中國食品安全網(wǎng)訊（周明 張麗莎 記者程家武） 近日，為進一步壓實食品安全“兩個責任”，提高校園食品安全管理水平，阜陽市臨泉縣城東街道辦、城東市場監(jiān)管所組織召開“兩個責任”與校園食品安全知識培訓會。轄區(qū)各社區(qū)兩員、學校食堂負責人共計30人參加會議。

校園食品安全培訓會 圖片來源：臨泉縣城東街道辦

此次會議有三項內(nèi)容。首先對食品安全“兩個責任”進行深入解讀，強調(diào)了屬地管理責任和企業(yè)主體責任的重要性。同時，結合城東街道的實際情況，對如何落實“兩個責任”提出具體要求和建議。針對校園食品安全常見問題，培訓會列舉了一系列典型案例，并進行深入剖析。這些問題主要包括設備布局和工藝流程不合理、衛(wèi)生設施不完善、防蠅防鼠設施不全、生熟食品混放等。通過案例分析，使參會人員對校園食品安全問題有了更直觀的認識。同時培訓相關食品安全知識，內(nèi)容涵蓋食品安全科學知識、食品安全法律法規(guī)等方面。

會議強調(diào)，要不斷提高法律意識和責任意識，提升校園食品安全管理水平，市場監(jiān)管部門將加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，定期開展專項檢查和整治行動，確保校園食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

本次培訓會組織嚴密，內(nèi)容詳實，形式多樣，緊貼實際。參會人員紛紛表示，通過培訓不僅加深了對食品安全“兩個責任”的理解，還掌握了更多的食品安全知識和技能。這將有助于他們在今后的工作中更好地履行食品安全管理職責，確保廣大師生飲食安全。