中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（石正瓊 記者程家武） 食品安全系萬(wàn)家，食品責(zé)任重于山。近日，安徽省宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)作為，積極探索食品安全社會(huì)共治新方法，開展縣域間校園食品安全交叉互查，共同筑牢食品安全網(wǎng)。

全面排查，防范風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康管理、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度是否落實(shí)到位；仔細(xì)查看加工操作過(guò)程、“三防”設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等方面是否符合要求，嚴(yán)防嚴(yán)管校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)標(biāo)整改，形成閉環(huán)。壓緊壓實(shí)監(jiān)管職責(zé)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促學(xué)校對(duì)標(biāo)對(duì)表及時(shí)制定整改措施，建立整改臺(tái)賬，明確整改目標(biāo)和責(zé)任人。同時(shí)建立監(jiān)督機(jī)制，對(duì)整改情況進(jìn)行全程跟蹤，確保整改取得實(shí)效，從而形成工作閉環(huán)。

交叉互查，強(qiáng)化監(jiān)管。成立縣域間交叉互查調(diào)查組，深入查找當(dāng)前食品安全工作中存在的短板弱項(xiàng)，舉一反三開展自查工作。同步學(xué)習(xí)借鑒好的經(jīng)驗(yàn)做法，進(jìn)一步提高基層執(zhí)法人員的專業(yè)能力，切實(shí)達(dá)到在交叉互查中交流學(xué)習(xí)，在異地找“茬”中促進(jìn)整改，在互學(xué)互鑒中提升整體監(jiān)管水平的目的。

截至目前，縣域間交叉互查了八所學(xué)校，檢查成效顯著，宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次檢查為契機(jī)，不懈努力，以時(shí)時(shí)放心不下的責(zé)任感和使命感全力保障廣大師生的飲食安全。