǎn)品質(zhì)量等六個環(huán)節(jié)，進行了詳細、認真、系統(tǒng)的綜合評價。

多方面因素共同作用

塑造卓越品質(zhì)好水

水源好，水才好。拜泉縣天然蘇打水資源分布廣泛，總面積達636.55平方公里，總儲量高達3434.37萬立方米。此外，礦泉水資源也廣泛分布，總面積787.73平方公里，總儲量2994.02萬立方米。清冷泉天然蘇打水水源地位于黑龍江省拜泉縣清冷泉1號井，原生態(tài)環(huán)境佳且水量充足，水質(zhì)優(yōu)良且口感純正。常年平均水溫在7～15℃左右，水源水總硬度<1mg/L，總堿度383.8mg/L，pH值9.11，鈉離子含量186.4mg/L，HCO3含量為375.3mg/L，礦化度小于0.5g/L，口感指數(shù)8，適宜長期飲用。

拜泉的蘇打水擁有全國最低的小分子團頻率（46～48赫茲），遠低于一般飲用天然蘇打水的60～80赫茲，甚至優(yōu)于西藏冰川5100泉水。這種小分子團水能夠輕松穿透細胞壁，促進體液深層循環(huán)，提升代謝效率。經(jīng)核磁共振技術(shù)檢測和氫同位素檢測，符合《生態(tài)好水源分級評定》團體標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于天然低氘、弱堿性小分子團水的相關(guān)要求。生命動力源理論創(chuàng)始人，北京化工大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師金日光教授根據(jù)清冷泉水源水生命動力源動態(tài)分布分析測試結(jié)果，發(fā)現(xiàn)該水生命動力源的陰陽分布特殊，和人的筋骨值相當(dāng)接近，飲用這種水，使人體力氣有所增強，值得開發(fā)運用。

黑龍江清冷泉天然蘇打水有限責(zé)任公司生產(chǎn)線現(xiàn)場

生產(chǎn)工藝方面，生產(chǎn)園區(qū)配有國際化標(biāo)準(zhǔn)廠房及各項配套設(shè)施，生產(chǎn)采用國際化先進的生產(chǎn)設(shè)備和水處理工藝，實現(xiàn)從采水到吹瓶到罐裝的全自動化生產(chǎn)工藝流程，無菌化的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品天然零污染。為保障生產(chǎn)流程安全，采用全套國內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先的化驗、檢驗設(shè)備，具備水質(zhì)分析、微生物檢測、理化指標(biāo)檢測等常規(guī)水質(zhì)檢驗的能力和新品研究的分析能力。

管理方面，拜泉縣歷屆政府高度重視生態(tài)環(huán)境保護，將保護稀有天然蘇打水資源作為重大政治任務(wù)。通過實施水土流失綜合治理、推進水土保持高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)建設(shè)、嚴格落實河湖長制等措施，確保水質(zhì)安全。同時，堅持“保護為先、限制開發(fā)、規(guī)模發(fā)展”的原則，精選優(yōu)質(zhì)企業(yè)合作，共同打造高端天然蘇打水產(chǎn)業(yè)。隨著清冷泉數(shù)字工廠的方案實施，清冷泉天然蘇打水采用數(shù)字化、智慧化、信息化管理方式，通過ERP、MES、LIMS等多系統(tǒng)集成應(yīng)用，對數(shù)據(jù)進行實時監(jiān)控與預(yù)警，實現(xiàn)有效生產(chǎn)質(zhì)量安全管理，保留各種礦物質(zhì)和微量元素，改善口感，保障水質(zhì)安全。去年，清冷泉天然蘇打水順利通過國際標(biāo)準(zhǔn)ISO22000食品安全管理體系認證，標(biāo)志著清冷泉在為消費者提供安全、健康飲用水方面的承諾得到了國際標(biāo)準(zhǔn)的認可。

多措并舉

擦亮優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)名片

作為新質(zhì)生產(chǎn)力的代表，清冷泉用綠色化、工業(yè)化、數(shù)字化手段，保障安全生產(chǎn)，更好、更全面地為消費者提供優(yōu)質(zhì)健康的天然蘇打水。

清冷泉的先進理念、優(yōu)質(zhì)水質(zhì)和高端品牌設(shè)計高度契合各種高端酒會、商務(wù)洽談、晚會用水、企業(yè)福利用水等應(yīng)用場景，已服務(wù)近百家大型國央企（中國郵政集團、浙江省煙草專賣局、中信銀行等）、政府（河南省委、深圳市規(guī)劃和自然資源局等）、高校組織（浙大校友總會等）等組織機構(gòu)，覆蓋金融、零售、餐飲、能源、教育、文創(chuàng)等多個領(lǐng)域，在行業(yè)內(nèi)具有較高知名度和良好的質(zhì)量聲譽。

隨著消費者對健康問題的關(guān)注日益增加，產(chǎn)品是否“天然、無添加劑、健康”已成為眾多消費者在選擇食品和飲料時的重要考量因素。展望未來，拜泉縣將繼續(xù)依托其獨特的自然資源、優(yōu)良的投資環(huán)境以及廣闊的發(fā)展?jié)摿?，推動天然蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進一步促進中國大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。