中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周雨軒 記者程家武）近日，為保障居民舌尖上的安全，吃上放心新鮮的蔬菜，阜臨社區(qū)工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市展開(kāi)了一場(chǎng)新鮮菜專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

食安檢查 圖片來(lái)源：城東街道阜臨社區(qū)

社區(qū)工作人員重點(diǎn)聚焦蔬菜的新鮮度、農(nóng)藥殘留及存儲(chǔ)條件。對(duì)于葉菜，查看葉片是否發(fā)黃、有無(wú)蔫萎及明顯病蟲(chóng)害跡象；根莖類(lèi)蔬菜，細(xì)查表皮完整性與質(zhì)地。還檢查了冷藏保鮮設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，確保溫度濕度適宜，防止蔬菜過(guò)早變質(zhì)。同時(shí)，工作人員仔細(xì)核對(duì)蔬菜進(jìn)貨臺(tái)賬，追溯源頭，確認(rèn)供應(yīng)鏈穩(wěn)定可靠，杜絕來(lái)源不明菜品流入。

食安檢查 圖片來(lái)源：城東街道阜臨社區(qū)

檢查過(guò)程中，社區(qū)工作人員還與超市負(fù)責(zé)人深入交流，強(qiáng)調(diào)食品安全重要性，要求嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、日常自查等制度。規(guī)范陳列蔬菜擺放以減少損耗、保持菜品新鮮。超市負(fù)責(zé)人表示一定會(huì)認(rèn)真執(zhí)行。

此次檢查行動(dòng)，整體情況良好。后續(xù)，阜臨社區(qū)將建立長(zhǎng)效巡查機(jī)制，不定期回訪，持續(xù)為居民的“菜籃子”保駕護(hù)航，讓大家的每一餐都吃得安心、舒心。