共筑綠色源頭防線“綠色食品認(rèn)證畜禽飼料環(huán)節(jié)” 研討會(huì)舉行

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李愛華 記者 李甜甜）11月7日，北京市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、平谷區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與挑戰(zhàn)集團(tuán)三方代表齊聚中國(guó)食品安全報(bào)社，圍繞“綠色食品認(rèn)證畜禽飼料環(huán)節(jié)”這一核心議題舉行專題研討會(huì)。此次會(huì)議旨在通過“監(jiān)管-產(chǎn)業(yè)-媒體”的深度對(duì)話，共同探尋從源頭保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全、推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新路徑。

中國(guó)食品安全報(bào)社副社長(zhǎng)李國(guó)梁指出，飼料安全是畜禽產(chǎn)品安全的基石，本次研討直擊產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵點(diǎn)，對(duì)于構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的全程信任鏈條具有重要意義。他表示，保障食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，從畜禽飼料這一源頭環(huán)節(jié)切入，是筑牢整個(gè)綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈條的關(guān)鍵基石。他強(qiáng)調(diào)，中國(guó)食品安全報(bào)社作為權(quán)威行業(yè)媒體，將充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，積極構(gòu)建“媒體+智庫(kù)”新格局，為產(chǎn)業(yè)各方提供傳播與智力支持。

北京市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心副主任郝建強(qiáng)系統(tǒng)介紹了中心在農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地管理及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂四個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域開展的具體工作，深度解讀綠色食品畜禽產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，詳細(xì)闡釋了其在投入品使用、生產(chǎn)過程控制、終端產(chǎn)品質(zhì)量等方面的嚴(yán)格技術(shù)規(guī)范與認(rèn)證要求，為與會(huì)各方準(zhǔn)確把握綠色食品認(rèn)證的核心內(nèi)涵、特別是在畜禽飼料環(huán)節(jié)的具體應(yīng)用提供了清晰的指引。

平谷區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人在研討會(huì)上指出，平谷區(qū)高度重視發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品工作，區(qū)級(jí)層面特別強(qiáng)調(diào)構(gòu)建從源頭到餐桌的綠色食材供應(yīng)鏈體系的重要性。在推進(jìn)相關(guān)工作實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)，綠色、有機(jī)飼料的穩(wěn)定供應(yīng)，將成為提升綠色畜禽產(chǎn)品產(chǎn)能與品質(zhì)的關(guān)鍵突破口。她還指出，安全、優(yōu)質(zhì)的飼料是生產(chǎn)符合“平谷農(nóng)業(yè)中關(guān)村”品牌價(jià)值的高端畜禽產(chǎn)品的根本前提，期待與會(huì)的挑戰(zhàn)集團(tuán)等產(chǎn)業(yè)力量與各方通力協(xié)作，共同突破這一制約產(chǎn)業(yè)升級(jí)的瓶頸。

挑戰(zhàn)集團(tuán)的分享成為本次研討會(huì)的一大亮點(diǎn)。挑戰(zhàn)集團(tuán)安食公司私域運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人鄭立宇詳細(xì)介紹了挑戰(zhàn)集團(tuán)安食農(nóng)業(yè)在綠色畜產(chǎn)品全鏈條管控方面的布局與成果。隨后，挑戰(zhàn)集團(tuán)工程中心、動(dòng)物試驗(yàn)評(píng)估中心張冬梅重點(diǎn)推介了其創(chuàng)新的“南瓜酵養(yǎng)技術(shù)”，從技術(shù)原理與應(yīng)用成效層面，展示了通過營(yíng)養(yǎng)干預(yù)提升畜禽健康水平、減少抗生素使用的可行性，為綠色養(yǎng)殖提供了具體的技術(shù)解決方案。

在最終的三方交流環(huán)節(jié)，與會(huì)各方就未來的合作內(nèi)容與方式進(jìn)行了富有建設(shè)性的探討。會(huì)議一致認(rèn)為，推動(dòng)綠色食品發(fā)展，尤其在關(guān)鍵的飼料環(huán)節(jié)，需要監(jiān)管機(jī)構(gòu)、地方政府、龍頭企業(yè)和專業(yè)媒體四方協(xié)同發(fā)力。各方初步展望了在標(biāo)準(zhǔn)共研、技術(shù)推廣、品牌共建、科普宣傳等多個(gè)維度的合作可能性，期待通過資源整合與優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成從“田間”到“餐桌”的全鏈條監(jiān)管與服務(wù)合力，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

本次研討會(huì)的成功舉辦，不僅加深了各方對(duì)彼此工作的理解，更為未來構(gòu)建跨部門、跨領(lǐng)域的協(xié)同合作機(jī)制奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，標(biāo)志著在推動(dòng)綠色食品源頭管理方面邁出了實(shí)質(zhì)性一步。