平均1.6天就有一家肯悅咖啡（K Coffee）新店開張。

據(jù)百勝中國中期業(yè)績報告顯示，今年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入56.37億美元，同比增加1.18%；核心經(jīng)營利潤增長5%，達(dá)6.71億美元，在中國市場在餐飲市場冷淡的情況下，百勝中國超預(yù)期地實現(xiàn)雙增長。

其中肯德基實現(xiàn)營收42.44億美元，占百勝中國全部營收的75%以上。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，肯悅咖啡的快速發(fā)展是百勝中國上半年業(yè)績超預(yù)期的關(guān)鍵因素之一。百勝中國采取了“雙輪驅(qū)動”戰(zhàn)略，一方面通過推出9.9元平價咖啡，以親民的價格試探并快速擴展中國咖啡市場，吸引了大量消費者的關(guān)注；另一方面，肯悅咖啡作為肯德基的新增收入賣點，進(jìn)一步提升了肯德基門店的吸引力和盈利能力，實現(xiàn)了品牌間的協(xié)同共贏。

這一戰(zhàn)略成效顯著，肯悅咖啡的門店數(shù)量在短時間內(nèi)實現(xiàn)了爆發(fā)式增長。據(jù)百勝中國最新宣布，今年年底，門店總數(shù)將達(dá)到500-600家。從今年3月底的100家門店，到8月12日在忻州五臺山景區(qū)成功開出第300家店，平均1.6天就有一家肯悅咖啡新店開張。

肯悅咖啡的擴張之路，得益于肯德基這一強大后盾的支持。截至6月30日，百勝中國的門店總數(shù)達(dá)到1.5萬家，其中肯德基門店數(shù)目為1.09萬家。通過將肯悅咖啡門店巧妙布局于肯德基旁，兩者共享廚房資源，有效降低了運營成本，同時實現(xiàn)了客流量的最大化利用。這一策略不僅加速了肯悅咖啡的市場滲透，也進(jìn)一步鞏固了肯德基的市場地位。

數(shù)據(jù)顯示，從2014年開始在店里售賣咖啡算起，10年時間，肯德基已經(jīng)累計銷售出超10億杯咖啡。僅今年上半年，肯德基已經(jīng)售出了近1.2億杯咖啡, 同比增長36%，銷售額突破了10億元人民幣，同比增長26%，收入十分可觀。

因此有分析認(rèn)為，肯悅咖啡的快速擴張或是百勝中國嗅到餐飲市場逐漸冷淡，打出的副牌。

據(jù)資料顯示，我國餐飲連鎖化率由2022年的19%穩(wěn)步攀升至2023年的21%，越來越多地餐飲品牌供消費者去選擇；而中國咖啡的產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計于2024年增長到3133億元，中國人均年咖啡消費量，從9杯上升到16.74杯，市場消費潛力巨大。

值得注意的是，肯悅咖啡遵循了肯德基近年扎根下沉市場的戰(zhàn)略，將目光投向了更具潛力的二三線城市及下沉市場，避開了競爭激烈的一線、新一線城市。

截至2023年末，我國常住人口城鎮(zhèn)化率已達(dá)到66.2%，肯悅咖啡的這一戰(zhàn)略部署指向了小鎮(zhèn)青年日益增長的咖啡消費需求。而百勝中國官方曾明確表示，未來肯德基將以小鎮(zhèn)mini店在低線城市尋找新機遇。（朱欣悅 張?zhí)铮?/span>