中國食品安全網(wǎng)訊（仇國清）阜陽市市場監(jiān)督管理局近日在太和縣組織了一系列食品安全相關(guān)會議，旨在夯實食品安全主體責(zé)任的落實。會議包括專題培訓(xùn)、不合格食品企業(yè)約談會、保健食品專項整治推進會以及特殊膳食食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)等。

各區(qū)縣市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人、抽檢產(chǎn)品不合格企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了本次會議。阜陽市市場監(jiān)督管理局各科室負(fù)責(zé)人、太和縣市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人分別就食品安全主體責(zé)任落實的措施發(fā)表了講話。并與不合格食品企業(yè)負(fù)責(zé)人面對面進行警示約談。

推進會現(xiàn)場 圖片來源：太和縣市場監(jiān)督管理局

阜陽市市場監(jiān)督管理局局長劉仲螭要求，一要提高政治站位，切實增強維護食品安全的責(zé)任感和緊迫感。落實“四個最嚴(yán)”要求，堅決以“零容忍”的態(tài)度對待不合格產(chǎn)品，全力抓好食品生產(chǎn)工作；二要加強全程管控，切實從食品生產(chǎn)源頭提高食品安全能力和水平。加強法律法規(guī)學(xué)習(xí)，有效落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機制；強化風(fēng)險管控能力提升，梳理制定全過程風(fēng)險隱患清單、措施清單和責(zé)任清單；強調(diào)全程全員管理，以嚴(yán)的理念、嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)的制度規(guī)范食品生產(chǎn)；三要強化監(jiān)管處置，切實履職盡責(zé)防風(fēng)險保安全。要求全市市場監(jiān)管系統(tǒng)對省外反饋抽檢不合格企業(yè)要增加監(jiān)督檢查頻次，加大監(jiān)管處罰力度，持續(xù)推動抽檢不合格后處理“五個到位”，對抽檢多批次不合格的生產(chǎn)經(jīng)營者實行遞進嚴(yán)管，從生產(chǎn)源頭防范食品安全風(fēng)險，保障食品安全。

培訓(xùn)會議內(nèi)容涵蓋了食品安全相關(guān)的法律法規(guī)、管理制度、風(fēng)險防控機制等方面的知識，旨在提升企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全管理員的履職盡責(zé)能力。

約談會則旨在督促企業(yè)改善食品安全狀況，讓不合格食品企業(yè)的負(fù)責(zé)人了解問題、學(xué)習(xí)法律法規(guī)，增強食品安全意識和法律責(zé)任。

而在約談會上，一場場直擊靈魂的對話，幫助不合格食品企業(yè)的負(fù)責(zé)人正視問題，學(xué)習(xí)法規(guī)，提升食品安全意識，明確法律責(zé)任。這些對話如同一面面鏡子，映照出食品安全管理的不足，引導(dǎo)企業(yè)自發(fā)走向合規(guī)，為食品安全護航。

培訓(xùn)會議也再次警示生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，如假冒偽劣、非法添加、混放銷售、虛假宣傳等現(xiàn)象的根本遏制。會議要求要提高政治站位，堅持問題導(dǎo)向，強化組織領(lǐng)導(dǎo)，為推動阜陽市食品消費權(quán)益保護以及食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出新貢獻。

特殊膳食食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)是一個重要的平臺，它不僅幫助企業(yè)提高食品安全管理水平，還促進了行業(yè)內(nèi)的知識分享和經(jīng)驗交流。隨著特殊膳食食品市場的不斷擴大，這樣的培訓(xùn)會對于保障消費者的飲食安全和促進食品行業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。

可以預(yù)見，隨著這些會議和培訓(xùn)的深入開展，太和縣乃至阜陽市的食品安全管理水平將得到顯著提升。食品企業(yè)將更加重視食品安全，生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)、放心的食品，而消費者也將因此重拾對食品安全的信心，享受到更加健康、美好的生活。