中國食品安全網(wǎng)訊（馬妮莎 記者程家武） 為進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管，近日，阜陽市市場監(jiān)管局組織召開食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管培訓會。各縣市區(qū)局及經(jīng)開區(qū)分局食品流通監(jiān)管股室負責人、基層所負責人，部分大型商超、連鎖企業(yè)總部及農(nóng)貿(mào)市場食品安全總監(jiān)、食品安全員近200人參加培訓。
此次培訓重點對《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》進行了解讀，對所涉及的相關(guān)經(jīng)營主體如何落實主體責任、規(guī)范銷售行為進行了細致講解，并結(jié)合當前正在開展的嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動要求，對豬肉等銷售監(jiān)管工作作了部署。通過開展培訓，進一步明確了食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者和銷售者的主體責任。
下一步，市市場監(jiān)管局將結(jié)合嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動和“食安守護”工作要求，持續(xù)開展下沉暗訪，指導基層監(jiān)管人員開展針對性檢查，以檢查效果檢驗此次培訓成效。
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