新疆霍爾果斯市強(qiáng)化秋季開學(xué)校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（張記彬 居里多孜·海沙爾）為進(jìn)一步推動(dòng)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)深入開展，新疆霍爾果斯市市場監(jiān)管局充分利用學(xué)校暑假的窗口時(shí)期，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)、幼兒園食堂開展“秋季開學(xué)季”全覆蓋檢查，全面防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為秋季學(xué)期食品安全工作打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

執(zhí)法人員在開學(xué)前深入學(xué)校食堂開展學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和食堂基礎(chǔ)設(shè)施提升改造驗(yàn)收工作，對(duì)食堂的設(shè)計(jì)與布局、設(shè)施設(shè)備配置、加工區(qū)域劃分等施工事項(xiàng)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，要求按照原料進(jìn)入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供應(yīng)的流程標(biāo)準(zhǔn)化施工改建。同時(shí)，督促學(xué)校食堂從有害生物防制、餐飲具清洗消毒及保潔、食品處理區(qū)硬件設(shè)施三方面進(jìn)行改造升級(jí)，確保達(dá)到提升效果，保障開學(xué)前正常投入使用。

目前，已對(duì)全市20所學(xué)校完成新一輪排查，學(xué)校食堂已全部完成建設(shè)提升改造。下一步，霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督巡查，對(duì)存在問題的學(xué)校食堂進(jìn)行跟蹤復(fù)查，同時(shí)，還將通過開展校園食品安全培訓(xùn)、學(xué)校食堂食品專項(xiàng)抽檢等舉措，提高學(xué)校食堂食品安全管理水平，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。