中國食品安全網(wǎng)訊（記者程家武）由中國堅果果干食品展覽會組委會、北京中堅合果信息技術服務有限公司主辦、安徽中設國際會展集團承辦的2025’第十八屆堅果果干食品展覽會暨采供洽談會（簡稱堅果果干展），以及在展會期間舉辦的各項會議活動,于2025年4月15日至19日在安徽省合肥市隆重舉行。

堅果果干食品展覽會自2006年創(chuàng)辦以來，通過全行業(yè)十八年的精心培育與持續(xù)創(chuàng)新，從8千平方的小展覽到今年11萬平方的大天地；從單一的細分行業(yè)小類別，到堅果果干行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的集成創(chuàng)新大平臺，至今已發(fā)展成為全國乃至全球規(guī)模最大、參展企業(yè)最多、成交額最高、影響力最廣的堅果果干行業(yè)專業(yè)品牌展會，已成為每年全球堅果果干行業(yè)廣受關注與期待的展會，與全球堅果產(chǎn)業(yè)和市場的最新風向標！

據(jù)統(tǒng)計，十八年來，中國堅果果干食品展覽會展覽面積累計45.7萬平方米，專業(yè)觀眾58.3萬人次。匯集全球堅果果干食品品牌企業(yè)與原料配料、設備、包裝等全產(chǎn)業(yè)鏈6328家企業(yè)參展，展示展銷超10萬款產(chǎn)品，成交額累計35億元。

傲人的業(yè)績來之不易，十八年來，在合肥市政府的傾心傾力的關懷和支持下，以及全行業(yè)團結一致付出巨大人力、物力、財力和時間的精心培育下，更是全行業(yè)堅持持續(xù)創(chuàng)新，百折不撓，上下求索的豐碩成果！

今年的展會規(guī)模更大、國際化程度更高、影響力更深遠，主要體現(xiàn)以下五大亮點：

一、規(guī)模及國際化程度再創(chuàng)新高

共享全球發(fā)展機遇，堅果果干展邁上國際化新征程，一手托兩頭，為中國堅果果干行業(yè)與國際接軌鋪路架橋，為開拓國際市場創(chuàng)造良好條件與環(huán)境，設置國際展區(qū)，聯(lián)合近20個國家共同發(fā)布全球堅果籽類、干果果干產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、供需格局及趨勢分析等國際報告，團結國內(nèi)外全球同仁的胸懷，助推產(chǎn)業(yè)國際化進程，為人類播送健康，讓堅果普及大眾真正造福于民。

本屆展會面積超15萬平方米，分三大區(qū)域：產(chǎn)品展覽區(qū)、多功能活動區(qū)以及新增的嘉年華體驗區(qū)。其中產(chǎn)品展覽區(qū)達12萬平方米，設8大展館，20大展區(qū)，匯集全球產(chǎn)業(yè)鏈近2千家參展企業(yè)的超萬款產(chǎn)品，預計將吸引國內(nèi)外超10萬人次的供應商、采購商親臨現(xiàn)場，精準聚焦采購，現(xiàn)場訂貨成交率將再創(chuàng)新高。

二、性價比、精準成交率再創(chuàng)新高

堅果果干展多年來一直堅持“高性價比”，與同類展會相比展位價格優(yōu)勢明顯，專業(yè)觀眾精準，采供對接成交率高，在加速“內(nèi)卷”的市場下，精準把握企業(yè)的真實需求，幫助企業(yè)破圈突圍。

三、同期會議發(fā)布內(nèi)容權威、精準、寬泛，聚焦行業(yè)，共謀發(fā)展

持續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領作用，同期舉辦多場主題論壇，從源頭種業(yè)、原料、輔料、設備、加工，到市場分析預測、全渠道營銷，成為整個展會的重要組成部分和關注亮點，各具特色，精彩紛呈。會議論壇邀請全球近20個國家的行業(yè)同仁共同探討堅果行業(yè)發(fā)展新趨勢，為全球同仁們提供一個專業(yè)化的數(shù)據(jù)權威、信息精準、受眾人群寬泛的高質(zhì)量學習交流分享平臺，助力企業(yè)精準市場定位。

四、新增現(xiàn)場采供對接區(qū)，多樣主題展區(qū)大放異彩

本屆堅果果干展的嘉年華體驗區(qū)、多功能發(fā)布區(qū)更是“玩出新潮”，以“文化賦能展會，產(chǎn)品彰顯文化”的核心理念，設置多個活動區(qū)，將文化和產(chǎn)品深度植入嘉年華，打造集文化、互動、科普于一體的全新場景。在食品館和設備館設置新品發(fā)布區(qū)、采供洽談區(qū)，組委會特邀山姆、大潤發(fā)、沃爾瑪、全家、鳴鳴很忙、愛折扣零食、美宜佳等商超和量販零食企業(yè)參加采供對接會，為采供雙方現(xiàn)場訂貨，滿足采購商、供應商拓展市場多種需求。

五、新增食品質(zhì)量安全風險防控研討會，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

在健康中國戰(zhàn)略全面推進與消費升級雙重驅動下，為強化堅果籽類食品質(zhì)量管控，組委會組織召開“堅果籽類食品質(zhì)量安全風險防控研討會暨GB 5009.34-2022標準解讀與檢測技術提升培訓會”。會議匯聚負責堅果與籽類食品安全抽檢監(jiān)測的牽頭單位在內(nèi)的70余位權威檢測機構與行業(yè)代表參加。會議就目前堅果果干行業(yè)的企業(yè)在生產(chǎn)運營過程中對食品安全風險識別與控制、標準理解以及實驗操作等方面存在的疑問與困惑進行了深入研討，與會專家進行了專業(yè)的技術交流，直擊行業(yè)痛點，共同為堅果果干行業(yè)食品質(zhì)量安全風險防控出謀獻策，推動堅果果干食品行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。

總之，通過本屆高質(zhì)量的專業(yè)展會和各項豐富多彩的活動，相信對展示我國堅果果干行業(yè)的最高水平，取得的最新成果與經(jīng)驗，對引領中國堅果果干行業(yè)在新經(jīng)濟時代持續(xù)健康發(fā)展的同時，對保障全民大健康，助力民眾美好生活，將起到積極的推動作用。