中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(薛夢(mèng) 記者程家武)在華夏版圖的中部,有一片神奇的土地,它橫跨長(zhǎng)江、淮河兩大水系,既承載著南方的婉約靈秀,又蘊(yùn)含著北方的豪邁雄渾。這里是安徽,一個(gè)將南北氣質(zhì)完美融合的省份。南有黃山松,以其堅(jiān)韌不拔的姿態(tài)傲立群山之巔,訴說(shuō)著皖南文化的秀麗多姿;北有古井貢,以醇厚濃烈的酒香浸潤(rùn)歲月,彰顯著皖北文化的雄渾剛強(qiáng)。一南一北,一文一武,共同勾勒出安徽的獨(dú)特神韻。
站在黃山之巔,云海翻涌,如波濤般漫過(guò)連綿的峰巒。黃山松扎根于陡峭的巖壁之間,在風(fēng)霜雨雪的磨礪中,生長(zhǎng)出虬曲蒼勁的枝干,伸展出青翠欲滴的針葉,展現(xiàn)出一種頑強(qiáng)不屈的生命力。迎客松張開(kāi)臂膀,似在熱情地迎接八方來(lái)客;送客松則頷首低眉,仿佛在與游人依依惜別。這些形態(tài)各異的松樹(shù),不僅是大自然的鬼斧神工之作,更是皖南文化的生動(dòng)象征。皖南的徽派建筑,白墻黛瓦,飛檐翹角,宛如水墨畫(huà)中走出的仙境;徽商文化,以誠(chéng)信為本,以義取利,在歷史的長(zhǎng)河中留下了濃墨重彩的一筆;徽菜講究火候,注重本味,用一道道美食傳遞著皖南人的細(xì)膩與溫情。黃山松見(jiàn)證著皖南的歲月變遷,也將這片土地上的文化精髓傳遞給每一位到訪者。
而在皖北大地,古井貢酒的醇香彌漫在空氣中,訴說(shuō)著另一段傳奇。亳州,作為古井貢酒的發(fā)源地,自古以來(lái)就與酒有著不解之緣。這里的土地肥沃,水源清冽,為釀酒提供了得天獨(dú)厚的條件。古井貢酒的釀造工藝傳承千年,從原料的精選到釀造的每一個(gè)環(huán)節(jié),都凝聚著匠人們的智慧與心血。開(kāi)壇的瞬間,酒香四溢,醇厚的口感在舌尖綻放,那濃烈的滋味,恰似皖北人豪爽、熱情的性格。皖北文化中,既有曹操“對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何”的豪邁詩(shī)篇,也有花木蘭替父從軍的英勇傳說(shuō),更有民間藝術(shù)中粗獷奔放的嗩吶聲和剛勁有力的花鼓燈。古井貢酒就像一位沉默的老者,將皖北的歷史、風(fēng)俗與精神融入每一滴酒液之中,讓人在品味美酒的同時(shí),也能感受到這片土地的厚重與力量。
近期,安徽再次成為世界矚目的焦點(diǎn)。6月5日,由中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)、安徽省人民政府共同主辦的2025RCEP地方政府暨友城合作(黃山)論壇在黃山市盛大開(kāi)幕。在這場(chǎng)匯聚了眾多國(guó)際友人的盛會(huì)上,古井貢酒?年份原漿作為戰(zhàn)略合作伙伴再度驚艷亮相。它不僅為論壇的交流合作增添了一份獨(dú)特的韻味,更向全球展現(xiàn)了中國(guó)白酒文化的深厚魅力。當(dāng)來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的嘉賓們舉起酒杯,品味古井貢酒的醇香時(shí),他們感受到的不僅是美酒的滋味,更是中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。而黃山作為論壇的舉辦地,以其絕美的自然風(fēng)光和豐富的文化底蘊(yùn),為國(guó)際交流搭建了一座橋梁,讓世界看到了安徽開(kāi)放、包容的一面。
南有黃山松,北有古井貢,這就是安徽!它既有南方的柔美,又有北方的剛毅;既有歷史的沉淀,又有時(shí)代的活力。在 RCEP 地方政府暨友城合作論壇的契機(jī)下,安徽正以更加自信的姿態(tài)走向世界,用黃山松的堅(jiān)韌和古井貢酒的醇香,書(shū)寫(xiě)著屬于自己的精彩篇章,也向全球傳遞著中國(guó)文化的獨(dú)特魅力。