中國食品安全網(wǎng)訊（陳方 記者程家武） 2024年4月18日，為服務(wù)安徽省濉溪縣食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管控更加專業(yè)化、規(guī)范化，筑牢企業(yè)質(zhì)量意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，提升濉溪縣食品生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力，優(yōu)化服務(wù)技能，濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織舉辦2024年度濉溪縣食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升暨監(jiān)管能力提升培訓(xùn)會(huì)。全縣食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)副所長(zhǎng)及監(jiān)管人員參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

本次培訓(xùn)宣貫了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等內(nèi)容。會(huì)上，授課老師對(duì)食品生產(chǎn)活動(dòng)易被投訴舉報(bào)情況及整改方法、如何結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際更好落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、如何提高監(jiān)管服務(wù)質(zhì)量做詳細(xì)解讀。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是必須要提高意識(shí)，認(rèn)清當(dāng)前食品安全工作的重要性，各企業(yè)負(fù)責(zé)人一定要承擔(dān)起應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任，履行法定義務(wù)，決不能跨越紅線一步。二是必須要認(rèn)真學(xué)習(xí)，各大食品生產(chǎn)企業(yè)務(wù)必強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控意識(shí)、提升風(fēng)險(xiǎn)管控能力，堅(jiān)持以落實(shí)主體責(zé)任為基礎(chǔ)，排查并及早化解潛在的風(fēng)險(xiǎn)安全隱患；監(jiān)管人員要能掌握各類產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程要求、能為企業(yè)發(fā)展出謀劃策，成為專業(yè)的食品安全培訓(xùn)員、指導(dǎo)員。三是必須要抓好落實(shí)，會(huì)議結(jié)束后參會(huì)人員務(wù)必要傳達(dá)會(huì)議精神、做好壓力傳導(dǎo)，結(jié)合“日管控、周排查、月調(diào)度”“自查自改”等各項(xiàng)工作實(shí)踐培訓(xùn)內(nèi)容，確保問題查得出、查得準(zhǔn)、查得全、改得好，有效保障食品安全。四是必須統(tǒng)一思想，食品生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門要齊心協(xié)力，強(qiáng)化食品安全責(zé)任擔(dān)當(dāng)，堅(jiān)持政府監(jiān)管和社會(huì)共治相結(jié)合，共同提升濉溪縣食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，為濉溪縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。