中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（崔傳峰 記者程家武）11月14日上午，區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)李守成赴清溪路小學(xué)調(diào)研督導(dǎo)學(xué)校食品安全工作，區(qū)政府辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)同志參加。

 調(diào)研督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：裕安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

李守成認(rèn)真聽取了學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于學(xué)校食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況的介紹，仔細(xì)詢問就餐學(xué)生數(shù)量、食材購(gòu)進(jìn)、學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)、應(yīng)急預(yù)案制定等情況和新安市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)學(xué)校食堂日常監(jiān)管情況，現(xiàn)場(chǎng)查看了學(xué)校食堂原料儲(chǔ)存、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作、備餐管理、食品留樣等情況。

 調(diào)研督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：裕安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

李守成指出，校園食品安全關(guān)系到師生身體健康和生命安全，學(xué)校要時(shí)刻緊繃食品安全之弦。學(xué)校及食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)要壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，各項(xiàng)食品安全制度要落實(shí)落細(xì)。尤其要加強(qiáng)食材采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、餐具洗消等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)化解食品安全隱患，同時(shí)要不斷提高菜肴品種和質(zhì)量，讓學(xué)生吃得安全、吃得放心、吃得營(yíng)養(yǎng)。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大日常監(jiān)管巡查力度，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)督促跟蹤學(xué)校整改落實(shí)，全力守護(hù)校園食品安全，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。