池州市部署開展“食安守護(hù)”行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（方平 記者程家武）日前，安徽省池州市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)實(shí)施方案，聚焦四大重點(diǎn)十六項(xiàng)任務(wù)，集中時(shí)間，在全市組織開展2023年“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)。

一是廣泛開展“大宣傳”。以央視“3·15”晚會(huì)曝光問題、各類食品安全典型案例等為重點(diǎn)，開展警示教育和提示提醒，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者簽訂食品安全承諾書，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。二是深入開展“大排查”。在督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全面開展自查的基礎(chǔ)上，采取日常監(jiān)督檢查、跟蹤檢查、飛行檢查、體系檢查、暗訪抽查、交叉互查、線上線下一體化檢查等方式，開展隱患排查，確保全覆蓋無遺漏。三是有效實(shí)施“大整治”。針對(duì)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即整改或限期整改，作出整改承諾，確保問題得到及時(shí)有效整改。對(duì)屢教不改、故意逃避監(jiān)管、違法違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重等不法行為，要頂格處罰、處罰到人。四是全面實(shí)行“大提升”。組織推動(dòng)各級(jí)包保干部按要求包保督導(dǎo)，壓實(shí)屬地管理、行業(yè)主管、部門監(jiān)管和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體四方責(zé)任。開展“三小”質(zhì)量提升行動(dòng)和“陽(yáng)光廚房”“陽(yáng)光車間”等建設(shè)，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類監(jiān)管，推動(dòng)信用監(jiān)管與風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管深度融合。