中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（盛昊 記者程家武）近日，懷寧縣花一樣豆制品廠和洪鎮(zhèn)同根食品廠被評(píng)定為安徽省“食安名坊”。

“食安名坊”培育行動(dòng)是安徽省2024年50項(xiàng)民生實(shí)事之一，計(jì)劃在全省范圍內(nèi)培育、打造一批生產(chǎn)環(huán)境整潔、生產(chǎn)管理規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良、傳統(tǒng)特色鮮明的“食安名坊”。行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，經(jīng)自愿申請(qǐng)、規(guī)范提升、初審申報(bào)、評(píng)分推薦、專家評(píng)審等環(huán)節(jié)，懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局考察選取了兩家食品小作坊作為培育對(duì)象，制定“一坊一策”培育方案，對(duì)工藝流程、設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品安全培訓(xùn)等方面多次上門服務(wù)指導(dǎo)，推動(dòng)食品小作坊向精向優(yōu)轉(zhuǎn)變，順利通過(guò)“食安名坊”省級(jí)專家組驗(yàn)收。

下一步，縣局將繼續(xù)鞏固“食安名坊”培育成果，充分利用此次培育行動(dòng)，發(fā)揮“食安名坊”示范引領(lǐng)作用，以點(diǎn)帶面推動(dòng)懷寧縣食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。