宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)力，淀粉及淀粉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)啟

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王盛楠 記者程家武）為切實(shí)加強(qiáng)全縣淀粉及淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)安全主體責(zé)任意識(shí)，提升食品安全管理水平，確保淀粉及淀粉制品生產(chǎn)質(zhì)量安全。1月14日，安徽省宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了淀粉及淀粉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全隱患排查專項(xiàng)整治。

緊盯整治重點(diǎn)內(nèi)容。重點(diǎn)整治企業(yè)原料把關(guān)不嚴(yán)、過(guò)程控制不嚴(yán)、生產(chǎn)條件不達(dá)標(biāo)、出廠檢驗(yàn)不落實(shí)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、以次充好、虛假標(biāo)注等問(wèn)題。

開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員對(duì)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品添加劑使用、出廠檢驗(yàn)等情況進(jìn)行全過(guò)程檢查，重點(diǎn)關(guān)注是否有采購(gòu)來(lái)歷不明的原輔料，是否存在使用非食用物質(zhì)、不合格原輔料和超范圍、超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，要求企業(yè)規(guī)范使用食品標(biāo)簽，據(jù)實(shí)標(biāo)注原料。

組織專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。強(qiáng)化監(jiān)檢結(jié)合，對(duì)“淀粉及淀粉制品”產(chǎn)品進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)生產(chǎn)主體全覆蓋。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，檢查淀粉及淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)5家，小作坊4家，共開(kāi)展監(jiān)督抽檢2批次。

通過(guò)此次專項(xiàng)整治，增強(qiáng)了生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)，規(guī)范了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的安全，切實(shí)從源頭上消除食品安全隱患。下一步，宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局將及時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題組織“回頭看”，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。