安慶市岳西縣蓮云鄉(xiāng)打響春季食品安全?！拔浮睉?zhàn)

中國食品安全網(wǎng)訊（程香 記者程家武） 為預(yù)防和減少春季食品安全事故的發(fā)生，守護(hù)轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，蓮云鄉(xiāng)多措并舉加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和宣傳工作，打響春季食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)。

加強(qiáng)部署，著力規(guī)范。4月9日，蓮云鄉(xiāng)召開2024年食品安全春季工作推進(jìn)會(huì)。會(huì)上，鄉(xiāng)主要負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》《縣食安辦關(guān)于印發(fā)落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”十項(xiàng)措施的通知》等。會(huì)議要求，要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)到藥品食品安全是群眾時(shí)時(shí)有感的“小事”，更是事關(guān)人民群眾切身利益的“大事”，食品藥品“四員”要增強(qiáng)食品藥品安全的緊迫感和責(zé)任感，在今后工作中逐步規(guī)范工作程序。

強(qiáng)化監(jiān)管，消除隱患。鄉(xiāng)食安辦連同溫泉市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域開展清單化監(jiān)督檢查工作，排查轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、商超、酒店、飯店等重點(diǎn)領(lǐng)域存在的安全隱患問題。針對(duì)安全隱患，能立行整改的當(dāng)場(chǎng)整改。不能現(xiàn)場(chǎng)整改的下達(dá)安全隱患整改清單，切實(shí)消除食品藥品安全隱患。截至目前，蓮云鄉(xiāng)開展4次食品藥品安全檢查，摸排整改食品安全隱患6起。

廣泛宣傳，提高認(rèn)識(shí)。春季是野生菌、野菜、野果生長(zhǎng)的季節(jié)，同時(shí)也是食用野生菌、野菜、野果中毒的高發(fā)季節(jié)。為有效防范春季食品中毒事件的發(fā)生，蓮云鄉(xiāng)食安辦發(fā)布2024年春季食品安全預(yù)警公告，借助微信群、村宣傳欄等平臺(tái)，加強(qiáng)健康教育宣傳，著力提高廣大老百姓的防范意識(shí)。同時(shí)要求餐飲企業(yè)嚴(yán)把野生菌、野菜、野果采購關(guān)，嚴(yán)格按照規(guī)范加工，對(duì)所銷售的野生菌、野菜、野果要留樣備查，確保消費(fèi)者食用安全。