中國食品安全網(wǎng)訊（梁安）3月21日，由中國食品安全報社與北京市豐臺區(qū)承澤小學(xué)聯(lián)合主辦的“中國食品安全報社承澤食育中心成立暨校園食育研討會”，在北京市豐臺區(qū)承澤小學(xué)舉行。

會上，為進一步貫徹中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》中提出的“強化青少年教育和勤儉節(jié)約家風(fēng)建設(shè)”的要求，培養(yǎng)青少年節(jié)約意識，強化反浪費自我教育，在學(xué)校倡導(dǎo)“光盤行動”的基礎(chǔ)上，中國食品安全報社聯(lián)合中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所面向小學(xué)、初中及高中年齡青少年，在食育中國APP上正式推出了“家庭食品節(jié)約指數(shù)調(diào)查”。

該調(diào)查問卷項目作為一項食育實踐創(chuàng)新活動，將通過“觀察—記錄—認(rèn)知—傳遞”的實踐閉環(huán)，引導(dǎo)青少年開展日常膳食行為觀察與改善，將勤儉節(jié)約的美德融入日常生活，促進家庭、學(xué)校、社會三方的良性互動，共同推動形成全社會共同參與的反食品浪費良好風(fēng)尚。

貫徹《中華人民共和國反食品浪費法》，增強反食品浪費意識，踐行糧食節(jié)約減損是食育的重要內(nèi)容。中國食品安全報社作為我國食品安全領(lǐng)域國家級專業(yè)新聞媒體，始終把反食品浪費作為食育普及推廣的核心內(nèi)容，積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、誠信為本的社會風(fēng)尚。

自2022年起，中國食品安全報社已連續(xù)三年在國務(wù)院食安辦、教育部等28個部門共同主辦的全國食品安全宣傳周期間，承辦中國食育大會，展示我國制止餐飲浪費工作的實踐與成效，交流制止餐飲浪費工作經(jīng)驗，督促落實制止餐飲浪費主體責(zé)任，營造誠信尚儉、反對浪費的良好社會氛圍。

2023年以來，中國食品安全報社積極響應(yīng)國家市場監(jiān)督管理總局“制止餐飲浪費專項行動”部署，發(fā)起“制止餐飲浪費，提振消費信心”活動，組織全國5萬余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽署承諾書。聯(lián)合中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所牽頭起草《餐飲業(yè)減少食物浪費實施指南》，被寫入2024年11月中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》，成為被倡導(dǎo)推廣的行業(yè)規(guī)范。

此次“家庭食品節(jié)約指數(shù)調(diào)查”的上線，將進一步豐富糧食節(jié)約和反食品浪費的探索路徑，為學(xué)校與家庭之間共促食品節(jié)約和反浪費搭建嶄新橋梁，為強化社會反食品浪費意識和氛圍打開新空間。