中國食品安全網(wǎng)訊（田周群 記者程家武）為切實加強“小飯桌”食品安全監(jiān)督管理，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康，近日，安徽省宿松縣食安辦組織召開了進(jìn)一步加強“小飯桌”食品安全監(jiān)督管理會商會。縣市場監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)健局等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參會。

會議學(xué)習(xí)了《安徽省食品藥品安全委員會辦公室 安徽省市場監(jiān)督管理局 安徽省教育廳 安徽省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于進(jìn)一步加強“小飯桌”食品安全監(jiān)督管理的通知》文件；各部門圍繞如何加強“小飯桌”食品安全監(jiān)管進(jìn)行了深入討論和交流，并明確了各自的職責(zé)分工。

會議指出，“小飯桌”食品安全關(guān)系到廣大學(xué)生的身體健康和生命安全，社會關(guān)注度高。要堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，護(hù)民生、保安全，強化屬地管理責(zé)任，制定具體管理措施，建立健全“小飯桌”食品安全長效管控機(jī)制，促進(jìn)“小飯桌”不斷規(guī)范提升。要壓緊壓實主體責(zé)任。確保“小飯桌”取得食品經(jīng)營許可或辦理小餐飲備案，并按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提供餐飲服務(wù)。強化市場監(jiān)管部門責(zé)任。嚴(yán)把食品經(jīng)營許可或備案關(guān)，加大食品安全的日常監(jiān)管力度。嚴(yán)格落實教育部門職責(zé)。督促學(xué)校加強學(xué)生食品安全教育，增強食品安全意識。嚴(yán)格落實衛(wèi)生健康部門職責(zé)。對“小飯桌”膳食營養(yǎng)和傳染病防控指導(dǎo)提供技術(shù)支持，加強與“小飯桌”有關(guān)的食源性疾病和傳染病監(jiān)測工作。要加強社會共治。各地要采取群眾喜聞樂見的方式，常態(tài)化開展食品安全宣傳教育，增強學(xué)生及家長食品安全意識。要暢通12315舉報渠道，發(fā)揮“內(nèi)部吹哨人”作用，及時曝光典型案例，形成有力震懾，努力構(gòu)建“小飯桌”食品安全共治格局。