2025年云南省政府工作報告把實施“校園食品安全放心工程”列為2025年要辦的10件惠民實事之一，明確提出加大農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃和校園食品安全監(jiān)管力度，做好中小學(xué)食堂規(guī)范提升工作，對98家學(xué)生集體用餐配送單位開展現(xiàn)場評價，對學(xué)校食堂及食材供應(yīng)商、學(xué)生集體用餐配送單位開展常態(tài)化監(jiān)管。

記者從正在召開的云南省兩會上獲悉，自2024年9月以來，云南在全省范圍內(nèi)開展了校園食品安全問題大排查大整治行動，嚴(yán)格整治學(xué)校食品安全主體責(zé)任不落實、學(xué)校食堂承包經(jīng)營管理不規(guī)范、校外集中供餐企業(yè)資格不合規(guī)、學(xué)校食堂及校外集中供餐企業(yè)違法違規(guī)供應(yīng)食材等問題，督促全省各級各類學(xué)校加強校園食品安全管理工作。

目前，云南已經(jīng)制定《云南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃縣級工作手冊》，修訂完善《云南省校園食品安全信息通報制度》，針對加強民辦學(xué)校落實食品安全責(zé)任出臺6條措施，從制度層面著力提升校園食品安全風(fēng)險隱患發(fā)現(xiàn)速度、排查能力、處置效果。

“校園食品安全直接關(guān)系學(xué)生健康成長，關(guān)系億萬家庭幸福和社會穩(wěn)定，怎么重視都不為過?！痹颇鲜∪舜蟠?、曲靖市麒麟?yún)^(qū)人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村工作委員會副主任段亭汀說，近年來一些地方相繼發(fā)生的校園食品安全事件，暴露出學(xué)校落實主體責(zé)任不到位、相關(guān)職能部門監(jiān)管不力等問題。下一步必須督促學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任、校長食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行陪餐制度，依法配備食品安全管理人員，認(rèn)真執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。

“要著力推進(jìn)中小學(xué)校和幼兒園食品安全監(jiān)管全覆蓋、無死角。”云南省人大代表、昭通市魯?shù)榭h政務(wù)服務(wù)管理局局長徐薇認(rèn)為，教育、市場監(jiān)管等部門要常態(tài)化開展中小學(xué)校和幼兒園食品安全監(jiān)督檢查，重點加強對原料采購與貯存、進(jìn)貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和督促整改食品安全問題，嚴(yán)懲重處校園食品安全違法行為并予以曝光。（字強）