中國食品安全網(wǎng)訊（程香 記者程家武） 為預(yù)防和減少春季食品安全事故的發(fā)生，守護轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，蓮云鄉(xiāng)多措并舉加強食品安全監(jiān)管和宣傳工作，打響春季食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)。

加強部署，著力規(guī)范。4月9日，蓮云鄉(xiāng)召開2024年食品安全春季工作推進會。會上，鄉(xiāng)主要負責(zé)人帶領(lǐng)學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》《縣食安辦關(guān)于印發(fā)落實食品安全“四個最嚴”十項措施的通知》等。會議要求，要進一步提高認識，充分認識到藥品食品安全是群眾時時有感的“小事”，更是事關(guān)人民群眾切身利益的“大事”，食品藥品“四員”要增強食品藥品安全的緊迫感和責(zé)任感，在今后工作中逐步規(guī)范工作程序。

強化監(jiān)管，消除隱患。鄉(xiāng)食安辦連同溫泉市場監(jiān)管所針對轄區(qū)內(nèi)重點區(qū)域開展清單化監(jiān)督檢查工作，排查轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、商超、酒店、飯店等重點領(lǐng)域存在的安全隱患問題。針對安全隱患，能立行整改的當(dāng)場整改。不能現(xiàn)場整改的下達安全隱患整改清單，切實消除食品藥品安全隱患。截至目前，蓮云鄉(xiāng)開展4次食品藥品安全檢查，摸排整改食品安全隱患6起。

廣泛宣傳，提高認識。春季是野生菌、野菜、野果生長的季節(jié)，同時也是食用野生菌、野菜、野果中毒的高發(fā)季節(jié)。為有效防范春季食品中毒事件的發(fā)生，蓮云鄉(xiāng)食安辦發(fā)布2024年春季食品安全預(yù)警公告，借助微信群、村宣傳欄等平臺，加強健康教育宣傳，著力提高廣大老百姓的防范意識。同時要求餐飲企業(yè)嚴把野生菌、野菜、野果采購關(guān)，嚴格按照規(guī)范加工，對所銷售的野生菌、野菜、野果要留樣備查，確保消費者食用安全。